古丈毛尖的茶樹品種

古丈毛尖的茶樹品種屬於福鼎大白茶系，一般採用福鼎白茶品種“大白毫”作為茶樹。這種品種是福建省地方品種，可以在保證茶樹良好生長的基礎上，通過不同的加工工藝製成多種不同風味的茶。古丈毛尖的品種特點是芽頭細嫩，色澤翠綠，包覆有毛，具有濃郁的香氣和甜潤的滋味。