即食海蔘和淡幹海蔘營養價值高是哪一個

1、淡幹海蔘的營養價值會比即食海蔘的營養價值高。即食海蔘是將幹參泡發後，並經過蒸煮加工的海蔘，開袋即可食用的海蔘。

2、淡幹海蔘是通過對新鮮海蔘進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海蔘產品。

3、即食海蔘為了儲存延長保質期，裏面可能添加了其他食品添加劑，或添加了各種調味劑來使其口感美味，而淡幹海蔘在加工的過程中，無需添加任何添加劑，直接晾乾。