1、食物。養牛可以説是成本很高的一項養殖項目，因為除了要購買牛犢價格高之外，牛的食量也是不小的，在沒有野外放牧的條件下，一頭牛一個月大概要吃掉的飼料錢估計都要五六百。所以，在養牛上一定要先了解牛吃些什麼東西，大概要吃多少，一個是瞭解好食量的投放，避免飼料過剩的浪費也要避免飼料過少牛養分不足。同時還要注意搭配，不能説全吃青草，或者説全喂精飼料。通常對於育肥的牛來説，粗飼料還有精飼料的比例，大概是三比二的樣子。
2、環境。養牛一定要注意搭建一個好的牛舍，不需要多麼的好看奢華，但是一定要實用，乾淨，便於管理。一般牛舍的地面就用普通的水泥地面就好，因為這樣的地面牛的糞便比較好清理。然後比較潮濕的地方可以蓋上一些沙土。在管理時還要注意定期消毒。最好除了牛舍之外，外邊留有一片空地，讓吃完飼料後的牛可以曬曬太陽。
3、防疫。牛雖然看起來高大強壯，但染病的概率還是很大的，且一旦感染影響很容易造成養殖損失，所以在這方面要注意防疫的工作，但要注意兩種疫苗之間的間隔最少要相隔15天的時間。對於放牧的牛，養牛户還要注意做好除蟲的工作，如果牛的體內有蟲，育肥起來比較有難度。
