1、馬蹄吃多了會造成胃腸道疾病和造成寄生蟲感染。
2、造成胃腸道疾病。馬蹄屬於性寒的食物。因此，如果食用過量，會造成體內寒氣加重，反而增加了腸胃的負擔。尤其是體虛胃寒的人食用馬蹄過多，可能會造成腸胃疾病，應該避免馬蹄馬蹄。
3、造成寄生蟲感染。因為馬蹄主要生長在田池間，它的皮上會有大量有害有毒的生物排泄物以及化學物質，甚至可能還會有寄生蟲（例如薑片蟲）。而日常所吃的馬蹄基本是沒有徹底煮熟的，所以吃多了可能會讓薑片蟲進入人體腸粘膜上，造成腸胃疾病或浮腫的情況。
4、所以馬蹄應當根據自身情況，適量並煮熟食用。
