電飯鍋原理

1、在煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通。

2、當煮米飯時，鍋底的温度不斷升高，永久磁環的吸力隨温度的升高而減弱。

3、當內鍋裏的水被蒸發掉，鍋底的温度達到103攝氏度時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限温器被彈簧頂下，帶動槓桿開關，切斷電源。