家庭做小油條簡單方法

家庭做小油條簡單方法如下：

1、將鹽、糖、小蘇打、雞蛋、黃油、牛奶全部倒入麪粉裏面，用刮刀攪拌均勻，形成麪糰。

2、麪糰大概成型以後，倒上一些油封上面，防止面幹，蓋上保鮮膜，靜置2小時醒面。

3、將麪糰整理成一個長方形的片，切成長條，再改成小條，兩條粘在一起，用筷子在中間壓一下，面坯就做好了。

4、起鍋燒油，油温7成熱的時候，放入小油條的面坯，炸到全身金黃，而且全都飄起來就炸好了。