橘子在有的方言裏指吉利，且果皮顏色是鮮豔的紅橙色，寓意着紅紅火火。還有人將橘子作為一種室內觀賞植物，有着賀喜和好財運的意思。橘子是芸香科柑橘屬的一種水果。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”一般説來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。柑和橘雖有區別，但在日常語言中常混用，如廣柑也説廣橘，蜜橘也説蜜柑。
