信陽毛尖幹茶外形呈光直、細圓、多白毫、色綠的特點，外形條索尖削挺秀呈碗釘形，細秀勻直，顯峯苗，色澤翠綠，白毫披覆，其內質湯色嫩綠鮮亮，香氣鮮嫩高爽，醇香回甘，葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。
信陽毛尖是一種非常優質的綠茶，外觀上呈現出細嫩、扁平、呈螺旋狀捲曲的形態，銀綠色的毛茸茸外表下，藏着嫩綠色的茶葉，葉片尖細勻整，色澤清亮，整體呈現出梭形。
製茶工藝複雜，包括“殺青、揉捻、烘乾”三個步驟，萃取出的茶湯清澈透亮，滋味鮮爽，香氣濃郁。
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信陽毛尖是什麼茶
信陽毛尖是綠茶，其別名為豫毛峯，主要產地在河南省信陽市，且信陽毛尖的茶葉翠綠有光澤，具有較為明顯的白毫，沖泡後的茶湯為澄澈黃綠色，並且信陽毛尖的主要品種有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。
信陽毛尖是哪種茶
信陽毛尖屬於綠茶，是中國十大名茶之一，信陽毛尖的茶葉整齊勻稱，顏色為鮮綠色，白毫明顯，沖泡後的茶湯為黃綠色，具有醇厚的香氣，且信陽毛尖要經過篩分、殺青、揉捻、烘焙、復焙等多個工藝製作而成。
信陽毛尖的生長地區
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市，信陽市的土壤多為黑色或者沙壤土，富含豐富的腐殖質，且土壤酸鹼度為4-6.5之間，有利於信陽毛尖茶樹旺盛生長，並且信陽市的年平均氣温約為15.1度，適宜茶樹生長。
信陽毛尖品種介紹
信陽毛尖的主要品種有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信陽毛尖珍品中的極品，夏茶是指每年6至7月採摘並製作的茶葉，而秋茶是指每年的7月份採摘並製作成的茶葉。
真正的信陽毛尖是什麼樣子？
無論哪個版本的中國十大茗茶，總有信陽毛尖的一把交椅，巴拿馬國際博覽會金獎，全國區域公用品牌第二，可見信陽毛尖的影響力不小，然而你真的瞭解信陽毛尖嗎？你喝的真的是信陽毛尖嗎？真正的信陽毛尖是什麼樣子呢？
一、下面就為大家普及一下信陽毛尖茶與川茶等外來茶的區別，僅供大家來參考:
（1）幹茶外形
川茶外形細長，顏色綜合來説川芽偏青綠，而信陽毛尖偏黃綠，尤其是茶芽的白毫顯露，外形細圓緊直。湖北毛尖一般都被大家叫做光桿毛尖。
（2）價格
現在正是初春，瞭解茶行業的人可能會有所瞭解，去年冬天的降雪量較大，這對於茶樹來説造成了嚴重的凍害，雖然現在已經是初春，但是前兩天山裏氣温驟降已經又降了幾次大雪，儘管近幾天氣温回升，茶芽剛剛萌發但是信陽產區還沒有開始大範圍的採茶，因此現在淘寶上充斥着大量價格低廉的2018信陽毛尖明前茶基本上都是川芽和湖北等地的外地芽，喜歡信陽毛尖的朋友不妨清明節前後去茶山上自行品鑑採購，加以辨別。
（3）茶湯色澤以及香氣
湖北毛尖因為被稱為光桿毛尖，白毫較少，因此茶湯較清，而信陽毛尖，白毫顯露，明前茶芽開湯後茶湯多呈乳，此外信陽毛尖香氣為獨特的熟板栗香，滋味回甘，香氣悠長持久。
二、信陽毛尖的基本購茶小常識:
（1）信陽內區域對比:
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（2）海拔與季節對比:
高山茶＞大山茶＞小山茶＞丘陵茶＞稻田茶
明前茶＞雨前茶＞白露茶＞秋茶＞二採＞夏暑
（3）原料對比:
全雪芽＞芽頭＞一芽一葉＞一芽二葉
三、信陽毛尖各等級茶知識普及:
（1）清明芽:陽曆四月五號，受蟲害侵擾少，芽葉內富含的內含物質較多，富含的氨基酸較多。
（2）清谷芽:陽曆四月二十號，芽葉生長較快，明代許次紓裏面説清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中，清谷又稱穀雨。
（3）春尾級:春天末期，陽曆六月份前後採製，價格便宜適合大眾人羣消費。
（4）白露級:九月七號，這個時候氣温驟降，但此時採製的茶葉比較春天採製的茶葉耐泡，而且相比夏茶來説滋味不苦澀，而且價格比較優惠，可以接替春茶來消費。
希望通過以上普及，各位茶友能對信陽毛尖有更深層次瞭解，也希望茶友們能敢於嘗試新品種，喝好茶發現好茶。
信陽毛尖口感怎麼樣信陽毛尖是綠茶嗎
隨着生活質量的提高，越來越多的人將飲茶形成了習慣，而信陽毛尖作為茶中佳品追捧的人更是不在少數，但是對於初次購買該茶的友友來講信陽毛尖是綠茶嗎成了很多人都有的疑問嘛，信陽毛尖口感怎麼樣？下面小編就和大家一起看看信陽毛尖屬於什麼茶。
信陽毛尖是綠茶嗎
信陽毛尖是綠茶。
信陽毛尖是綠茶嗎是很多友友好奇的，就瞭解信陽毛尖屬於六大茶類之一的綠茶，是細嫩烘青綠茶，產自河南信陽。它的外形像針一樣，尖尖細細，挺直，顏色翠綠，外表多毛。泡開的信陽毛尖顏色嫩綠，比價完整、細嫩。沖泡信陽毛尖宜使用玻璃器皿，如玻璃碗蓋或高筒玻璃杯。個人品飲信陽毛尖，將開水涼至75度沖泡，待半分鐘後再品飲，茶湯飲至1/3添水續飲，繼續添加續飲至茶湯變淡。優質的信陽毛尖一般可以品飲3~5次。
信陽毛尖屬於什麼茶
綠茶。
作為一位信陽人，對信陽毛尖的認同度還是很高的，首先信陽毛尖屬於炒青綠茶，是中國的十大名茶之一。在這裏要強調下，真正的信陽毛尖很少了，會喝茶的人是會聞出來或者品出來的，很多不是正宗的信陽毛尖種植區的茶，因為在信陽就打上了信陽毛尖的名義，所以愛喝茶的人買茶葉要注意下。
信陽毛尖口感怎麼樣
信陽毛尖口感怎麼樣是很多茶友再買這款茶葉的時候都有的疑問，就買過的友友反饋信陽毛尖口感很好，幹茶顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，香氣高雅。沖泡後湯色是鵝而不是綠色，這是怎麼回事？如果瞭解信陽毛尖的都知道，這是好茶，起碼是早期茶的特點。優質信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫，衝後香醇持久，回甘生津。
信陽毛尖的特點和功效 信陽毛尖的特點和功效是什麼
1、信陽毛尖屬於十大名茶中的一種，隸屬於綠茶的範疇，該茶的色香味均具有獨特的個性。首先，信陽毛尖顏色乾淨、不含雜質，給人超凡脱俗的感覺。再者，信陽毛尖香氣高雅、清新、雅緻。還有就是，信陽毛尖味道鮮爽醇厚、令人回味無窮。另外，信陽毛尖的外形也是非常獨特的，信陽毛尖從整體看非常勻整，而且鮮綠有光澤，白毫明顯，簡單概括其外形的話就是“細、圓、直”。
2、真品：湯色嫩綠、黃綠、明亮，香氣高雅清新，滋味濃郁、醇香、回甘。葉片肥厚綠亮。真正的信陽毛尖無論是新茶還是陳茶，湯色都是偏黃綠色，但是口感上會有一定的差異，不過給人的感覺都是比較清爽的。
3、替代品：偽劣毛尖湯色深綠、混暗，沒有茶香，可以聞到一種苦臭氣。並且滋味苦澀，品嚐的話如同在口內覆蓋了一層苦澀薄膜，異味較重。
4、提神：信陽毛尖茶中含有大量的咖啡鹼成分，這些成分能刺激人體中樞神經，沖泡飲用，能增強大腦皮層的興奮過程，有助於振奮精神，提神又醒腦。
5、護齒：常喝信陽毛尖茶，具有保護牙齒的好處。這主要是由於信陽毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人體鈣質的減少，既能護齒、堅齒，還能預防齲齒和口臭呢。
信陽毛尖的特點和功效
6、殺菌：信陽毛尖茶是不發酵茶，茶多酚含量極高，有很強收斂作用，飲用之後，對人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。
7、抗衰老：研究證明，茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比維生素E還要強。因此，常喝信陽毛尖，有助於延緩衰老，美容養顏。
8、常飲信陽毛尖對我們的身體健康還是有益處的，但是需要提醒的是信陽毛尖屬於綠茶，所以是性涼茶，有胃寒，體質虛寒的人羣不適宜過多飲用該茶。
（濟源）好的信陽毛尖是長的什麼樣子的？
（濟源）好的信陽毛尖的應該有以下特點：
1、信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
2、從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
3、優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
如果你要買放心的茶，最好當然是去原產地。不過，雖然毛尖茶葉的行情比較亂，但是價格實惠，品質不錯的毛尖茶也是有的。喝信陽毛尖，首選萬壽茶行。信陽獅河港核心產地，真實的採摘季節，嚴格的篩選標準，良心的美麗價格。毛尖大量到貨，獅河港核心產品，地道明前茶。歡迎來店品嚐。
沁園路防疫站北鄰萬壽茶行。店主姓郝！濟源的朋友歡迎光臨品嚐！
信陽毛尖的特點是什麼?
信陽毛尖的特點：
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
信陽毛尖的主要品種
根據信陽毛尖的生長季節，當地人習慣以鮮葉採摘期為標準，將其劃分為春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。
春茶
一般指當年5月底之前採製的茶葉。茶樹休養生息一個冬天後，春茶新梢芽葉肥壯，葉質柔嫩，毫毛多，葉片中有效物質含量豐富，是全年品質最好的時期。當地人習慣按春茶生長期將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶。
明前茶
清明節（陽曆4月5日左右）前採製的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採製而成。這期間的茶葉嫩，喝着有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高的茶，大山採製的明前茶是信陽毛尖珍品裏的極品。
雨前茶
穀雨（陽曆4月20日左右）前採製的茶。春季温度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各佔50%）。主要適合稍高檔消費的人羣。
春尾茶
春天末期（陽曆5月底）前採製的茶。和明前茶、雨前茶相比，條形稍差，但是耐泡好喝，價位相對比較便宜。當地人喝的普通茶葉大多是春尾茶。
正宗的信陽毛尖泡開什麼樣子
正宗的信陽毛尖是中國著名的綠茶之一，其泡開後的樣子具有獨特的特徵。首先，正宗信陽毛尖的茶葉形狀扁平挺直，色澤嫩綠。當用熱水沖泡時，茶葉會展開，釋放出清香撲鼻的芳香，同時水色會逐漸變為淺黃綠色，透亮而明亮。泡開後的茶湯呈現清澈透明，沒有雜質。在口感上，正宗信陽毛尖具有柔和的滋味和鮮爽的回甘，帶有清新的自然花果香氣，不帶苦澀或雜質的感覺。總的來説，正宗的信陽毛尖泡開後，茶葉形態美觀，茶湯清澈透亮，香氣宜人，口感醇厚而清爽。
信陽毛尖是什麼
什麼是信陽毛尖？
信陽毛尖是什麼茶
什麼是信陽毛尖？
信陽毛尖怎樣分辨好壞
想要分辨信陽毛尖的好壞，建議你可以參考下面的方法：
外形：不是內行單單從幹茶外形判斷一款茶葉是否是正宗信陽毛尖不可靠，更別説從幹茶外形判斷一款茶葉是否是好的信陽毛尖，建議如果你不是很在行或沒有可靠的進貨的渠道，不要僅憑外形購買，一定要試品。
不過還是要説一下好的信陽毛尖的幹茶特徵：
1、明前茶（春茶最早期的信陽毛尖）通常比較短，顏色翠綠顯白毫，典型的特徵是明前茶有雜質。
2、雨前茶，顏色翠綠白毫少。春尾茶，顏色黑無白毫。
3、白露茶，白毫多但是比明前茶要長。
不過，雖然毛尖茶葉的行情比較亂，但是價格實惠，品質不錯的毛尖茶也是有的。我一直喝待客九品專門預定的茶葉就不錯，不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
