方法
1.減肥作用
在平時生活中補充充足的水溶性纖維素，對於人體而言具有很好的，控制體重以及減肥的作用。很多肥胖人都與食物中熱能攝入增加以及運動量減少有着很大的關係，尤其是子過量飲食的情況下沒有鍛鍊去消耗這些多餘的脂肪以及熱量的話，就會引起肥胖。而在平時生活中多攝取膳食纖維，則可以使攝入的熱能減少，同時還可以降低熱量在腸道內的吸收率。
長期食用富含有膳食纖維的食物，還可以幫助我們快速的消耗多餘的熱量以及脂肪，從而幫助你在少運動的情況下也能有效的控制體重，並且輕鬆享瘦。
2.防癌
各種富含有膳食纖維的食物還具有防癌的作用，尤其是對直腸癌以及結腸癌更具有明顯的預防作用。之所以這兩種癌症的發病率最高，多半原因是與致癌物質在腸道內停留時間長，並且和腸壁長期接觸有關。而適量多吃些富含有水溶性維生素的食物，則可以有效的讓致癌物質濃度相對降低，再加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用這個時候致癌物質與腸道的接觸時間將會大大減少。
尤其是一些長時間以高動物蛋白為主的人羣，發生結腸癌以及直腸癌的概率更高，因此這部分人羣在平時生活中更應該多吃些富含有膳食纖維的食物。
3.預防痔瘡
如果人體長時間缺乏膳食纖維的話，很有可能會因此而誘發痔瘡以及其他的肛腸疾病，也就是説在平時生活中多吃些富含有水溶性維生素的食物，可以有效的預防痔瘡以及息肉等疾病。而很多時候痔瘡的發生與大便祕結有着很大的關係，便祕會導致血液長期阻滯與瘀積，這個時候不僅容易導致痔瘡，甚至還有可能會導致息肉以及肛瘻等情況的發生。
而膳食纖維的通便作用，除此之外還可以有效的降低周圍的壓力，從而保證血流通暢。排便一旦順暢，就可以避免部位的血瘀，從而有效預防痔瘡。
4.降血脂
在平時生活中多吃些富含有膳食纖維的食物，還可以啟動降低血脂以及預防冠心病的作用。這是由於在這類食物中所含有的豐富果膠可以結合膽固醇，而其中所含有的木質素還可以結合膽酸，從而將這些不健康物質直接從糞便中排出，從而降低膽固醇並且預防心臟病。
這些都是水溶性纖維素的好處，瞭解之後在平時生活中不妨適量多吃些富含有水溶性纖維素的食物，比如像各種新鮮的蔬菜以及水果等。
