種類
黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。
生菜，含水量95.6%。平時，營養學家更願意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是説到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。
芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適症狀。
西紅柿，含水量94.5%。西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。
西瓜，含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的，並且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補水的不錯選擇。
草莓，含水量91%。所有漿果都有助於身體補充水分，但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助於補充膳食纖維、益生菌和蛋白質，是運動後的絕佳食物。
小胡蘿蔔，含水量90.4%。小胡蘿蔔比成熟的胡蘿蔔含水量更高，後者含水量僅為88.3%。小胡蘿蔔攜帶方便，隨時可以當零食食用。也可以蘸醬吃，或者加入涼拌菜中食用。
