關閉→
當前位置:知科普>綜合知識>最貴的茶葉叫什麼

最貴的茶葉叫什麼

知科普 人氣:2.52W

最貴的茶葉叫什麼

最貴的茶葉叫什麼:答案是大紅袍。

最貴的茶葉叫什麼:答案是母樹大紅袍。

最貴的茶葉叫什麼:答案是母樹大紅袍。

世界上最貴的茶葉是母樹大紅袍。生長在武夷山九龍窠景區的大紅袍母樹有三棵六株,至今已有360多年的歷史,根據聯合國批准的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產。1998年,澳洲許榮茂先生以15.68萬元的高價在拍賣中競得20克母樹大紅袍。2005年4月13日,在第十二屆上海國際茶文化節拍出的19.8萬元,2005年在第7屆武夷山紅袍節上20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。

目前據知曉的最貴的茶葉是中國的“大紅袍”(Da Hong Pao),也被稱為“巖茶”。它種植在中國福建省武夷山區,每年只有極少量的產量。它的價格在國際茶葉市場上每克甚至可以超過上百美元。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

鑽石茶包,世界上最貴的茶是什麼品種

1.鑽來自石茶包

廣受歡迎的英國公司PG Tips在2005年推出了這種茶。每一個由著名的Boodles珠寶商設計的茶包裏都裝有2克左右的流行銀尖御茶。此外,每個袋子都有280顆最優質來自的鑽石。這就是為什麼它的價格高達15000美元的原因呢。

2、大紅袍

這是—種特殊的茶,因為它是皇家茶。它生長在中國的武夷山。它被認為是烏龍族的一員,在幫助一位生病的明朝統治者治療疾病後,當人們瞭解到烏龍茶的藥用特性時,它開始流行起來。大紅袍給國王留下了深刻的印象,他下令所有來自的大紅袍灌木都要穿紅色的朝服。這就是為什麼這種茶也被稱為帝王紅袍,每時酸由個講族末留公斤售價120萬美元。

3、熊貓糞便茶

中國正在迎接可能是世界上最奇異、最貴的茶葉的收穫季節。熊貓糞茶就是這樣一個例子。熊貓糞茶產於中國四川省,每公斤售價7萬美元。因為茶樹用熊貓的糞便作為肥料而得名。藝術家安彥士最先種植了這種茶,並擁有它的版權。

2020最貴的幾種茶葉

1、武夷山母樹大紅袍茶——520萬/500克

武夷山母樹大紅袍茶絕對是名貴茶葉。到目前為止,已經被列入世界遺產名錄的大紅袍母樹茶只有六種。在2016年2月的拍賣會上,武夷山大紅袍母樹的經營權以960萬元被拍走,而母樹武夷山大紅袍茶可謂價值連城。九龍窠三種350年以上的古樹茶來自。清朝皇帝,一種貢茶,只有皇帝才享有專利權,曾收械青投呼商經最高的價格,在一次拍賣中,賣了19.8萬元/20克天價,相當於495萬元/公斤。怎麼樣,夠貴嗎?還有更多!2005年4月在舉行的大紅袍節期間,大紅袍的價格為20.8萬元/20克,相當於520萬元/1公斤。它已經被禁止很多年了。

2、雲南金瓜貢茶——175萬/500克

雲南金破集促標嗎婷終評瓜茶投保金額就1999萬,售價在35萬元100克,都是供人們供奉的了並不會售賣。金瓜貢茶是國家二級文物,一直都在故宮收藏着。2007年雲南普洱市為迎回金瓜貢茶,活動主辦方投保了保額為1999萬元的鉅額保險。當茶葉成為文物,它來自已經不是茶。實在想喝文物級的茶,可以用百萬一餅的百年乾利貞宋聘號或清宮茶膏代替。

3.西湖龍井茶——是無價之寶

西湖龍井茶是中國十大名茶之一,西湖龍井在這些茶中,龍井當然屬於極高的茶類。目前,八大茶的來自年產量只有22種。2014年,錢明龍井的最佳價格約為5萬元一公斤,降爾生這意味着龍井在18棵樹外。這18棵樹,一棵樹有400個芽,總共有7,200個芽,一年可以產生大約22個芽。沒有辦法談論價格。

4.安徽太平猴魁——100萬/500克

安徽省名山很大,據説高山雲霧產好茶,所以這樣稀有的太平猴頭當然是來自安徽省。其他柳家安牌片劑、祁門紅茶和黃山毛尖也來自安徽省。

在2007年上海黃山名茶拍賣會上,100克六百里牌太頭該平猴王賣出15來自.9萬元。2009年5月,在[的一次茶葉拍賣會上,100克[猴王以20萬元的價格售出,相當於200萬公斤。

5、黃山毛峯——85萬/500克

黃山毛峯、毛尖均為十佳名茶。在2007年名茶拍賣會上,50克最好的黃山毛峯以8.5萬元的高價售出。這相當於每公斤170萬元,仍然是一個非常驚人的天價。

世界上最貴的茶葉

世界上最貴的茶葉是武夷山母樹大紅袍。

在2005年的第7屆武夷山紅袍節上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元,相當於1040萬元/公斤,大紅袍母樹現在僅存6株。傳説在清朝時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,2006年已經禁止採摘。

大紅袍母樹之所以能夠獲得如此之高的價格,其實除了歷史文化的原因之外,還因為它們的品質確實非常優秀,因為這裏處於懸崖絕壁,所以晝夜的温差較大,再加上這3棵母樹常年被山頂潺潺的山泉水所滋養,也就使得這裏的大紅袍品質更加的特異且優質。

其他名貴茶葉

雲南金瓜貢茶最高拍賣價格是350萬元一公斤,錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉刷新了普洱史上最貴的價格,相當於350萬元/公斤,被譽為普洱茶太上皇,金瓜貢茶的真品僅有兩沱,2007年被雲南人民迎回普洱市時,單單投保金額都達到了1999萬元。

安徽太平猴魁最高拍賣價格為200萬元一公斤,太平猴魁自從成功註冊為地理標誌後,價格不斷提高,2009年5月,濟南國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會上,100克太平猴魁最終拍賣價到了20萬元,相當於200萬元一公斤。

河南信陽毛尖最高拍賣價格為149萬元一公斤,在2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王藍天玉葉以74.5萬元一斤拍賣成功,相當於149萬元一公斤,一舉奪得中國歷史上綠茶競拍的最高的價格。

世界上最貴的茶葉排行榜

世界上最貴的茶葉排行榜如下:

1、武夷山母樹大紅袍。

大紅袍母樹現在僅存6株。傳説在古代時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,2006年已經禁止採摘。

2、雲南金瓜貢茶。

該茶顯然已經是一種“神茶”,只能供人們參觀供奉了。現在市面上所謂金瓜貢茶,都是後來某些茶廠的跟風之作,不足以信。

3、西湖龍井御前十八棵。

西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,每年產量只有二兩。據説龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封,所以價格自然是無可估量的。

4、安徽太平猴魁。

種天價茶的茶樹,已有三百多年曆史,是太平猴魁中最珍貴的野茶樹,連它產的茶都被叫“國禮茶”,可想而知它為什麼那麼貴了。

5、河南信陽毛尖“藍天玉葉”。

藍天玉葉是信陽毛尖茶王的象徵,其文化價值遠遠超出了茶本身,已然成為一種地域公共茶品牌的象徵。

什麼茶最貴排行

茶最貴排行:石縫野茶、西湖龍井、黃山毛峯。

石縫野茶主產區位於臨安龍門祕境景區的金竹塢內,是十八棵龍井御茶的始源地。金竹塢梯田交錯、流泉汩汩、崖高壁深、温潤如春,是適合石縫野茶優良的生長環境,石縫野茶清亮秀麗,葉莖飽滿鮮活,是文人雅客十分珍愛的上等茶品。

石縫野茶屬於奇種野茶,生長在高山雲霧之中,茶樹大多已有百年以上,石縫茶還屬於高山茶類目,集大自然的精華,被清澈的露水滋潤,長於石縫間,原料優異,茶香濃厚,堪稱茶中之精品。

其他茶葉推薦

1、鐵觀音

鐵觀音屬於烏龍茶種類,介於紅茶與綠茶之間,是烏龍茶的最典型代表品牌。鐵觀音富含多種有益健康的礦物質,具有抗衰老與清熱降火等養生保健的功能。

2、碧螺春

碧螺春是綠茶類的典型代表,產於景色秀麗的蘇州太湖洞庭山,所以也叫“洞庭碧螺春”。通過殺青、搓團捲曲成螺,具有芽多、葉嫩、水清、味濃等特點,沖泡之後,香氣襲人,讓人慾罷不能,是茶客們趨之若鶩的名茶。

3、安徽太平猴魁

安徽省名山非常多,都説高山雲霧出好茶,所以這麼名貴的太平猴魁當然也是出自安徽省了。其它六瓜安片,祁門紅茶以及黃山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黃山杯精品名茶拍賣會上,100克的六百里牌太平猴魁就拍賣出了15.9萬元。2005年5月份的濟南某名茶拍賣會上,100克的太平猴魁拍出了20萬元的天價,相當於200萬一公斤了。

最貴的茶葉

中國最貴的茶葉是大紅袍。

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

名稱來歷

1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脱下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳説每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。

什麼茶價格最高?

NO.01 雲南金瓜貢茶

錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉奪得了“普洱史上最貴的茶”的桂冠,但若以收藏來看,金瓜貢茶無疑是普洱茶中最負盛名的。

金瓜貢茶是國家二級文物,一直在故宮收藏,直到2007年才被雲南人民迎回普洱市,單單投保金額竟達到了1999萬元。此茶已是“神茶”,只有供人們參觀供奉了。

NO.02 武夷山母樹大紅袍

文章圖片2

九龍窠三顆350餘年樹齡的古樹茶。清朝進貢茗茶,只有皇帝才有專利享用。

1998年的首屆中國武夷山大紅袍茶文化節上,有富商以15.68萬元的高價競得20克母樹大紅袍。2005年第7屆武夷山茶文化節,20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。相當於1040萬元/公斤。

而在今年2月份拍賣會上,武夷山大紅袍母樹茶寮的三年經營權被北巖茶廠以906萬元拍下。“史上最貴”已不足表述,因為它早已無價。現存6棵母樹大紅袍,早就被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,在2006年已禁採。

NO.03 西湖龍井御前八棵

文章圖片3

西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,其名氣不用再陳述,而龍井中的龍井“御前八棵”當然在天價茶之列。

目前龍井“御前八棵”每年產量只有二兩,其價格沒法用確切數字衡量,而“御前八棵”以外的明前特級龍井茶,在2014年已飆升到10萬/公斤以上。

近幾年天價龍井茶價格下降許多,但絕佳的特級西湖龍井茶依然有不少土豪們追捧,天價的龍井茶仍然不斷湧現。

NO.04 安徽太平猴魁

文章圖片4

安徽名山眾多,高山雲霧出好茶,除太平猴魁外,黃山毛尖、六安瓜片和祁門紅茶也是享譽中外名茶。

在2007年上海“黃山杯”精品名茶拍賣會上,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9萬元的天價。不過這樣高價過兩年便被刷新了。

在2009年5月份的濟南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上,100克太平猴魁拍出了20萬元,相當於200萬元/公斤, 產這天價茶的茶樹有三百多年曆史的野生茶樹,是太平猴魁中最珍貴的茶樹,連茶都叫“國禮茶”,你知道它為什麼那麼貴了吧。

NO.05 安徽黃山毛尖

文章圖片5

黃山毛尖與信陽毛尖一樣,名列中國十大名茶之中。2007年6月,同樣在上海國際商品拍賣有限公司舉行的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上,50克汪滿田牌極品黃山毛峯以8.5萬元的天價成交,相當於170萬元/公斤,這樣的

哪些茶葉最貴

1、最熟悉的鐵觀音開始吧,這可不是普通的鐵觀音,而是被稱為中國十大名茶之一的安溪鐵觀音。它曾拍賣會上以近7萬元一百克的價格成交,刷新了它的拍賣紀錄,實在令人咋舌。先別忙着驚訝,更貴還在後頭。

2、和鐵觀音價格差不多的是河南信陽的毛尖,只不過拍賣價格比鐵觀音更勝一籌,拍出了74.5萬元一斤的天價。而且還有一個更厲害的頭銜叫綠茶之王。

3、同為北方城市的安徽也有一種很名貴的茶——太平猴魁,聽到這個名字就覺得很厲害,它是尖茶中的極品。曾拍出100克20萬元的天價,這樣的數字簡直不敢想。

4、接下來,咱們再説説南方的茶葉,説起西湖,我們都會想到雷峯塔,但比雷峯塔更出名的是西湖龍井,尤其是龍井中的御前八棵更是名貴。每年產量僅二兩,價格根本無法用數字來計算,這樣極品中的極品,我們常人自是無法企及。

5、除此之外,武夷山的大紅袍也非常名貴,在古代是皇家貢品,在現代曾拍賣一克一萬元左右的天價。感覺這喝的根本不是茶,而是紅彤彤的鈔票,果然是被貧窮了想象力。

張一元最貴的茉莉花茶6000一斤叫什麼

金龍袍。張一元茶種類繁多,其中要數茉莉花茶最為出名,張一元茉莉金龍袍高達6000多一斤。原料採自初春頭批肥壯茶芽,窨制工藝恪守傳統,選花精良,萬顆茶芽,手工精選,外形色澤金黃,滿身披拂白毫,芽頭肥壯飽滿,沖泡後,香氣鮮靈濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽醇厚,2009年,張一元茉莉花茶入選“中國世博十大名茶”。

中國最貴的十大名茶是哪些?

茶,在中國被譽為“國飲”,不同品類的茶葉也因其茶香口味和產量而被奉為茶葉中的精品,不少茶葉因此無比稀少珍貴而貴逾黃金。那麼,你知道最貴的十種茶葉是什麼嗎?

10.貴州都勻毛尖最高拍賣價格:66.6萬元/公斤

2011年在都勻毛尖新茶拍賣會上,3個標底的“都勻毛尖特製珍品茶王”(150g裝),拍賣總成交價格達22萬元。其中,“都勻毛尖特製珍品茶王”二號(150g裝)最高成交價格達10萬元,相當於66.6萬元/公斤。

9.安溪鐵觀音最高拍賣價格:67萬/公斤

鐵觀音算是烏龍茶中的極品。2012年6月,在中國海峽名器名茶春季珍品拍賣會上,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克的價格拍賣成功,相當於67萬/公斤。

8.安徽六安瓜片最高拍賣價格:92萬元/公斤清朝時,安徽六安瓜片就被作為朝廷貢茶。建國後,一直被視為特貢茶。

2002年4月,“茶王”許道仙拍賣價4.6萬元一兩,相當於92萬元/公斤;2014年,徽六茶園頭茶開採的那天,六安瓜片在淘寶上競拍,土豪們瘋狂血拼,最終賣出103800/套,創下淘寶茶葉競拍的最高價。

7.潮州鳳凰單叢宋種1號最高拍賣價格:100萬元/公斤2016年4月,在廣東省潮州鳳凰縣的鳳凰單叢宋種開採儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號以100萬元/公斤的價格拍賣。物以稀為貴,宋種1號年產量在兩斤左右,算是茶王級別的茶樹中比較高產的茶了。

6.河南信陽毛尖最高拍賣價格:149萬元/公斤在2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王“藍天玉葉”以74.5萬元/斤拍賣成功,相當於149萬元/公斤,一舉奪得中國歷史上綠茶競拍的最高的價格。“藍天玉葉”是信陽毛尖茶王的象徵,其文化價值遠遠超出了茶本身,已然成為一種地域公共茶品牌的象徵。

5.安徽黃山毛峯最高拍賣價格:170萬元/公斤2007年6月,在上海國際商品拍賣有限公司舉行的首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上,50克汪滿田牌極品黃山毛峯以8.5萬元的價格拍賣,相當於170萬元/公斤。

4.安徽太平猴魁最高拍賣價格:200萬元/公斤安徽太平猴魁自從成功註冊為地理標誌後,價格不斷提高。2009年5月,濟南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上,100克太平猴魁最終拍賣價到了20萬元。相當於200萬元/公斤。

產這種天價茶的茶樹,已有三百多年曆史,是太平猴魁中最珍貴的野茶樹,連它產的茶都被叫“國禮茶”,可想而知它為什麼那麼貴了。

3.西湖龍井御前十八棵西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,每年產量只有二兩。據説龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封,所以價格自然是無可估量的。除了“御前十八棵”以外的明前特級龍井茶,價格在2014年已飆升到10萬/公斤以上。

2.雲南金瓜貢茶最高拍賣價格:350萬元/公斤錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克,一舉刷新了普洱史上最貴的價格,相當於350萬元/公斤。被譽為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱,2007年被雲南人民迎回普洱市時,單單投保金額都達到了1999萬元。

該茶顯然已經是一種“神茶”,只能供人們參觀供奉了。現在市面上所謂金瓜貢茶,都是後來某些茶廠的跟風之作,不足以信。

1.武夷山母樹大紅袍最高拍賣價格:1040萬元/公斤在2005年的第7屆武夷山紅袍節上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元,相當於1040萬元/公斤。大紅袍母樹現在僅存6株。傳説在清朝時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,2006年已經禁止採摘。

世界上最貴的茶叫什麼?多少錢一斤?

世界上最貴的茶葉名叫大紅袍 大紅袍茶樹現有6株,樹齡350年左右,每年能產500克左右的大紅袍茶,茶葉成品的價格高達每千克20.8萬元,甚至更高。

台灣中國紅之五十年陳茶/台灣頂級烏龍茶/ 老茶/比黃金貴 ,產於台灣北部木柵茶區,鐵觀音茶種,以半發酵、長時間重烘焙的傳統鐵觀音製法製作而成,正規鐵觀音因產量不多,正水優質茶品貨源供不應求,導致價位居高不下,陳50年以上真品在一般市面更是難以尋得。早期傳統重焙火製法後,水色紅亮,呈純和的弱果酸味道,滋味醇厚甘潤,香沈而濃,回甘悠長,有天然蘭花香和特殊鐵觀音韻,微澀中略帶甘潤回甘飲後餘韻持久不散,為陳年老茶中之極品。

價格達50000元/100g,則為500元/g,250000元/斤,這是現存的世界上最貴的茶葉之一了吧,這樣的茶隨時間蔓延,價格還會上漲,將會成為茶葉中的極品

高檔茶葉有哪些?

問題一:都有哪些高檔茶葉? 獅峯龍井,峨眉竹葉青,樂山雨前森林雪,黃山毛峯,君山銀針

問題二:最高檔的茶葉是什麼? 不知道高檔的意思是什麼?

如果説的是最貴的茶葉,拋開年份不説,我覺得應該是大紅袍母本上採的那二兩,在拍賣會上拍到60萬。這樣的貴是因為稀有。

如果是從送禮的角度來説,金駿眉應該是目前最高檔的茶葉了,一定要正品金駿眉啊。

如果從年份上説,那就沒有可比性了。因為綠茶講究當年新茶,紅茶也就存放個2-3年,烏龍類雖然可以長期存放,但是每1年或2年要培火,黑茶包括普洱可以長期存放。所以20年的獅峯龍閥和20年的下關甲沱,沒有任何可比性。

問題三:中國高端茶葉品牌排行榜前十有哪些 2016度中國十大茶葉品牌就是:西湖龍井,安溪鐵觀音,貴州綠寶石,洞庭碧螺春,黃山毛峯,廬山雲霧茶,武夷大紅袍,普洱茶,峨眉山茶,祁門紅茶。

問題四:國內的高檔紅茶品牌有哪些 紅茶的種類較多,自然產地也就較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。

其中工夫紅茶又分為祁門工夫、滇紅工夫等。

滇紅工夫主要品牌:滇紅集團的鳳牌、大元昌茶業的大雲紅、雲南白藥的紅瑞來等。

大雲紅的茶不錯,包裝也非常高檔大氣,比如滿堂紅、金碧玉、香歸金毫等。

問題五:史上最高檔的茶葉是什麼? 不知道你所説高檔具體指哪方面

如果説的是最貴的茶葉,拋開年份不説,應該是曼熙普洱茶,北京權貴子弟定曉得這是屬於 *** 茶,很貴的。

如果是從送禮的角度來説,曼熙普洱茶是目前最高檔的茶葉了,記得一定要正品曼熙普洱茶啊。

如果從年份上説,那就沒有可比性了。因為綠茶講究當年新茶,紅茶也就存放個2-3年,烏龍類雖然可以長期存放,但是每1年或2年要培火,黑茶包括曼熙普洱茶可以長期存放。

問題六:茶葉的品牌及種類 茶葉的種類2007-09-11 19:38茶葉性味甘,苦,微寒,是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素,各種化學成分之間的組合比例十分協調。

適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降温,解渴生津。

市場上銷售的茶葉產品種類繁多,按商品茶的分類和加工,我國市場上銷售的茶葉有七類:紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、普洱茶和黃茶。所有這些茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶葉類別也就不同。

1、紅茶有兩種:一種是條型茶又叫工夫紅茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一種是紅碎茶。分為4個工序:萎凋、揉捻、發酵和乾燥。

2、綠茶加工分為3個工序:即殺青、揉捻、乾燥。

3、黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序,悶黃工序是形成黃茶特點的關鍵工序,如果沒有悶黃這道工序,就稱不上黃茶。

4、普洱茶是已經經過初步加工的綠茶,主要產於雲南省,普洱散茶的加工關鍵是發酵。普洱茶加工完成後,味道不苦不澀,咖啡鹼可以由4%升高到5.5%左右。

5、烏龍茶是半發酵茶,它主要產於福建省的武夷山地區,其次是福建的閩南,再就是廣東省的潮汕地區。烏龍茶的採製方法與紅茶、綠茶大不相同,有以下幾方面要求:(1)茶葉不能採摘過早過嫩;(2)烏龍茶必須在陽光下進行曬青;(3)採取“搖青”與“涼青”相結合的“做青”技術,使茶葉達到半發酵的程度;(4)烏龍茶的烘焙技術特別講究。

6、花茶是選用上等茶葉做茶坯,和濃郁芬芳的鮮花拌合窨制而成,它既有花香,又有茶香。

7、緊壓茶是將散茶蒸青揉捻後放入模型中壓制成形,外形端正勻整,便於運輸,湯色紅濃明亮,葉底褐紅。

面對眾多的茶葉生產企業和品牌,以及產品質量差異較大的茶葉產品,消費者在選購茶葉時最好注意以下幾點:

一、正確選購新茶,辨認陳茶。由於茶葉在儲存過程中營養成份發生改變,茶葉的感官品質隨着保存時間延長而變差,因此在選購時,應購買近期生產的茶葉,即購新茶,少購陳茶。

二、正確選購春茶,辨認夏秋茶。

由於春茶芽中肥壯,色澤綠翠,葉質柔軟,白毫顯露,春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽,香氣更加強烈,保健作用更為明顯,並且春茶成長期間一般無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉污染少,因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少,使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加,從而滋味苦澀。秋茶滋味淡薄,而且香氣欠高,葉色較黃。因此選購茶葉時,認真區分春茶和夏秋茶,正確選購春茶。

三、正確鑑別名茶與普通茶:

1、西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形,葉細嫩,色形整齊,寬度一致,為綠,手感光滑,一芽一葉或二葉,芽長於葉,一般長3釐米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2、黃山毛峯產於安徽黃山。外形細嫩稍捲曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃明亮,味醇厚,回甘,味底芽葉成朵,厚實鮮豔。假茶呈土,味苦,葉底不成朵。

3、碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5釐米,牙為白毫捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假茶為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈。

4、信陽毛尖......>>

問題七:高檔茶葉價格 看你喜歡什麼品種茶了。有綠茶。紅茶。黑茶。黃茶,烏龍茶。有機會可以品嚐我家的烏龍茶

問題八:外國有哪些出名的茶葉? 在日本,最常喝的茶就是蒸青綠茶 高檔的叫玉露 大眾化的叫煎茶 另外還有抹茶,抹茶道在日本很出名

問題九:中國茶種分類有哪些?

問題十:茶葉的品種有哪些? 茶葉的品種很多,有紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類。茶葉經過精製加工以後,還有花茶、緊壓茶等茶類。各茶類中還可以分出很多小類。茶葉的類別不一樣,品質特徵和茶性也不一樣。在選購茶葉的時候,應該根據個人的愛好和茶葉的特性來選擇。

綠茶中的維生素含量高,想補充營養時應選綠茶。選購綠茶時,可根據經濟承受能力,選擇價格低廉、滋味濃厚耐泡的綠茶,或價格較高的名優綠茶。

烏龍茶具有降血脂和減肥的功效,高檔的烏龍茶品質獨特,具有特殊的花香、果香和韻味,如音韻、巖韻、高山韻等。高血脂和血壓高的患者、想減肥和品嚐特殊韻味的人可以選擇烏龍茶。

紅茶氣味甜香,滋味甜和。大葉種紅茶喝時可以加入牛奶,它能減少紅茶的 *** 性。腸胃不好的消費者,可以選擇紅茶。

飲食結構以肉製品為主的人最好選擇黑茶類,例如茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、米磚茶、普沱茶等。黑茶茶性温潤,去油膩、降血脂、減肥功效顯著,深受少數民族的喜愛。

因白茶中的多糖類物質沒有被破壞,糖尿病患者可以選用白茶。

消費者根據自己的身體狀況、保健的需要來確定要選擇的茶類後,就要注意茶的品質的挑選。可從茶葉的形狀、色澤、幹茶的香氣等方面來鑑別,或嘗其滋味。

(1)綠茶

綠茶中的高檔茶茶葉條索細緊或者肥壯有尖鋒,比較細嫩或肥嫩,含芽率高。中檔茶茶葉條索尚緊、尖鋒少,尚嫩,有嫩的單葉,芽葉顯瘦。低檔茶茶葉條索顯鬆粗大,欠嫩欠勻,芽少。高檔綠茶茶葉為深綠色,中檔茶茶葉色黃中稍帶綠,低檔綠茶茶葉綠黃、花雜、黃中帶枯。名優綠茶是綠茶中的珍品,以一芽一二葉為主的嫩葉。

名優綠茶有不同造型要求,如龍井茶扁平光滑,碧螺春茶呈螺形,黃山毛峯呈雀舌形或蘭花形。名優綠茶的色澤鮮豔,以嫩綠或者翠綠為主,有的品種身披白毛,色澤銀綠。高檔綠茶香氣充足,手輕握茶條時感到刺手,用拇指、食指輕捏時容易碎,茶葉的於燥程度好,茶香發揮程度好,容易貯存。

幹嗅聞不到香氣,手捏茶葉較軟,重捏茶條不容易碎,可見茶葉已經受潮了。或者乾燥時沒有焙透焙足,茶香發揮程度低,容易變質。若干嗅有煙、焦、酸、餿等味,説明品質極差。

綠茶沖泡時茶湯比例為1克茶葉:50毫升開水,3―5分鐘後濾出茶湯,通過嗅茶渣的香氣、欣賞茶湯的顏色、喝茶湯,來區分茶葉品質的高低。大宗綠茶中的高檔茶香氣以慄香為主,帶有清香,滋味濃醇回甘;中檔茶香氣純正,滋味醇和,不濃不澀;低檔茶香氣平淡,滋味平和帶粗澀味。

(2)烏龍茶

高檔烏龍茶的外形重實整齊,香氣為茶香與花香或果香融為一體,滋味醇厚甘滑,茶渣柔軟厚實;中檔茶重實、色澤光潤度差;香氣有清香,滋味醇和,茶渣尚軟;低檔茶外形輕飄,色澤稍枯或暗;香氣帶粗氣,滋味粗淡,茶渣粗硬。帶有煙、焦、臭、悶、酸、餿等味的,屬於品質極差。

烏龍茶沖泡時茶湯比例為1:20,用沸水沖泡,2分鐘後聞嗅香,濾出茶湯,進行第二次沖泡。品評烏龍茶應沖泡2―3次,時間為2分鐘、3分鐘和5分鐘。

(3)紅茶

高檔紅茶,茶葉條形細緊或肥壯緊實,色澤烏黑髮光,金色毫毛較多;甜香濃郁,甜醇鮮爽或鮮濃,茶湯紅濃鮮豔。中檔虹茶,茶葉色澤烏黑尚有光澤,稍有毫毛;滋味甜和稍淡,茶湯紅尚亮。低檔紅茶,條形鬆而輕,色澤烏稍枯,沒有金毫;香氣帶粗氣,滋味粗淡。

(4)花茶

花茶是茶葉和香花的拼和,既有花的芬芳,又有茶的甘爽,是深受人們喜愛的一類茶。有綠茶類花茶、紅茶類花茶、烏龍茶類花茶、普洱茶類花茶。用茉莉花窨制的叫茉莉花茶,玉蘭花窨制的叫玉蘭花茶,......>>

TAG標籤:#茶葉 #