功效作用

1、鴿子血，為家禽鴿子的血液，可食用，可藥用，含有大量的蛋白質，包括有血紅蛋白、白蛋白以及運載蛋白等，有補血造血、強身健體的功效。

2、鴿子血中含有大量的蛋白質，在食用之後會分解成大量的氨基酸，促進自身的蛋白質合成，有強身健體、增強免疫力的作用，適合體質虛弱、常年多病的人滋補食用。