1、甜胚子是熱性的。甜胚子屬於是西北地區的一種甜品小吃，裏面的成分大多數有莜麥、酒麴有多種製作而成，通常在端午節食用，口感比較的甜，其中含有的營養成分相對比較的多和營養物質比較的高，屬於熱性，通常要避免長時間過量的吃以免引起其他的不良症狀。
2、甜胚子裏面含有豐富的維生素和礦物質以及微量元素，其口感比較的香甜美味，吃了以後可以起到補充身體營養成分的作用，還可以起到補充身體能量的功效，少量和適量的吃，有利於身體代謝和消化以及利用，對於身體健康有較大的好處，屬於熱性食物，通常要避免一次性或者過量吃，容易導致身體出現咽喉紅腫和疼痛等多種的不良症狀，會導致身體健康造成危害，要少量和適量的吃，有利於防止出現副作用。
3、甜胚子其中含有的糖分含量相對比較的偏高，肥胖的人羣通常要避免過量的吃，有可能會導致體內的糖分不能夠完全的代謝和消耗，有可能會導致身體的肥胖程度加重，適合於低血糖的人羣是有利於補充身體糖分和補充身體的熱量，對於身體健康有較大的好處。
