1、抗氧化
生薑紅茶能清除人體中的自由基，其所含的多酚類物質，對人體骨細胞具有保護作用。還能養胃，保護胃黏膜，有助於緩解胃部炎症和胃潰瘍等，另外還有助於興奮神經，增強記憶力，消除疲勞。
2、疏通腸道
生薑紅茶性温，味辛，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、B 族維生素、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硒等成分，具有開胃止嘔、發汗解表等功效。
3、促進血液循環
生薑中所含的“薑辣素”能夠加快血液循環，對於因受寒引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀具有良好的調理作用。
4、驅寒
姜紅茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
5、通便利尿
如果你頻頻便祕，動不動疲倦不堪，喝自制的薑茶可以通便，而且精力充沛。
