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1、鴨蛋性涼,去火清肺熱止咳。
2、鴨蛋性涼味鹹,入肺、胃經,能去火清肺熱,最適宜陰虛火旺者食療,可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等症。營養學家認為,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
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