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黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。想要有補腎的效果的話,那麼用黑豆和羊肉一起來煲湯的效果是最好的。
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