炒黑豆吃了有什麼作用

1、潤腸通便：炒黑豆含有豐富的膳食纖維，具有促進胃腸道蠕動的作用，還可促進機體新陳代謝，促進體內毒素的排出，從而用於治療便祕、大便乾結等，還可改善腸道菌羣。

2、降脂：炒黑豆中含有豐富的皂草甙成分，吃炒黑豆，有利於降低機體內膽固醇含量，從而降低血脂，有效防治高脂血症、動脈硬化等症狀。

3、抗衰老：炒黑豆含有花青素以及維生素E成分，具有清除自由基以及抗氧化作用，從而達到抗衰老作用。