南充可以帶走的特產有閬中張飛牛肉、儀隴黃酒、營山板鴨、儀隴醬瓜、南充絲綢、鹽脆花生、西充獅子糕、西鳳臍橙、儀隴元帥柚、充國香桃。
南充特產一：閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。
南充特產二：儀隴黃酒
儀隴黃酒，是四川省南充市儀隴縣的著名特產之一，該品具有香氣濃郁，芬芳沁心，質地甘醇，味甜爽口，色棕紅悦目，風味獨特，營養豐富的特點，男女老幼皆宜，四季皆宜。
南充特產三：西充獅子糕
西充獅子糕是四川南充的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於光緒年間。其製作方法十分精細，選用糯米為主要原料，輔以鮮花醇蜜、米質甜飴、川蔗綿糖、脱皮芝麻、小磨香油、鮮雞蛋蛋青等，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的獅子糕集香、甜、酥、脆於一體，油而不膩，嚼蜜不粘。
