檸檬酸鈉對人體有害嗎

1、檸檬酸鈉一般在正常的範圍內對人體是沒有明顯傷害的。檸檬酸鈉的原料基本來源於糧食，因而比較安全可靠，對人類健康不會產生危害。

2、檸檬酸鈉是食品中的一種重要的添加物，屬於有機的化合物。食品添加檸檬酸鈉後，可以使食品更加清爽可口。檸檬酸鈉並沒有毒性，屬於無毒的食品，可以放心食用。

3、此外檸檬酸鈉在醫學方面也存在一定的用途，可以作為抗凝劑。

4、但是檸檬酸鈉也不能進食過多，進食過多也會導致負面影響，如引起低鈣血癥，增加腫瘤的發病率，使兒童容易興奮。