海星是可以吃的，但是它的肉很少，外殼和觸角是不可以吃的，質地比較硬，吃起來像沙子一樣，吃了以後也不容易消化，它的味道非常的鮮美，很多人都用它來蒸雞蛋吃。雖然它的殼不能吃，但是它的營養是很豐富的，可以把它曬乾後用來熬湯喝，鮮味十足。
吃的時候一定要將海星的內臟和一些污垢清洗乾淨，但是最好不要一次性食用太多海星，以防導致出現腹瀉等不良的狀況發生，而且不是所有種類的海星都可以食用。
海星的吃法：
海星楊桃燉瘦肉湯
[材質] 2只海星，2只楊桃，500克瘦肉，生薑，鹽，杏，棗和枸杞子。
(1)將海星浸泡在水中一段時間，然後擦洗乾淨。
(2)楊桃，瘦肉切成大塊。
(3)將所有材料放入鍋中，加水煮沸。
(4)煨2小時並用鹽調味。
上面就是小編今天的分享啦，希望可以幫助到大家。
