1、三炮台茶以春尖茶、枸杞、菊花、玫瑰、紅棗、桂圓及葡萄乾等主要原料製成，每種原料都有獨特的作用。比如，春尖茶可以助消化、除煩躁及化痰；菊花能夠養血、安神，有益於心、脾的健康；葡萄乾可補充營養。
2、三炮台茶的原料好處頗多，常飲能夠生津、去膩、明目、益思、補充營養、強健身體，飲之令人神清氣爽，是一種很好的養生茶，尤其適合在炎熱的夏季飲用，在甘肅等西北地區是十分常見的一種茶飲。
3、泡飲時，先用熱水燙洗一遍茶碗。然後將所有的材料都放入茶碗中，緩緩注入燒開的水，蓋上蓋子，浸泡兩分鐘後，用蓋子輕輕剝開水面上的枸杞、紅棗等材料，小心飲用。
