一般來説，用粳米煮飯，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用秈米煮飯，水量最好是米量的1.5~1.7倍。
通常情況下，水和米的比例大概是按照1:1這樣比較合適，比如説你放了一碗米，那麼放一碗水就可以，這樣做出來飯正合適。
如果沒有測量器，也可以用一碗米加兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。
另外，也可以使用淘米杯，比如1杯米加1杯再五分之一的水。
總之，水量的多少還是要根據米量來確定才行，具體根據稻米品種、個人適應的米飯軟硬程度適當增減。
一般來説，用粳米煮飯，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用秈米煮飯，水量最好是米量的1.5~1.7倍。
通常情況下，水和米的比例大概是按照1:1這樣比較合適，比如説你放了一碗米，那麼放一碗水就可以，這樣做出來飯正合適。
如果沒有測量器，也可以用一碗米加兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。
另外，也可以使用淘米杯，比如1杯米加1杯再五分之一的水。
總之，水量的多少還是要根據米量來確定才行，具體根據稻米品種、個人適應的米飯軟硬程度適當增減。
煮飯放米、水的比例在1:1.3-1.5倍最佳。
共有3步，以下是煮飯的水要放多少的詳細操作： 操作/步驟
1、兩杯米沖洗兩遍
兩平杯米入鍋，沖洗兩遍。
2、2.75杯水浸泡
2.75杯水入鍋，浸泡半小時以上。
3、倒入電飯煲煮熟關火
電飯煲選擇精華煮程序。
煮熟立即關火。
END 總結：以上就是關於煮飯的水要放多少的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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兩平杯米入鍋，沖洗兩遍。
2.7來自5杯水入鍋，浸泡半小時以上。
電飯煲選擇精華煮程序。煮熟立即關政穩史慢胡原費火。
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蒸飯放水比米稍微高出1.5到2釐米左右，蒸飯放水比米稍微高出1.5到2釐米左右即可。通常米和水的比例應該是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮飯時，用食指放入米水來自裏，只要水超出米有食指的第一個關節即可。米飯營養成分主要為蛋白質、碳水化合物、各種礦物質和維生素等。
大米：
亦稱稻鎮女訓過烈相以樹米，是稻穀經清理、來自礱谷、碾米、成品整田理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
煮米來自飯的正確方法
1、首先第一步就是淘洗大米了，記得我小時候淘洗大米的時候，都喜歡用很大的力氣去進行搓洗，覺得那樣做大米才更乾淨，只是後來才明白這是一種錯誤的做法。其實我們在淘洗的來自大米的時候，只需要輕輕的將大米搓洗一遍，去除表面的灰塵就夠了，然後淘洗的次數也不宜過多，最多3次，這樣才能保證大米的營養物質保留的更好。
2、將大米淘洗乾淨之後，將淘洗的米水倒掉，我們就需要往鍋內加水了，而煮米飯到底要加多少水，其實很多10個人有8個人做錯，記住了，米飯和水的最佳比列應該是1:2，我們可以利用自己的食指來量一下，差不多和食指的第一個關節平齊就可以了，也可以根據飯鍋內壁上的刻度來進下應車露完北佔行衡量，一般水高出大米2釐米左右最為合適。最準確的方法就是找一個準備兩個大小一致的容器，一個裝上大米，一個裝代主感依行蒸上水，按1:2的比列即可。只要煮米飯時加水的比列控制好了，煮出來的米飯才不會出現粘鍋的現象。
3、接行夫媽件着我們就要開始煮米飯了，但是我們在煮米飯之前，最好能加入幾滴白醋，這樣能讓煮出來的米飯更加的香濃。我們也可以往裏面加入點花生油，房膠這歌慢取不過是要加熱了試醫證代現緊的花生油，這樣也有很好的增香效果。如果是平時比較注重養生的朋友們，不妨在煮米飯之前，往裏面加入幾顆紅棗，這樣煮出來的米飯，就會素育承雖伴隨有紅棗的香味，非常的香甜，而且養生效果也非常不錯的。
4、最後等米飯煮熟保温了之後，我們也不要急着去揭開鍋蓋，可以先將電源斷掉，讓米飯再悶5分鐘左右，這樣煮出來的米飯才會更香，而且也可以防止粘鍋現象的發生。
煮飯放多少水合適
電飯煲煮飯放水量如下：
1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。
2、水和米的比例為一比一比較合適，也就是一碗米一碗水，如果兩碗米，就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
3、也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出一點五到二釐米左右，也就是大概一指左右。
4、由於大米產地以及每個人口味的不同，水的用量也略有所不同。
5、如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一段時間。
電飯煲簡介：
電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
煮米飯要放多少水合適
煮米飯時大米和清水的比例大概為1：1.2。
可以按照一碗米，一碗半的水來煮。也可以將手指插入鍋底，水量超過米麪1個手指節即可。
煮米飯放水小技巧：
我們在加水的時候，把食指放到飯鍋中，水位高於大米一個指關節，就可以了，這樣的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一個碗。
此外，煮米時，放的水量高出米麪1.5至2釐米左右比較合適，可以用食指測量，加水時將食指放入米水裏，指尖接觸到米的表面，水位達到食指的第一個關節就可以了，這樣煮出來的米既不稀也不幹，軟硬適宜。
煮好米飯的竅門：
1、淘米一定要用涼水，用水量和淘洗次數儘量要少，以除去米糠等雜質為好，不要用力揉搓或者過度攪拌，洗米水要很快倒掉，因為米中含有一些溶於水的維生素和無機鹽，多淘洗會使表層的營養成分隨水流失。
2、剛洗好的米不宜馬上上鍋，可加適量的熱水浸泡10-15分鐘。因為米的結構緊密，水吸附和滲透倒裏層需要較長時間，煮熟浸漲的米粒比沒有浸漲的米粒更省時，並且浸漲的米粒內外受熱均勻，米飯香軟可口。
煮飯的時候水放多少？
1、一般情況下，水量的多少還是要根據米量來確定才行。
2、水和米的比例大概是按照1：1這樣比較合適，比如説你放了一碗米，那麼放一碗水就可以，這樣做出來飯正合適。
3、也還可以用另一種方法來確定你做飯的用量，不管你在鍋裏面放了多少米，你放水的時候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2釐米)左右，差不多高出一個指頭左右，這樣也比較合適。

4、有一些人比較有經驗了，他們就不會參考這些來放水。
5、由於大米產地以及每個人口味的不同，所以放水量也是沒有辦法統一的，這個還是要根據實際情況來定。
6、如果蒸出來的米飯太乾，還可以往鍋裏面加少量的水，再蓋上燜一會兒。如果是過稀，一樣可以對它再悶上半小時再吃。

一般電飯煲煮飯要多久
1、正常來説，煮2斤米，差不多花上30分鐘就可以了，如果你是使用熱水加熱，那麼差不多隻要20分鐘就夠了。不過，大多數的人都習慣用冷水煮飯，因為這樣煮出來的飯口感相對來説會更好。若想米飯快點熟，那就用熱水煮就會快些。

2、如果在煮飯時，發現煮飯時間變長了，這個時候就要檢查一下你電飯鍋是不是出現了故障，一定要對它查明原因。有可能是平時沒有好好保養好，這樣就會導致內鍋外表面與電熱盤有污垢，發生接觸不良的現象。
3、正確的修理方法可以使用砂紙擦把內鍋外表面的污垢去掉。如果電熱盤有污垢，也可以使用同樣的方法去除。這邊要提醒大家就是，力度要適中，要不有可能會出現刮痕現象，否則會影響電飯鍋的使用壽命。
煮米飯時放多少水為好？
煮米飯放水的方法
1、一般煮米飯時水和米的比例大概在1：1.2左右，這樣的比例更適合特別適合全家人食用。
2、還有一個放水特別簡單的方法，把手掌輕輕地平放在米的上面，只要水量沒過手指的就可以。
3、由於大米的產地和品種不同，吸水量也就不同，所以放水量還是要根據實際情況來定。
煮米飯的小技巧：
1、洗米的時候不要過於清洗，應該説現在的米都很乾淨的，過於的清洗會導致大量的營養流失，煮出來的米飯也不會那麼香。
2、先把洗好的米在冷水中浸泡60分鐘左右。讓米粒充分地吸收足水分，這樣煮出來米飯顆粒飽滿。
3、如果是用陳米來煮飯，只需加入少量的鹽或熟花生油，這樣煮出來的米飯顆粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
4、在蒸米飯的時候按米和食用醋1000克：35克的比例加入鍋內一起煮，這樣煮出來的米飯不會酸反而會更香呢，並且剩飯在常温下放1-2天都不會便餿。
5、發現剛煮好的飯夾生時，馬上往鍋內滴幾滴白酒進去，再用文火蒸一會兒即可。此方法只適用蒸飯使用。
6、在開始煮飯之前往鍋內加入少量食花生油，這樣煮出來的米飯更具光澤，並且更加柔軟香甜。
7、如果煮的米飯太乾，就往鍋內加少量的水再燜一會兒，如果煮出來的米飯太稀，也一樣再悶上半小時再吃，當然這樣多少會影響口感的。
煮飯要放多少水
煮飯要放的水是比米的體積多0.2。
煮米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。正常來説水只需要比米的數量多0.2就夠了。
洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。先把米在冷水裏浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
很多人淘米的時候，喜歡淘很多次，而且還用手用力揉搓，覺得非要這樣才能洗乾淨。還有部分人習慣煮米之前浸泡一段時間，煮的時候也故意多放一些水，這樣煮出來的米比較鬆軟。
煮飯的小技巧
一、提前泡水
很多人表示，其實水和火候不是最大的問題，是泡水時間的長短。米飯是乾燥的，如果不提前泡開，水分就會被米吸收，米中心就不易煮爛，而外面就可能煮得爛糊。因此，煮飯之前先把米泡在水中半個小時能很好地讓米粒吸水，而中心也能很好地煮爛，口感更好。
二、火力適中
火力太大則可能煮花、煮糊，火力太小則容易煮得不熟、不糯。要保持適度的火力，讓米飯在適當的時間內煮熟。一般來説，在水沸騰後，再把火調小，悶煮10分鐘左右，然後關掉煤氣灶，等上5分鐘左右即可。適度的火力和時間保證煮出的米飯口感細膩飽滿。
三、隔水蒸
煮米飯的傳統做法是將水和米放在同一壺中，將米飯煮熟。但有些人不喜歡煮出的米飯口感太軟糯，而希望口感更乾爽一些。這時候可以考慮用隔水蒸的方式煮米飯。將洗淨的米放在蒸鍋中，添加適量水後將蒸鍋放在大鍋裏，大鍋中再加適量水。
煮飯放多少水的比例最好？
用電飯鍋煮飯時，一般米與水的比例為1:2正合適。
一般一碗米，兩碗水的比例蒸出來的米飯不軟也不硬,蒸米飯的時候把米掏好了放上水,再往水裏放上一點色拉油,這樣口味會更好,更鬆軟。
拓展資料：
一、電熱鍋蒸米飯的做法：
1、將大米淘洗乾淨。
2、將大米放入小盆中,加水,水的高度大概超過米飯3釐米即可。
3、在鍋裏放入熱水,不要放太少,否則會讓水燒乾。
4、將米飯放入鍋中蒸煮即可,大概蒸煮20來分鐘就可以了,看着米飯膨脹了大概兩三釐米,裏面的水基本都收好了即可。
二、營養價值：
1、大米蛋白質的營養價值高。大米功效大米中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物。
2、米粥具有補脾、和胃、清肺功效，米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,性味甘平,有益於嬰兒的發育和健康,能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。
煮飯放多少水
水量的多少根據米的多少來確定，一般米和水的比例是1_1.2到1.4。
一般水高出米2~4釐米比較合適，也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5釐米-2釐米左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧，則要適當多加水，因為粗糧很“吃水”。
煮飯放多少水？
兩個人吃米飯要用500g的大米,然後再準備300ml水。
電飯鍋煮飯放多少水這個一般都是按照人口來進行對比，比如説兩個人的話，一般都是放入300ml左右的水和500g的大米。
如果是一個人吃飯，其實我們就可以放入200ml~300ml的水，但是放水的比例一定要和放米的比例。
方法：
1、泡米，先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
2、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個非凡簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
3、洗好米後，另合適水量放置半小時，讓米吸水後再煮，好後，保温15分種，開蓋把飯翻攪均勻。
用電飯煲煮飯要放多少水
做飯是一門藝術，很多人對廚房不是很敏感，但也有人喜歡做飯，我們在用電飯煲煮飯的時候，最常見的問題就是放米和水多少的問題，這關係到米飯是否能成功，今天就和我一起來學習一下吧!
煮飯要放的水量
一般情況大米與水的比例為1：1到1：1.5之間，也就是説大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1：1.5。具體看具體情況，比如這次是1：1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。
電飯煲蒸米飯步驟
把米放進電飯鍋裏面
放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
米和水的比例按照1:2計算，水是米的二倍，説的是體積，大家不會看的話，可以用手來測量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些，可加水多一點，如果喜歡米鬆散一點呢，水位剛好超出米位一倍即可，不然會過硬。
洗米
把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
米淘乾淨以後，放入適當的清水
一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2釐米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。
由於大米產地以及每個人口味的不同(不同地區、國家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般來説，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。
如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就着吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦!
煮飯
把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨，要不然可能會有觸電的危險。把內膽放到電飯鍋裏面，蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源。
按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
電飯煲煮飯注意事項
1、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。
2、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水乾時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。
3、電飯煲的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒燬電熱板和控温器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。
4、不要煮酸、鹼類或太鹹的物質，也不宜放在潮濕處以防鏽蝕。用電飯煲煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。
5、要先放內膽，再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。
6、電飯煲的內膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗，可用乾布擦淨。
7、不要將電飯煲的電源插頭插接枱燈頭，枱燈的插座電線較細、載流量小，而電飯煲的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。
8、電飯煲應有單獨的插頭，並配用相應規格的保險絲。電飯煲不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因為電飯煲加熱後，噴出的水蒸汽會使電視機、錄音機等電子元件的絕緣性下降，使電風扇網罩等金屬部件的電鍍導層生鏽，嚴重的還會造成電器短路。
煮米飯的小技巧
食鹽和油
淘好米放在鍋裏之前放點食鹽和油，攪開，記得都不要太多哦。
加入適當的水
用電飯煲做飯的時候，水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀，少了會硬。
加幾滴醋
在通電之前在水裏滴入幾滴食醋，米飯會更想更好吃，所以你可以一試哦。
米飯沒煮熟怎麼補救
有時候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會變粉，不好吃。告訴你一個好方法，倒點米酒，繼續煮就ok了。
吃不完的米飯怎麼辦
出不完的米飯丟了可惜，不丟吧卻不新鮮了該怎麼辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水裏加點食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。
煮飯要放多少水
蒸飯放水比米稍微高出1.5到2釐米左右即可。通常米和水的比例應該是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮飯時，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第一個關節即可。米飯營養成分主要為蛋白質、碳水化合物、各種礦物質和維生素等。
蒸飯放水比米稍微高出1.5到2釐米左右即可。通常米和水的比例應該是1：1.2到1:1.4。日常生活中煮飯時，用食指放入米水裏，只要水超出米有食指的第一個關節即可。米飯營養成分主要為蛋白質、碳水化合物、各種礦物質和維生素等。
