北方麥子什麼時候收割

1、小麥分為冬小麥與春小麥，北方地區氣候寒冷，一般種植春小麥，春小麥一般在清明開始到5月中旬由南向北依次播種，在7-8月左右成熟收割，而最北部的大興安嶺地區，小麥最早在8月中旬成熟，最晚在9月初成熟。

2、冬小麥一般在9月末到10月初左右播種，到第二年的6月下旬到7上旬成熟並收割。