1、一般情況下，菠菜和山藥可以在一起吃，但要適量，以免對身體造成不適影響。菠菜中含有豐富的膳食纖維、葉酸等，適量食用可以滿足人體所需要的營養物質，預防便祕和心腦血管疾病，還可以保護視力、緩解貧血。
2、山藥中含有豐富的碳水化合物、氨基酸維生素C等多種營養物質，具有改善體質、健脾益胃、預防心腦血管疾病等功效。因此菠菜和山藥可以適量在一起吃，能為人體提供豐富的營養物質。
3、但注意菠菜不要和含鈣高的食物一起食用，以免引起結石，還有山藥不要生吃，以免造成食物中毒。另外，對於這兩種食物有過敏症狀的人不能進行食用，如果誤食，一定要及時去醫院進行處理。
