1、先用十字螺絲刀卸掉鍋蓋與鍋體連接的一枚固定螺絲。鍋蓋和鍋體分離後觀察鍋蓋上下合蓋的接縫，接縫處大的地方，用一字螺絲刀沿邊撬開，它是卡扣結構(注意別直接撬鋁盤，鋁盤和上蓋還有很多螺絲固定着，撬不下來的)。撬開後就可以看到鋁盤，用多枚螺絲固定在下合蓋上，卸掉螺絲再把密封圈放上去，用鋁盤壓住擰緊螺絲就可以了。
2、電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保温自動式、定時保温式以及新型的微電腦控制式三類。
