安溪縣最出名的是安溪鐵觀音茶。安溪鐵觀音是中國四大名茶之一，因原產地在福建安溪縣而得名，是以烏龍茶為原料製成的一種半發酵茶。除了安溪鐵觀音茶外，安溪縣還有許多著名的特產，如安溪天香柚、安溪茉莉花、安溪肉桂等。
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安溪十大名小吃在哪裏？
安溪十大小吃
1、湖頭米粉
湖頭米粉採用的是優質大米，並取【閬溪】甘泉作為原材料，經手工製作，然後天然曬乾而成。湖頭米粉主要有禮盒包裝和袋裝為主，是閩南人常年送禮的佳選，同時也是人們家常必備，以湖頭鎮福壽、湯頭兩村所產最為出名。
2、山格淮山
安溪長坑鄉地理、氣候、土壤等條件，造就了其獨有特性：久煮而不散、温補而不驟、長食而不滯、常食常近、循循漸進、藥食同用，被歷代醫家奉為至上補品，在我國南方及東南亞一帶享有盛名，是滋補常藥，也是贈送親友的珍貴禮物。
3、安溪柿餅
柿餅是安溪之名產，茶葉美食，以優質油柿為原料，經傳統工藝結合現代科學技術精製而成，它是一種綠色天然營養食品，柿樹生長於海拔高、氣温適中的地帶，成熟週期長，富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等成分；柿果具有風味獨特、肉質清紅、鬆軟可口、潤肺化痰之特點，饋贈親友好禮品，休聞佐食其味無窮。
4、鐵觀音
原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723-1735年。"鐵觀音"既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
5、“成珍”桔紅糕
老字號“成珍桔紅糕”，是用傳統手工技藝製作的一種伴茶糕點，選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料，經精心加工而成，手藝獨特。成品顏色潤澤如玉，柔軟細嫩，冰甜爽口，營養豐富，老少咸宜。
6、福前蘆柑
合蘆柑果實碩大，色澤鮮豔，皮鬆易剝，肉質脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。
7、官橋豆乾
安溪官橋鎮的“蓮兜美布包豆乾”，和一般的豆乾大不一樣。它不但香味濃郁，不易掰斷，挺有嚼勁，而且即使高高掉下，也不會糊爛。它還特別耐煎煮，哪怕千滾百沸，也不會變形鬆散。
8、白粿
選用最上乘的白香米，用最古老的方法制作，在當地成了請客送禮的佳品。
9、養脾散小腸湯
源自清乾隆年間，由蓮子、淮山、金線蓮等14味地道中草藥材精心炮製而成，主治脾胃虛弱、消化不良、嘔酸吐水、腹部鼓脹，食慾不振等症，療效顯著的湖頭街祖傳祕製中成藥“榮元齋養脾散”。製作時，洗淨小腸（不要切開），將養脾散與蛋加水打勻，灌入小腸中，兩端綁緊，注入高湯，文火慢熬一小時。煮熟後，將小腸切段。朵朵脹開但不破的花狀小腸蛋，脆香可口，配上靚湯，養胃健脾，消積理酸，男女老少，四季皆宜。
10、鹹筍包
湖頭鎮的鹹筍包赫赫有名，當地相傳鹹筍包是從京城傳過來的特色小吃，在湖頭已有300多年曆史。其原料包含當地細嫩野菜——紫菊，及肉泥、香菇、蝦米等山珍海味，製作複雜精細，內餡鹹香，外皮甜韌，甘鹹相宜，脣齒留香。
安溪有什麼出名？
蓬萊仙境”清水巖
安溪清水巖[2]位於福建省安溪縣城西北的蓬萊山，始建於北宋，至今已有950多年，內奉中國百仙之一清水祖師，是國家 A AA風景名勝旅遊區，又是享譽海內外的朝聖旅遊勝地。清水巖是全國惟一主殿建設呈“帝”字形結構的巖寺，景區內樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古蹟星羅棋佈。現存文物古蹟中，宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設的自然景觀，構成了令人神往的“蓬萊仙境”。
烈士紀念碑
烈士紀念碑 位於鳳城鎮北面鳳冠山。建於1958年5月。石構，平面方形，由碑座、碑身、碑頂等組成。碑座束腰，碑頂作四垂檐式。通高7米，四周環繞平座欄杆。坐北向南。碑面陰楷鐫刻“烈士紀念碑”7個大字，左右分別鐫刻朱德、鄧子恢的題詞：“烈士永垂不朽！”、“英名不朽浩氣長存！”背文記述：安溪中心縣委李實、中國工農紅軍閩南遊擊隊第二支隊政委陳鳳伍、二支隊支隊長李世全、官彭區蘇維埃傅有智等12位烈士的英雄事蹟。1985年10月21日，安溪縣公佈為第一批縣級重點文物保護單位。 烈士紀念碑
安溪文廟
安溪文廟始建於北宋，現存建築為清代。清康熙時，安溪人李光地任文淵閣大學士兼吏部尚書（相當於宰相），他召集全國名師巧匠，參照山東曲阜孔廟、北京故宮、山西武廟等建築精華，進行重建。因此，安溪文廟素有“八閩第一”“ 安溪文廟冠八閩”、“秀甲東南”之譽，全國排名第五位。 安溪文廟是中國現存比較完整的文廟，為江南現存同類物中最完整的古建築藝術羣，它工程宏大，藝術精湛，雄偉壯觀，具有鮮明的時代性和地方性特徵，其藝術價值和科學價值相當高，充分顯示中國勞動人民的智慧和才華，反映當時安溪物質文化的高度成就。其建築法式曾傳播日本，是中日文化科技交流史的重要例證。2006年6月，安溪文廟被確定為第六批全國重點文物保護單位。
安溪鳳山風景旅遊區
安溪鳳山森林公園位於安溪城關，以現有鳳山公園為中心，向周邊輻射，經營總面積180公頃（2700畝）。安溪鳳山森林公園這裏空氣非常的新鮮。站在山頂可以看到整個安溪 ，該公園以自然、人文景觀為根本，強化茶文化、宗教文化主題，集茶文化旅遊、尋根旅遊、朝聖旅遊、健身旅遊、觀光旅遊、生態旅遊6大功能為一體，公園規劃由“一園兩區”構成，即茶葉大觀園、宗教朝聖區、健身遊覽區，共有景點71處，其中現有45處，規劃建設26處。
福建安溪周邊這5個自駕遊景點最值得一去，安溪出發自駕遊最佳景點攻略推薦
安溪縣是“國家級園林縣城”，素有“龍鳳名區”之美譽。但是很多人都在説，安溪自駕遊景點好少，這次不浪費時光了!一起驅車走進安溪瞭解瞭解安歇那些景點比較出名，如果你沒有用你的雙腳丈量，那麼一定沒有深刻的感受。
一、中國茶都
中國茶都位於中國烏龍茶(名茶之鄉，世界名茶“鐵觀音”發源地——福建安溪縣城關，地處閩南金三角，緊鄰廈門經濟特區，特殊的地理位置、良好的自然生態條件使安溪成為我國南方方邊緣茶區，是全國最大名優綠茶生產大市之一。
二、清水巖
清水巖位於世界名茶鐵觀音的故鄉——福建安溪城關西北16公里處的蓬萊山。是一處以清水巖寺為主體，以清水祖師文化為特色，融宗教朝聖、生態旅遊、民俗展示、休閒度假為一體的風景名勝區。
三、李光地故居
李光地故居位於湖頭鎮中山街，明初李氏先祖李森建。經清初擴建重修，前後三進，乃湖頭李氏祀先祖、明宗規、行族事的所在地，春秋兩祭，祭祀規模盛大。廟內尚保留有明英宗皇帝敕文。
四、國心綠谷生態茶莊園
國心綠谷如今建設有七大茶系初、精製加工廠房;特色度假酒店約3000多平方米;餐廳、農家樂吧約300多平方米;標準硬化路面原生態停車場一次性可容納200多部小車的停車位。遊客可一路欣賞美景、暢談人生。
五、雲中山自然保護區
安溪雲中山自然保護區，地處安溪縣西北部，自然條件優越，森林茂密，藴藏着豐富的野生動植物資源。還有多種多樣的森林植被和自然景觀、人文景觀，一些地方仍處於“養在深閨人未識”的狀態。
安溪最著名的是什麼？？？拜託各位大神
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣，是閩南烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候温和，適宜於茶樹的生長，而且經歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數“鐵觀音”了。
安溪旅遊景點有哪些
安溪旅遊景點有哪些
安溪縣位於福建省泉州市西南部，是一個以茶葉聞名的地方。同時，這裏還有許多風景秀麗、歷史悠久的旅遊景點，吸引着越來越多的遊客前來觀光、度假。以下是安溪旅遊景點的介紹。
漳州古城
漳州古城位於安溪縣城北部的漳州村，是中國歷史文化名城、國家級風景名勝區和全國首批AAAA旅遊景區。這裏有一些著名的歷史遺蹟，如慈濟寺、天福宮、靈泉寺等，以及許多古色古香的民居建築和美食。
黃坤木屋羣
黃坤是一個以古老木屋為主題的文化村落，位於安溪縣境內。在這裏，你可以欣賞到傳統的福建木屋，瞭解獨特的閩南文化，品嚐地道的特色美食。
天遊山
天遊山景區位於安溪縣南部，是一個以自然景觀為主題的旅遊目的地。景區內有許多山水景觀，如雲海、飛瀑、峭壁等，還有一些歷史文化遺蹟，如龍頭寺、南華寺等。此外，天遊山還有豐富多樣的户外運動項目，如徒步旅行、攀巖、漂流等。
國營青源山茶場
青源山茶場是安溪縣最大、最有影響的茶葉生產基地之一，位於官山鎮。這裏擁有優美的自然環境和優質的茶園，所產的鐵觀音、水仙等名茶享譽海內外。
玉女峯景區
玉女峯景區位於安溪縣城南部，是一處山水文化景區。景區內有著名的玉女峯，荷花池，玲瓏島等景點，以及巖畫、古塔等文化遺址。這裏也是一個很受歡迎的夜景觀賞地。
總結
安溪擁有許多獨特的旅遊景點，其中以茶文化、山水文化和歷史文化為主題的景區最為著名。無論是品茶、觀光、休閒度假還是户外運動，這裏都會給遊客留下深刻的印象。
安溪最為著名的茶是鐵觀音茶嗎？
不知道大家印象之中的茶都會是哪裏呢？是普洱市，還是臨滄市？其實都不對，根據資料，真正的中國茶都卻並不是這幾座城市，而是來自福建省的一個縣城，至今已經有了上千年的產茶歷史，這個縣城叫做安溪。
作為烏龍茶的故鄉，安溪的茶最為著名的莫過於鐵觀音了，而鐵觀音的名氣早已名揚世界，甚至號稱茶葉第一品牌。再加上安溪茶葉的高產，讓這裏的茶葉足以暢銷世界每一個角落。安溪縣的茶葉聞名世界，茶葉也給這個縣城帶來了不少的機遇，其GDP也已經超四百億元，雖然算不上高，但對於一個農業為主的縣來説，算得上相當不錯了。
據説，目前的安溪已經在鋪設高鐵之中，相信不久的將來，這裏會因為交通更加便利變得知名度越來越高，下面我們就一起先了解一下這裏的風景吧！
清水巖
坐落於蓬萊山之中的清水巖乍一看會覺得如同來到了仙境一般，山清水秀的風景再加上飄渺的雲霧讓人不得不感歎清水巖的“蓬萊仙境”之名的確名副其實。依山而建的廟宇每年都吸引了海內外成千上萬的遊客前來旅遊朝拜，獨特的清水祖師文化，讓這裏頗具特色，也非常值得來看看。
華祥苑生態茶莊園
既然到了茶都，不與真正的茶山進行一番零距離接觸，又怎麼敢説自己來過了茶都呢？而這裏便是一個瞭解茶文化最好的地方，在這裏瞭解茶葉的傳統制作工藝，其精湛的工藝，還有獨到的茶道文化，再品一次純正的鐵觀音茶，絕對能讓你對茶葉能有更深一層的理解。
安溪文廟
安溪的文廟也堪稱一絕，始建於1001年的文廟雖然在歲月的長河裏重建多次，但是依然保留着自己最為獨特的風格。目前看到的樣子正是重建於清代的模樣，據説當初重建時，召集了各種建築大師，並且以故宮等中華建築藝術精華而重建的，雖然這段故事不知道真假，但當你真正看到這座文廟的確會被其精妙所折服。
以上，就是關於茶都安溪的全部介紹了，不知道你對這座茶都的印象如何呢？
福建安溪什麼茶最有名
鐵觀音是烏龍茶～烏龍茶是半發酵茶品，安溪鐵觀音是屬於烏龍茶的極品，屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一，也是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王(觀音王)之稱。
據載，安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內多高山，氣候温暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。
安溪鐵觀音茶，一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶。鐵觀音製茶品質以春茶、秋茶為最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所採製茶的品質最好。因此，當地採茶多在晴天上午10時至下午3時前進行。鐵觀音的製作工序與一般烏龍茶的製法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。
一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。安溪鐵觀音製作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱。
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
品質優異的鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有餘香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，豔亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。歷次參加國內外博覽會都獨佔魁首，多次獲獎，享有盛譽。
福建安溪最出名的是什麼茶？
安溪烏龍鐵觀音
鐵觀音原產福建省安溪縣。據《清水巖志》載：“清水高峯，出雲吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉”，説明安溪唐代已產茶。到明代茶產稍盛，《安溪縣誌》有“常樂、崇善等裏貨（指茶）賣甚多”的記載。18世紀後期安溪茶户有了較大發展。詩人阮 錫在《安溪茶歌》中有“安溪之山鬱嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明採嫩葉，為價甚賤保萬家……”之句。隨之茶區農民還選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質為最優。 Q J*v x&f |
鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。
安溪鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。一年分四季採製，穀雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）為春茶，產量佔全年茶葉總產量的50%左右；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）為夏茶，產量佔25~30%；立秋至處暑（8月上旬~8月下旬）為暑茶，產量佔15~20%；秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）為秋茶，產量佔10~15%。製茶品質以春茶為最好。秋茶次之，其香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏、暑茶品質較次。鮮葉採摘標準必須在嫩梢形成駐芽後，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，採下二、三葉。採時要做到“”，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴格分開製造，以午青品質為最優。 f h&e:d h#E | G W U
安溪鐵觀音的製造工藝，要經過：涼青、曬青、涼青、做青、（搖青攤置）、炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序才製成成品。 x6k2` r7b [ p X
優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃，濃豔清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。近來國內外的試驗研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點香氣組分所佔比重明顯大於用其他品種茶樹鮮葉製成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。生產出優質的鐵觀音茶必須具備：①純種鐵觀音品種茶樹；②茶樹生長在良好的土壤、氣候環境中，並得到精心培育；③精湛的採製技術。三者缺一不可。 S(I v;Y Z
鐵觀音的品飲，目前在福建泉州、廈門、漳州以及廣東潮汕一帶和台灣，仍沿襲傳統的“功夫茶”品飲方式。使用陶製小壺、白瓷小盅（小杯），先用沸水燙熱，然後在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，衝以沸水，此時即有一股殊香撲鼻而來，正是“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。1~2分種後將茶湯勻傾入小盅內，先嗅其香，繼嘗其味，淺斟細啜，確乃一種生活藝術享受。有朋自遠方來，饗以功夫茶，表示對客人的敬重，而品飲者亦以能嚐到一杯名貴的鐵觀音茶為快。
鐵觀音茶問世以來，以其優異品質馳名遐邇。鐵觀音原產地堯陽鄉人在台灣省、港澳地區以及越南、泰國、印尼、新加坡經營茶行多達130餘家。1945年王聯丹莊的“泰山峯”牌鐵觀音在新加坡獲得一等獎金牌。1950年王炳記的“碧天峯”牌鐵觀音在暹羅（即泰國）獲得特等獎金。1982年被商業部評為國優產品，名列全國首位。同年國家經委授予安溪茶廠出品的“安溪鳳山牌特級鐵觀音”以金質獎章的最高榮譽。
鐵觀音茶一向為閩、奧、台灣茶客及海外僑胞所珍愛。此茶一經品嚐，輒難釋手，50年代以來，鐵觀音茶逐漸為華北人民所喜愛，現在則美名遍及全國各地，消費量在不斷增長。1979年、1984年日本市場兩度掀起“烏龍茶熱”，特別是福建鐵觀音，更以其迷人的香味，風靡日本各地。在日本，鐵觀音幾乎已成為烏龍茶的代名詞
泉州安溪美食指南安溪縣美食指南
1.安溪縣城美食攻略
將安溪牛肉洗淨，切成大塊，放入鍋中煮至半熟，取出後切成長5cm，寬3cm的薄片。另一半牛肉切成小方塊，小火燉。泡好的酸蓮切塊，香菜切段備用。將米粉放入開水鍋中焯透，再將牛肉片、燉牛肉丁、泡製蓮花白、蘿蔔絲放在麪粉上，舀入原湯、混合油、味精、花椒粉、花椒、泡製蘿蔔、辣椒，色、香、味俱佳的正宗安溪菜。
米粉，用清水洗淨；糊辣椒麪，用脆微糊(不要太碎)烤乾辣椒做成面；泡椒蓮白，從泡椒缸裏撈出，切成小塊，放在小碟子裏作為配菜；酸菜，切成1.5-2釐米長的段；蕪菁節被分成大約8毫米的段。
第二步
米粉(一碗牛肉粉一般150g-200g左右)在開水鍋中燙透，然後放入湯碗中。將牛肉片(25g)鋪在米粉上，蓋在燉好的牛肉丁(25g)或牛筋上，加入適量酸菜，加入少許黃油，最後倒入熱騰騰的原湯，撒上香菜。
第三步
牛肉片要切薄，米粉一定要燙透心臟。要保證湯汁清亮，最好不要加醬油和油辣椒。糊辣椒麪要按人放s口味，而且原湯要加適量的鹽。如果口味不夠，就根據口味添加。
安溪牛肉粉和普通牛肉粉沒什麼區別(無非就是煮粉，放牛肉，加酸菜等。以及添加配料)。主要是食材和原料的統一管理，所以味道更好。最重要的是安溪牛肉粉熟的早，所以吃的人多，成為安溪小吃的一絕。
2.安溪縣城特色美食帶地址
安溪美食有官橋、蓮梅豆乾、米血、橘餅、豆棍；湖頭、米粉、雞肉卷、芋頭包子、春餅、鹹筍包子；長坑不僅以騙人聞名，還有麥芽糖和胡愛山。蓬萊著名的大瓜糖；柿子餅和麪糊在縣城；藍田s野生水庫魚和清明果。
3.安溪縣美食街
美味鹼食(安溪)
火米高(安溪)
虎頭客(安溪)
湖頭米粉(安溪)
白釉(安溪)
桂娟(安溪)
九頭菜(安溪)
麥芽餅(安溪)
橘子蛋糕(安溪)
侯坤柿餅(安溪)
橘子(安溪)
巴趣蛋糕(安溪)
竇憲(安溪)
玉寶(安溪)
蓮藕豆梅豆乾(安溪)
池府(安溪)
蓬萊冬瓜條(安溪
4.安溪縣城美食在哪裏
米粉店，湖頭米線，福建省安溪縣湖頭鎮的特產，是中國國家地理的招牌產品。清康熙二十一年(1682年)，清聖祖葉璇平定三藩之亂，李光地把湖頭的米粉變成貢品，竟然成了康熙年間大臣、翰林、功臣的泉州地方特色美食的婚宴。
5.安溪小吃美食
創業的想法很好。在縣城開一家小吃店，只要人流量還可以，應該是盈利的，有很多小吃賣。想開小吃店賺錢，小吃店一定要有自己的特色來吸引人，但是不管開什麼小吃店，一定要乾淨衞生。這是最基本的條件，最好有各種物美價廉的。婦女兒童食用都有好處，比如奶茶。
6.安溪縣城小吃攻略
美麗的安溪
在祖國南方的小山村安溪，有舉世聞名的鐵觀音茶都。安溪鐵觀音一直是中國的象徵。海上絲綢之路自古以來。早期，隨着泉州港的興起，安溪烏龍茶作為一種重要的商品通過海上絲綢之路。據史料記載，宋代與安西有貿易關係的國家有58個，遍佈東南亞、西非、北非。安溪還有很受歡迎的小吃和美食，也是旅遊的好地方。
安溪是鐵觀音的故鄉。滿山的茶園都很美。讓我帶你四處看看！走進茶園，能聞到一股沁人心脾的清香，那是醉人的茶香。春天，幾場春雨過後，茶園裏的茶樹拔出了綠色的枝條，繼續生長。再過幾個星期，茶樹就會枝繁葉茂，一排排茶樹看上去就像一條條綠色的絲帶。
在安溪，人們可以品嚐到安溪當地的特色美食。這裏有湖頭米粉、湖頭雞肉卷、龍捲餅、官橋橘餅善良熱情的安溪人吸引了眾多美食商家入駐，包括沙縣小吃、蘭州拉麪、北京渣江面遊客可以一飽口福，所以人們稱安溪為美食天堂。
安溪也是旅遊勝地：清水巖，風景秀麗，古樹參天；鳳山公園俯瞰安溪全景；濱江路——號，人走的好地方；繁華的金龍公園；為紀念孔子而建的謙遜有禮的孔廟。其中，兒童他最喜歡的地方是鳳山公園。鳳山公園的道路兩旁，雕刻着栩栩如生的十二生肖和靈動的老鼠。一頭強壯的公牛；一隻強壯的老虎；可愛的兔子；一條張牙舞爪的飛龍；身體可以自由彎曲的蛇；奔騰的馬；成羣的羊.
每當夜幕降臨，安溪就變成了一片燈海，一個光的世界。龍湖中閃耀的燈光就像五顏六色的煙花。路上川流不息的汽車散發出一串串明亮的燈光，像一條閃閃發光、一望無際的河流。高樓大廈的霓虹燈光彩奪目，熱烈歡迎世界各地的遊客。
安溪真是一座繁華迷人的城市。
7.安溪美食推薦
安溪四大名土特產茶：鐵觀音、本山、黃金桂、大閘蟹安溪地方小吃：虎頭米粉、侯坤柿餅、傅僉柑橘、山珍豆棒、赤嶺橘餅、藍田蘑菇、官橋豆乾、長坑米糠、龍門花生芝士安溪鄉土特產：熱井【西平我的芥菜出來了【傅僉】幹露新宮【官橋】蓮藕豆梅豆乾、山珍豆乾、赤嶺橘餅、芒果產【藍田】香菇在我的【長坑】米
8.安溪縣的特色美食
虎頭米粉、鐵觀音、山珍豆纖、蜜桔、安溪柿子等。
1.虎頭米粉
湖頭米粉，福建省安溪縣湖頭鎮特產，是中國國家地理的商標產品。清康熙二十一年(1682年)，清聖祖葉璇平定舊金山叛亂而李光地把湖頭米粉變成貢品，竟然是康熙皇帝的泉州地方特色美食s昇平顏佳宴
2.鐵觀音
鐵觀音(tigunyn)茶，中國傳統名茶，屬於綠茶，是中國十大名茶之一。原產福建省泉州市安溪縣西平鎮，發現於1723-1735年。鐵觀音既是一個茶名，也是一個茶葉品種名。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶。
3.美味的豆纖維
珍豆纖維具有濃郁的地方風味。它是北方的月亮豆，俗稱纖維豆。現在多以紅豆、豌豆、豇豆、濱豆或綠豆為原料。安溪縣官橋鎮山珍村最有名，叫山珍鬥錢，明末開始生產。
以優質的磨豆和綠豆為原料，採用特殊的傳統工藝製作而成。烹飪方便，風味獨特。現在山珍村有200多户專業加工户，年產豆類30噸。
