茶禮儀是一種傳統的文化形式，它在社交、商務、家庭和國際交往中都有着重要作用。以下是茶禮儀的重要性：
1. 社交禮儀：茶禮儀作為一種文化形式，不僅可以展示主人的品位和素養，也可以讓客人感受到主人的熱情待客和文化內涵。
2. 商務禮儀：在商務場合中，茶禮儀可以用於建立商業關係，增進商務合作，傳遞信息和建立信任等。因此，在商業談判中，正確的茶禮儀可以使得雙方更容易溝通和取得商業成功。
3. 家庭禮儀：茶禮儀作為一種傳統文化，可以通過家庭教育傳承下去。在家庭生活中，茶禮儀可以增進親子關係，家庭和睦，讓家庭成員更加懂得尊重和關愛。
4. 國際交往：茶禮儀在國際交往中也有重要作用。在中國文化傳統中，茶被視為賓客的待遇，為客人敬茶是一種表達尊敬和感激的方式。在國際交往領域，茶禮儀可以成為溝通和交流的橋樑，展示中國的文化魅力和氣質。
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茶文化禮儀的意義是什麼
説道茶，就要説到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡易，也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。下面是我精心為你整理的茶文化禮儀的意義，一起來看看。
茶文化禮儀的意義
茶是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人!
茶文化的喝茶禮儀
請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
嗅茶。主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。
温壺。先將開水衝入空壺，使壺體温熱。然後將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混餚。倒水、續水粗看似乎是比較簡單的，但卻是體現對賓客文明禮貌服務的一項重要內容，因而對倒水、續水有其具體的要求和操作規範。
服務員為賓客倒水、續水時，須先敲門，經同意後才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續水，應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一後，側身把水倒入杯中。
茶文化的禮儀知識
一、酒滿敬人，茶滿欺人
因為酒是冷的，客人接手不會被燙到，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪，所以一般茶只倒八分滿。
二、先尊後卑，先老後少
到人家跟前説聲請喝茶，對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三、先客後主，司爐最末
在敬茶時除了論資排輩，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱櫃長(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫蠻主欺客、待人不恭。
四、強賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提盅時不能隨意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是強賓壓主或有意挑釁。
五、喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己的茶不好，不合口味，會讓主人尷尬，還顯得不尊重。
六、頭衝腳惜(閩南語腳氣的意思)，二沖茶葉
主人沖茶時，頭衝必須衝後倒掉不可喝。因為早時做茶用腳踩，怕茶葉有髒不宜喝飲，本地有頭衝腳惜，二沖茶葉之説，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
七、新客換茶
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為慢客，待之不恭。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫卻之不恭。
八、暗下逐客令
主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是暗下逐客令，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
九、無茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為無茶色。無茶色其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼;二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著。
十、茶三酒四惕桃二
潮汕人習慣於在茶盤上放三個杯，是由於俗語茶三酒四惕桃二(兩人戀愛遊玩)而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令;可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
茶禮儀文化很受關注，你知道為什麼嗎？
中國是茶的故鄉和茶文化的發源地。“以茶待客”及“以茶代禮”是中國人的傳統習俗，由此而產生的茶禮儀文化早已經深入人心，近年來愈發受到人們的關注，我想其中原因大概有以下幾點：
1、注重茶禮儀能使主客雙方身心愉悦。當主人雙手奉上一杯熱氣騰騰、香味撲鼻的茶水，滿含着笑意輕輕地説“請喝茶”時，任何一個客人都會頓時感到心中歡喜，他會急忙雙手接過茶杯，並還之以由衷的笑容和謝意。這種場景是十分融洽的，氣氛是十分友好的。這是茶禮儀文化的意義和魅力之一。
2、注重茶禮儀能使人修身養性。茶禮儀文化的最大特點是“雅”，它是一種高雅文化。當我們身處在這種文化氛圍中時，浮躁的心會慢慢淡定下來，焦慮的情緒會逐漸安靜下來，疲憊的身體會得到放鬆。我們忘卻煩惱，目光變得温柔。我們言談儒雅，舉止優雅，彷彿全部身心都得到了淨化和修養。一切都是那麼和諧與美好。這是茶禮儀文化的意義和魅力之二。
3、注重茶禮儀文化能使人們增進友誼，增加交流。當你得到了一款好茶，立刻邀上兩位好友前來品嚐，這是一件非常愜意而又美好的事情。不必去茶室，現在家家都有漂亮的茶具。所以，將好友邀來在自己家裏喝茶就很好了。需要注意的是，即便是好友，喝茶方面的禮儀也是必不可少的。比如沖茶前的燙杯、頭沖洗茶、斟茶七八分滿、茶水淺時及時添水、茶色淡時及時換茶葉等。注重喝茶的禮儀會讓好友感受到你對他們的重視與尊重，從而使友誼更加牢固。這是茶禮儀文化的意義和魅力之三。
茶禮儀文化之所以受到人們的關注，在於它的重要意義和非凡的魅力。這裏雖然只是簡略地列舉了幾條，但也足可以説明問題了。
茶在社交及禮儀上有哪些作用
茶的社交功和禮儀能主要是在日常使用中催生的。
1、 茶與社會
以茶會友。東晉初年，司徒長史王濛遇有士大夫來訪，即煮茶相待，只是有部分北方南遷來的士族不懂茶滋味，覺得苦澀難嚥，稱之“水厄”，成為笑談。之後，以茶和果品招待賓客以示節儉之風。唐宋後，名人雅士更是以茶宴、茶會來請賓朋好友，還有互贈名茶以示友誼。茶也有助於天倫敍樂，可得全家之福。
2、 茶與禮儀
茶早在周代就已成為祭祀的珍品。佛教禪院“特為茶湯，禮數殷重”（見《禪院清規》）。通觀《敕修百丈清規》，舉凡上法要禮儀，應接管待之際，必有奠茶、點茶、吃茶、會茶、請茶等茶禮，直至今天。江南人沏茶待客忌滿杯，一般只斟到杯的六七分滿。在品飲中殷切為客人斟茶添水，其意為茶未盡，慢慢飲慢慢聊。
3、 茶與節慶
茶在節慶中的使用廣泛，雖然不一定有具體寓意，但也是一種代表美好祝願的飲品，如：元旦向親友拜年，家裏設果茶、蒸糕，以待客至，茶畢即留下客人飲酒，俗雲“拜年三鍾”；“立夏”以芽谷餅祭祀灶神及土地神，飲燒酒，啜新茶，食櫻桃、青蠶豆；除夕，或於深夜，用茶酒、果餅祭祀牀神，以祈兒女安枕（11年《杭州府志》）。
但古代這些節慶習俗很多已沒有被人們所沿用，而如今每年定期舉辦的茶文化節很多，還有各類形式的茶會，也是對茶的新應用。
4、 茶與婚慶
明人郎瑛在《七修類稿》中有段説明：“種茶下子，不可移植，移植則不復生也，故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義。”茶並非不可移植，可能是當時科學技術受限，也可能是如茶經認為茶樹“植而罕稀”，所以道學者們為了把“從一”思想貫穿，就用茶代表或者象徵整個婚姻。如今我國許多農村仍把訂婚、結婚稱為“受茶”、“吃茶”，把訂婚的定金稱為“茶金”，把彩禮稱為“茶禮”等。
茶的禮儀文化很有意義，如何更深地瞭解它？
茶文化與日常生活息息相關。以茶款待客人是我們生活中必不可少的。研討茶道茶文化注重茶的禮儀，已成為日常生活中不可少的一局部！上茶也有規則可循，享用這美妙的光陰，不失為一種文雅的生活方式。茶文化的作意圖義歸根結底在於，其能發揮作用的關鍵在於簡單明瞭地説清茶的中心價值與展現泡茶技藝，也即道與術的有機分離。個人以為只要人類的聰慧，可以瞭解並去發明一些共同的瞭解與方式，而茶文化在一切生活方式美學中，是抽取美學意義最多的。
文化是隨同無聊而產生的，無聊的時分喝喝茶就展開想像怎樣喝才更有覺得，更有格就無邊無邊了，這裏我不想這樣理去了解。我想抽取掉這些繁瑣的增加項，剝離出最中心的人之所以喝茶，能夠分為剛需與非剛需，剛需是主動產生了保健認識，為了有一個好的身體而堅持天天喝茶；但另外一種非剛需的局部，則是喝茶的考究，既茶文化文化則是閒來無事，吃了撐的形而上的事情是肉體上的追求。
關於這個而愛茶的人，他這一天，無論有幾懊惱與不順，端起一杯茶以及喝茶的這一小段光陰，就可忘卻一切，回到他屬於本人的天地，回到追求快樂的最實質狀態，這就是茶賦予人的全部意義，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。中國是禮儀之邦，自古以來就有客來敬茶之禮。隨着茶文化的傳承與提高，茶道、茶禮、茶藝經過不同的表現浸透到尋常百姓家，文化是文化教化文化又有物質文化，肉體文化。茶文化，就是以茶這種物質為載體，產生出來的物質享用和肉體享用。
很久以來，茶以其豐厚的內含物刺激着人們的多巴胺，對茶有了不同的瞭解認識，這些瞭解認識不時交錯互相浸透影響，構成了複雜而多變的茶文化。特別是話語權更大的士族，他們藉由喝茶，而在世俗生活當中，茶的生命力更強，日常的以茶待客，潘金蓮的點茶，宋本鬥茶圖，晴窗細乳細分茶的茶戲，賭書潑茶的夫妻之樂，讓喝茶愈加生動，也更有煙火氣。能夠説中國的茶文化，是中國文化的一個縮影，是陽春白雪與下里巴人的一體狂歡，是人與物的互相觀賞影響。
商務社交場合飲茶之禮儀
商務社交場合飲茶之禮儀
如今飲茶已成為商務洽談、會客過程中不可缺少的環節，養成在正式商務社交場合飲茶的習慣，不僅能表達對合作夥伴的重視，同時也體現了自身高雅的素質。也許就在這一來一往的品茶過程中，彼此思想在茶文化的薰陶中融合，促成雙方在商務領域的合作。因此作為一名商務人士，不得不重視飲茶禮儀的重要性。 下面梳理了商務社交場合飲茶之禮儀，供大家參考借鑑。
“以茶會客”是一種禮儀。主人在接洽客户時應處處以禮待人，作為接受款待一方，在飲茶之時也應對主人投桃報李，勿失謙恭與敬意。
主人在上茶之前應向客户徵求意見?
詢問客户“想喝什麼”，如果沒有什麼特別的禁忌，可以在對方提供的幾種選擇之中任選一種。在一般情況下，向主人提出過高的要求，是很不禮貌的。如果自己不習慣飲茶，應及時向主人説明。若自己尚未説明，而茶已上來了，不喝就是了，千萬不要面露不快，直接因此而責怪主人。
若主人，特別是女主人或者長輩為自己上茶時?
在可能的情況下，應當即身站立，雙手捧接，並道以：“多謝”，不要視若不見，不理不睬。當其為自己續水時，變應以禮相還。其他人員為自己上茶、續水時，也應及時在適當的方式向其答謝。如果對方為自己上茶、續水時，自己難以起身站立、雙手捧接或答以“多謝”時，到少應向其面含微笑，點頭致意，或者欠身施禮同。不喝的涼茶、剩茶，千萬不要隨手潑灑在地上。
在商務洽談過程中，若正與交往對象在交談時?
最好不要飲茶。不論是自己或交談對象正在講話時，自己要是突然轉而飲茶，不但會打斷談話，而且也會顯得自己用心不專。只有在自己不是主要的交談對象時，或是與他人的交談告一段落之後，才可以見機行事，喝上一口茶潤潤嗓,細心品味。
在飲茶時要懂得細心品味。這樣做，不僅體現着自身的教養，而且也是待人的`一種禮貌的做法。在飲茶之時，應當小口地細心品嚐。每飲一口茶湯後，應使其在口中稍作停留，再慢慢地嚥下去，這樣品茶才香。飲茶時都不要大口吞嚥，一飲而盡，喝得口中“咕咚咕咚”直響，茶水順着腮幫子直流。以這種方法喝茶，只能解渴，卻絲毫談不上對茶的美妙之處的品味。
在端起茶杯時，應以右手手持杯耳。端無杯耳的茶杯，則應以右手手握茶杯的中部。不要雙手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。那樣做，或是動作粗魯，或是不夠衞生。飲茶的時候，忌連茶湯帶茶葉一併吞入口中，更不能下手自茶中取出茶葉，甚至放入口中食之。萬一有茶葉進入口中，切勿將其吐出，而要嚼而食之。
飲蓋碗茶時，可用杯蓋輕輕將飄浮於茶水這上的茶葉拂去，不要用口去吹。茶太燙的話，也不要去吹，或是用另一隻茶杯去折涼茶水，最好待茶自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其播放在茶杯中。不用時，將其放在杯即可。若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應仔細觀賞一下茶湯，並在飲用後加以讚賞。不要不予理睬，或是隨口加以貶低，説什麼“沒聽過這種茶的名字”，“喝起來不怎麼樣”，“這茶有些走味”或是“沒把好茶泡好”之類讓主人不快的話。
以茶待客不僅體現着自身的教養，同時也是禮貌待客的一種體現。當然要到達較高的品茶境界，需要平時的日積月累，養成對茶的深厚情感，用心去體驗茶所特有的甘醇。
;喝茶注重什麼是一種待客禮儀
喝茶注重量是一種待客禮儀。茶，是中國的故鄉。也是茶文化的發源地。中國號稱禮儀之邦，以茶待客，是中國普遍的習俗。客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風塵、敍友情、談商政、聊家常等等，已經成為中國人們普及現象的日常生活禮儀。
飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來説，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。一般，人們説喝茶還指喝水。
茶的禮儀文化受大家歡迎，它有哪些特點？
中國茶禮儀文化源遠流長，它是我國傳統文化的一個重要分支。千百年來，茶禮儀文化受到人們的喜愛和歡迎，這跟它的特點是分不開的。
茶禮儀文化的特點主要表現在以下幾個方面：
第一、中國人講究以茶待客。所以，中國茶禮儀文化的第一個特點就是普及率極高。在中國，家家户户都有茶葉、茶罐、茶杯和茶壺，尤其是茶葉，可能沒有哪一個家庭沒有幾包茶葉的。即使是不喝茶的人，也會在家裏儲備一些用來招待客人的茶葉。當有客人來訪時，主人的第一件事情就是燒水沏茶，雙手端杯奉給客人。
第二、簡便易行，婦孺老幼皆可做到。在我國茶禮儀中，雖然對主客雙方都有要求，但這些要求極為簡便易行。比如對主人的要求有：①頭道茶須倒掉，曰洗茶。此舉表示對客人尊重。②杯中所沏茶水只須七八分滿，不可再多，多則對客不敬。③給客人敬茶時須長輩為先。④敬茶時須説請喝茶。⑤須雙手奉茶，但要注意不可觸到茶杯上沿。⑥續杯要勤。茶杯本就不大，茶水七八分滿，喝上幾口若不及時續上就眼瞅着要見低了，這會顯得主人不夠熱情。所以，續杯一定要勤。⑦及時更換新茶葉。茶喝幾道後，茶色、茶味都會變淡，寡而無味。這時應該及時更換上新的茶葉。
第三、通俗易懂，方便好記，用現在的話説就是接地氣。就拿上述對主人在敬茶禮儀方面的要求來説吧，全部都是基於普通百姓能夠非常方便地、輕而易舉就可以做到來考慮的。另外對客人在禮儀方面的要求也是如此，比如在接受奉茶時要面帶微笑，表示感謝；飲茶時要表情和順，切不可皺眉，面露嫌棄之色；茶杯要輕拿輕放等等。凡此種種要求都不需事先培訓學習，隨手就可以做得來。不論婦孺老幼，甚至是文盲，只要事先口授一下，便可記住並做得很好。其實這也是我國茶禮儀文化普及率極高的一個原因所在。
茶道禮儀知識介紹
茶道禮儀知識介紹
相信大家都聽過一句話，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶，可見茶對我們的重要性，中國是著名的禮儀之邦，許多事情都講究規矩與禮儀，喝茶也是一樣，那麼大家知道茶道禮儀有哪些嗎下面一起跟我來了解下吧。
喝茶是中國傳統的文化習俗，是生活中很重要的一部分，大家都習慣以茶待客，並且形成了相應的飲茶禮儀。下面就為大家説説中國的茶道禮儀規矩，一定要來看哦。
一、茶道禮儀規矩
1、茶具要清潔
家裏如果有貴賓來做客的話，首先需要先讓座給客人，然後就要給客人準備茶了，沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。
清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯
2、茶水濃度要恰當
泡茶的會後，我們需要注意相關的茶葉用量，茶葉不可以放置的很多當然也不可以太少，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。
3、茶滿欺客，七分茶三分情
俗語有説：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
5、添茶要及時
要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。
二、茶道講究禮儀細節
無論是買茶還是在一些茶博會上，我們往往會看到一些茶藝師在進行茶道的禮儀表演。有些人會覺得這些茶道的禮儀實在過於繁瑣，甚至難以記住。如果在平常生活中，想要將這一整套的茶道的禮儀全部掌握其實並沒有多大的困難，只要靜下心來就可以。
茶道的禮儀注重細節，這些細節在我們心頭煩亂的時候往往無法兼顧到，事實上內心沉靜下來，與茶融為一體的時候，這種細節的表現就如同我們自己的肢體一部分一樣，可以自如做到。
比如説清洗茶筅，在客人面前將茶筅清洗乾淨，然後需要敲三下，舉起兩下，這樣就完成了清洗，而當結束的時候，需要先用熱水將茶杯中的殘茶清洗乾淨，然後再用熱水將茶杯清洗一遍，清洗過後敲兩下舉起，如此就完成了結束時的動作，開始與結束，動作有相同之處，卻絕對不能混淆。
還有在品茶的時候，為避開正面飲茶，需要將茶杯轉動一圈半，飲茶完畢之後清潔嘴脣觸碰的位置，然後將茶杯轉回正面，如此反覆，這就是茶道的禮儀細節。
我們可以看出，這些細節其實是很簡單的，每一點細節都有講究。茶道的禮儀本就是將靜心、意境、美學觀念結合在一起的一門學問，它符合修禪所講的內省修心觀念，我們在飲茶的時候，如果能夠嚴格按照茶道的禮儀細節來做，可以身心交融，與茶交融，與天地交融，持之以恆，在不斷的.薰陶之下，終究會天人合一，達到內心的。
茶文化歷史悠久，茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體。茶道倒茶禮儀，茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。
首先，茶具要清潔
客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衞生，又顯得彬彬有禮。
如果不管茶具乾淨不乾淨，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯託，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
其次，茶水要適量
先説茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再説倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿。
太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
再次，端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衞生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?
最後，添茶
如果客人的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先客人添茶，最後再給自己添。
三、喝茶的好處
根據世界衞生組織調查發現，茶是中老年人最佳飲品。因為大量研究表明了茶對中老年人的多種益處。
茶是中老年人最佳飲品
1、有助於抗氧化
茶多酚有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。有實驗表明，1毫克茶多酚能清除對人體有害的過量自由基，比9微克的超氧化物歧化酶還高，抗衰老能力也比維生素強18倍。
茶的禮儀禮節
中國是茶的故鄉，千百年沿襲着喝茶的習慣；中國是禮儀之邦，時時處處人人都得將“禮”；那麼“以茶待客”，多少人情和文化都藴含在這一杯茶中。
年關將至，無論走親訪友還是招待客人，都少不了茶，瞭解一些重要的茶桌禮儀就尤其必要。
請客喝茶時
1、備具
家中的茶具不必奢華，也很難做到“因茶制器”，更注重乾淨實用，保持潔淨是一種基本的日常習慣。
所有茶器從外觀上看，沒有茶垢、雜質等附着。在泡茶時潔具温杯，既衞生，又有禮，還有利於茶香和茶味充分釋放。
2、詢問
如果你備有的茶類豐富，出於對客人的尊重，可以詢問客人喜歡喝什麼茶，有什麼茶忌口或不太喜歡喝的。
3、泡茶
泡茶不單將禮儀，更是一個技術活。
如果你的技藝還不是很純熟，不妨記下這3個小細節：
①一些細碎的茶葉，出湯時最好使用茶濾；
②泡茶可以慢一些，但動作不能太大，儘量不發出碰撞聲；
③茶嘴、公道杯口、茶具尖鋭的部分不要對着人；
4、倒茶
俗話説，“茶倒七分滿，三分留情義”，倒茶時，七分滿即可。
茶滿不便於握杯啜飲，也有厭客或逐客之嫌。並且，每位客人的茶量需一致，一視同仁。別忘了給自己也留一杯，把握滋味的動向。
5、奉茶
無論取杯還是奉茶，扶住茶杯的下半部分，手指不要觸及杯口。奉茶時，儘量使用茶托，雙手奉茶。通常一批端上的茶，湯色應是相同的。
若有杯耳的茶杯，應將杯耳朝向客人，使客人方便持杯。待確認客人已經拿穩茶杯後，方可放手。
6、續茶
當客人杯裏的茶空了，要及時給客人續茶；若是一杯茶倒出時間較長已冷，應當詢問換茶。除非客人表示不用再添茶了。
7、換茶
主人還應該關注茶湯的滋味走勢，當茶湯明顯淡了下來，這個時候需要及時更換茶葉，並優先詢問客人想再喝什麼茶。
如果席間有新客人的到來也需要及時換茶，以示歡迎。
做客喝茶時
1、座位
座次是一種國際禮儀，最常見也最容易被忽略。
在主人沒有安排座位的情況下，面對主人，從主人左邊順時針依次由尊到卑的順序，即主人左手邊為尊。
當然，非正式場合隨意落座就好。
2、謝茶“叩指禮”
主人為自己斟茶時，可以不説謝謝，用手指在茶桌上輕釦幾下，稱為扣指禮。
①晚輩向長輩。五指併攏成拳，拳心向下，五個手指一路敲擊桌面，相當於甘拜下風膜拜禮，敲三下便可。
②同輩之間。食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。
③老輩向晚輩。食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭便可。如特欣賞子弟，可敲三下。
3、品飲
剛倒出的茶可以暫放再喝，避免出現燙手燙嘴的尷尬。如果因燙嘴而皺眉，會被主人誤以為不滿。
另外，喝茶不用擔心發出響聲不禮貌。吸吮式的啜茶不僅能夠讓茶湯與口腔充分接觸，體會滋味，同時喝茶發出聲音也是對茶的讚美之意。
4、離席感謝
這裏説的感謝，不是一種客套，而是在人與人的交往處事時，常懷一顆感恩的心。
離席時表示讚美感謝，不管是對主人的款待之情、茶的優質還是泡茶手法純熟獨到等，也是很重要的。
“以茶待客”需要的不僅是主人的誠意，客人的感恩之心，也需要彼此間的互相尊重。
喝茶的禮儀歷經千百年的演進後，已變得不那麼繁瑣複雜，但一些基本的茶桌禮儀還是不能丟。
君子之風，什麼時候都不多餘。
茶道是中國傳統的文化，茶道叩手禮有着怎樣的文化意義？
叩手儀式在清代流傳下來。傳説乾隆皇帝帶着兩個太監到一個茶館裏面，在江南的某個茶館喝茶。乾隆皇帝想向茶館經理學習“鳳凰三點頭”的倒茶方法，便把茶倒進太監的杯子裏面。這時，太監本應跪之下三次感謝他，但他無法透露皇帝的身份。他把食指和之中指彎成跪姿，就用手指代替了頭磕下去。因此，叩頭儀式一直延續到今天。
年輕一代向老年人致敬，下一代向之上一級致敬。敬禮者五指併攏成拳，拳心向之下，五指同時擊打桌子，相當於跪在地上。通常來説，敲三之下就夠了，相當於三鞠躬。但是，如果你遇到一個特別尊敬的人，你可以敲九下，相當於三鞠躬九磕頭。
世代間的禮節，敬禮者、食指和中指一起敲擊桌面，就相當於雙手合十的拳頭鞠躬，敲三下以示尊重。
長輩對長輩的禮節，上級對下級的禮節。敬禮者用食指或之中指輕拍桌子，相當於點頭。通常來説，你只需要敲一次就可以代表點一次頭。如果你特別欣賞和喜歡對方，你可以敲三下。此後，這種叩頭茶道逐漸在茶館流行起來，後來成為廣東茶道。現在這種風俗在嶺南和東南亞的華僑之中仍然很流行。最開始的打擊樂手指更為精美。有適當彎曲手指，握緊空拳頭，敲擊指節。後來逐漸變為只用中指和食指一起敲擊指尖。曹鵬在《功夫茶話》之中寫道，有人給你倒茶，屈指敲桌面，這不僅意味着注意到熱茶倒進了杯子，還意味着感謝，這相當於説“這間屋子裏面有禮節到位”。同時，客人和主人可以依然地談笑風生，繼續談論自己應該説的話，而不會因為倒茶的事情而打斷話題。
