1、取適量杏花粉末，將杏花粉末倒入杯中，注入50度左右的温水沖泡調勻，等水與粉末混合後，即可飲用，或者加幾塊冰糖調味也可。
2、杏花粉的功效：
⑴延緩衰老
杏花粉中含有一定的杏花多糖物質，這種物質對人體產生的多餘的自由基有一定清除和還原作用，可作為人體系統中的抗氧化劑，因此，合理的食用杏花粉能起到不錯的抗衰老效果。
⑵滋補益身
杏花也稱為“中醫之花”，其中含有豐富的苦杏仁苷、多酚、黃酮類、酶類、多糖以及不飽和脂肪酸等活性成分，而適當的食用杏花粉也能對身體有很好的滋補功效。
⑶美容淡斑
杏花是被子植物門、木蘭花綱、薔薇目、薔薇科杏樹的花，其性温，味苦，沒有毒，常用來治療痤瘡、祛斑，且具有中醫美容的功效，而用杏花中的杏花粉，對皮膚也能有一定的美容亮膚的效果。
⑷增強免疫
花粉不是藥物，但可增強身體的對外來細菌的抵抗力，杏花粉中的部分成分具有一定的抑菌效果，能夠使患者儘早復愈，同時，合理的用杏花粉對長期營養不足或飲食不均衡所引起的疾病，能起到一定的平衡和改善。
