安鄉縣美食有安鄉多味魚丸、宮廷魚糕、鴨霸王、濱湖板鴨、安鄉糯米甜酒、安鄉味蛋、安鄉洞庭大閘蟹等。
1、安鄉多味魚丸：“像雞蛋沒有黃，像元宵沒有糖”，是人們對多味魚丸的讚譽之詞。
2、宮廷魚糕：風味獨特，口感鮮香脆嫩，可湯、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人。
3、鴨霸王：既香嘴又滋補強身，久食不厭、回味無窮。
4、濱湖板鴨：肉質鮮嫩，蛋白質含量高，味香可藥用。
5、安鄉糯米甜酒：不含糖精，不含任何添加劑，是經酒麴中多種微生物和糯米發酵而成的天然營養食品。
6、安鄉味蛋：安鄉無鉛松花皮蛋色澤黑綠，富有彈性，層次分明，氣味清涼，鮮而無腥。
7、安鄉洞庭大閘蟹：洞庭大閘蟹是洞庭水殖上市後在安鄉投資開發的主要養殖品牌。
