浮樑縣美食有板栗燒雞、米粉蒸肉、鹼水粑、景德板雞、餃子粑、嚴台大包子、冷粉、江村煎餅等。
1、板栗燒雞：將板栗曬乾後，和當地農家雞輔以辣椒、大蒜等佐料燒製而成。
2、米粉蒸肉：用新鮮荷葉墊底，蒸出的米粉肉味道鮮美、肥而不膩、營養豐富、醇香開胃。
3、鹼水粑：浮樑縣江村鄉嚴台最為正宗，味澤鮮美、口感爽滑，鹼水粑炒雞蛋是最原始的做法，輔料以小青菜、香菇片、青紅椒等。
4、景德板雞：為熟食，冷餐、熟食味道俱佳、清香爽口、鮮味純美，為瓷都一絕。
5、餃子粑：江村鄉古晚大米磨製而成，紅的用白蘿蔔絲、蝦皮做餡，綠的用韭菜、豆乾做餡，外觀晶瑩剔透、口感滑膩筋斗，是早餐、夜宵的首選。
6、嚴台大包子：以鮮肉、雞蛋、香菇、葱、蒜等為餡，皮薄肉厚，咬一口滿嘴流湯，肉香四溢，乃食肉動物的首選。
7、冷粉：日產量3餘噸，食用人數高達20萬，和鹹鹽菜、桔子皮、香乾丁、榨菜丁、香菇蒂、芝麻、甜蘿蔔丁等拌勻即可。
8、江村煎餅：口味多種，常見為韭菜豆乾、蘿蔔蝦皮、包菜等，口味酥脆、鮮爽開胃。
