果酒製作時控制温度的方法如下：
1、全自動恆温發酵罐，遠紅外加熱，發酵罐還有降温帶，當檢測到温度超過酵母菌最適合發酵的温度時，降温帶會啟動並降低温度；
2、恆温培養箱，將玻璃瓶放培養箱內發酵大概一星期即可
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果酒製作時如何控制温度
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