烏龍茶算綠茶嗎：答案是不屬於。
烏龍茶不屬於綠茶，它是一種青茶，屬於半發酵茶，與綠茶有一定的區別。
烏龍茶是一種獨特的茶類，介於綠茶和紅茶之間，因其在加工過程中既有發酵也有不發酵的工藝特點而得名。雖然烏龍茶可能在一些統計數據中被歸類為綠茶，但它通常是單獨分類的一種茶類，不屬於嚴格的綠茶茶葉。
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烏龍茶不是綠茶，其同為六大茶系之一，來自也叫做青茶，屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，茶性温和，品種豐富，不僅口感醇爽，還含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素以及各種礦物質元素，常飲對人體健康有好處。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類，烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年前後。
烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省，烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、來自東南亞和港澳地區。
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種，茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素中都含有許多營養成分和藥效成分。
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烏龍茶不是書批茶張凱系綠茶。是清茶。
一、烏龍茶：
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異來自的茶類。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。
二、綠茶：
綠茶，中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底來自以綠色為主調，故名綠茶。
擴展資料
主要成份：
（1）、烏龍茶
烏龍來自茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等似茶選因早牛幫。
（2）、綠茶
主要成份：茶多酚、咖啡來自鹼、脂多糖、茶氨酸等。
綠來自茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其推前全架解封老中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少調翻息觸查，從而形成了綠案茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。
參考資料來源：
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烏龍茶不屬於綠茶。七大茶類當中，烏龍茶是獨十找繼揚立的，烏龍茶又叫青茶，青茶又叫烏龍茶。七大茶類分別是綠茶、白茶，黃茶、黑茶、紅茶、青茶、花茶。茶葉是按照製茶工藝發酵程度來進行劃分的。
烏龍茶的形成和發展要追溯到北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶，在宋代以後也是最著名的一種茶葉。烏龍茶主要的品種有安溪鐵觀音、東方美人、烏龍紅茶、羅漢沉香、紅水烏龍等等。
烏龍茶屬於綠茶嗎
烏龍茶不屬於綠茶。
七大茶類當中，烏龍茶是的，烏龍茶又叫青茶，青茶又叫烏龍茶。七大茶類分別是綠茶、白茶，黃茶、黑茶、紅茶、青茶、花茶。茶葉是按照製茶工藝發酵程度來進行劃分的。
烏龍茶是綠茶還是紅茶
烏龍茶不是綠茶也不是紅茶，而是屬於一種半發酵的青茶。烏龍茶的製作工藝通常是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等步驟，不僅香味四溢、醇香滋潤，而且不同工藝製作的品類也不同，其中包括安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人等種類。
烏龍茶是一種青茶
烏龍茶既不是綠茶也不是紅茶，由於綠茶是一種未發酵的茶，而紅茶屬於全發酵的茶，因此烏龍茶介於未發酵和全發酵之間，屬於一種半發酵的青茶。烏龍茶屬於的茶葉類別，而且還是具有鮮明中國特色的茶葉。
烏龍茶的製作工藝通常是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等步驟，並且根據製作工藝的不同分為多種品類。目前各自特色的烏龍茶已經遍佈我國福建閩南、閩北以及廣東、台灣等地區，甚至四川和湖南也有生產。
烏龍茶的品種繁多，其中就包括安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等等。沖泡之後飲用不僅口齒留香，而且其香味四溢、醇香滋潤，特別適合高血脂的人飲用，對身體也有益處。
烏龍茶屬於紅茶還是綠茶？
烏龍茶是一種青茶，有時被稱為“五龍茶”(也發音為“烏龍茶”)。烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶。
烏龍茶加工
通常，烏龍茶交替捲起和成形，這允許更復雜，細微的味道，更可控的氧化和更復雜的成形。烏龍茶的常見形狀包括半球形或球形以及結實，扭曲的形狀。在多種輸液中最好享用帶球和半球形的烏龍茶，最好是宜興茶具和功夫式釀造。
在氧化和部分成型之後，將烏龍茶加熱以停止氧化並最後一次仔細成形。除了這種基本的加熱，許多烏龍茶都是烤的。烘焙過程可以使烏龍茶具有更濃郁的香氣和口味。
氧化，成型和烘烤的範圍使烏龍茶成為一種廣泛的茶類，具有巨大的口味和香氣，從清新，乾淨，草味/植物到黑暗，腥味，果味甚至濃咖啡。
大多數烏龍茶來自中國(特別是福建省和武夷山脈)和台灣。這些地區以其巧妙的手工烏龍茶而聞名。
烏龍茶屬於紅茶還是綠茶
烏龍茶即不屬於紅茶也不屬於綠茶。它介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間，是一種半發酵的青茶，有時被稱為“半發酵茶”。烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
烏龍茶的產地
烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶在沖泡之後，得到的茶湯顏色相對來説更淡一些，只是略微發紅，而且還有一種暗黃的顏色存在。
烏龍是綠茶還是紅茶
烏龍茶不是綠茶，也不是紅茶，它屬於青茶。
烏龍茶又名青茶、半發酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色，烏龍茶包含很多小類。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程。其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。它是半發酵茶，是綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間。
品嚐烏龍茶後會覺齒頰留香、回味甘鮮。主要產於福建閩北、閩南以及廣東、台灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產。
烏龍茶的種類：
一、安溪鐵觀音
產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。
二、鳳凰水仙
鳳凰水仙，原產於廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900餘年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅豔。其具有獨特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊。
三、東方美人
東方美人茶是台灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶，近年台北坪林、石碇一帶亦是新興產區。
四、羅漢沉香
羅漢沉香，屬於烏龍茶類。始於四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。
五、紅水烏龍
紅水烏龍是台灣烏龍茶的代表多人作，主要的產區在南投縣凍頂一帶，由於製茶時講究發酵精準，近年來在清香烏龍茶的主流下，許多茶師不願做這種費時費工的茶。紅水烏龍的出現與地理位置息息相關：凍頂茶區所在的鹿谷鄉位於南投縣中心偏西南方，北隔濁水溪與集集鎮相對。
六、烏龍紅茶
產於廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。1982年研製。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝，將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體。經曬青、晾青、輕度做青、切碎、烘乾、篩分製成。分毫、碎、片、末四個檔次。滋味濃、強、鮮，略帶花香。
七、紅烏龍
紅烏龍，台灣烏龍茶的一種，主要生產於台灣台東縣。紅烏龍屬於發酵程度較重之烏龍茶，因茶湯呈現橙紅水色，色澤如紅茶，但口感仍然保持烏龍茶風味，故名紅烏龍。由台灣農委會所屬茶業改良場台東分場研發，最早種植與製作地區在台灣台東縣鹿野鄉。
烏龍茶屬於紅茶還是綠茶
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，而是青茶。
烏龍茶又名青茶、半發酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色，烏龍茶包含很多小類。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程，其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。它是半發酵茶，是綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間。
烏龍茶主要產於福建、廣東和台灣三省，其品種主要有鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶等烏龍茶一般用紫砂壺沖泡為宜，而且注意沖泡的時間不能太長，最好控制在2至3分鐘左右即可。
烏龍茶的種類：
1、鐵觀音
鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養成分。鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
2、大紅袍
大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。大紅袍最為突出的一點就是擁有馥郁的蘭花香、桂花香、乳香等，香高而持久。
3、肉桂茶
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一，肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
4、水仙茶
水仙茶是福建茶農創制的名茶，屬於中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種，原產於閩北。水仙茶葉外形肥壯，色澤綠褐油潤而帶寶色，部分葉背呈現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃鋭，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽。
烏龍茶屬於綠茶嗎
烏龍茶不屬於綠茶。烏龍茶屬於青茶、半發酵茶，是中國具有鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、搖青、炒青、烘焙等一系列工序後製作出來的品質優異的一類茶，該茶葉是從宋朝時期的貢茶龍團、鳳餅演變而來的，創制於清雍正年間的前後。
烏龍茶是中國特有的茶類，主要的產地是在台灣、廣東、福建三個省，當然湖南、四川等地區也有少量的生產。烏龍茶的品種是比較多的，主要的品種有鳳凰水仙、紅水烏龍、東方美人、安溪鐵觀音以及紅烏龍等，該茶葉的沖泡方法也比較多，不同地區的沖泡方法是不同的。
烏龍茶是綠茶嗎
烏龍茶不屬於綠茶也不屬於紅茶，屬於青茶、半發酵茶。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、操捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類，烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年前後。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省，烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種，茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素中都含有許多營養成分和藥效成分。
茶葉品種
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的，最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨着發酵温度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。
烏龍茶按產地不同分為廣東烏龍茶、台灣烏龍茶和福建烏龍茶，其採製特點是採摘一定成熟度的鮮味，經萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥後製成，形成其品質的關鍵工序是做青。烏龍茶亦稱青茶、半發酵茶，以本茶的創始人而得名。它綜合了綠茶紅茶的製法，其品質介於綠茶紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
烏龍茶是屬於紅茶還是綠茶？
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，烏龍茶，六大茶類之一，烏龍茶又名青茶，是茶葉中的大類，六大茶類包括綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，烏龍茶根據產地的不同，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，其品種有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、肉桂、水仙、凍頂烏龍等。
烏龍茶，是個茶葉大類，與綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶合稱為六大茶類。
烏龍茶，獨具鮮明特色的茶葉品類。半發酵茶，茶性平和，
新鮮的茶葉經過採摘、萎凋、曬青、失水、搖青、殺青、揉稔、焙火等工序後，製出品質優異的茶類。
烏龍茶具有高揚的清香和獨特悠久的韻味。產區主要集中在我國的福建、廣東、台灣三省。
按照地域來區分，烏龍茶又分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和台灣烏龍。
所以我們經常聽到的鐵觀音、大紅袍、鴨屎香、東方美人、金萱等等，它們其實都屬於烏龍茶中的某一小類。
烏龍茶是紅茶還是綠茶
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶。
烏龍茶青綠金黃，清香醇厚，因外形青褐，故也成為青茶，屬半發酵茶(發酵度10%-70%)，代表有閩南烏龍茶，閩北烏龍茶，廣東烏龍茶等，它與綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶合稱為六大茶類。
烏龍茶的名字來源有很多傳説。
大致有四種來源可能：一為產地説；二為茶樹品種而來；三為製茶之人名稱而來；四以茶葉形態色澤而來。
有一個故事説：一個茶園主人去看快曬好的茶葉，發現那裏有一條烏龍。他嚇壞了，過了幾天才敢回來看。茶葉在這幾天太陽之下氧化，不再是以前的綠茶，但是濃香可口。主人從此叫它“烏龍茶”。
也有説最先發明烏龍茶製法之人名字叫蘇龍（因人長得黑，人稱烏龍），所以茶因人而得名。
烏龍茶名字應該還是來源於茶葉的形態，茶葉在曬、炒、焙加工之後，色澤烏黑，條索似魚（比作龍）。在水中泡開，葉片似卷似曲，色澤烏青，有如烏龍入水。故而得名。不論由地名而來還是由茶樹品種名而稱的烏龍茶，只要製法相同的，均通稱為烏龍茶，包括烏龍品種及其他著名品種，如鐵觀音、大紅袍等。
