鐵觀音什麼樣的好

好的鐵觀音需要根據條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六大因子綜合判斷，優質鐵觀音幹茶緊結肥壯，色澤鮮潤，砂綠顯，其香氣蘭香持久，湯色金黃明亮，口感醇厚鮮爽，另外在耐泡程度上，好的鐵觀音可沖泡7次左右且尚有餘香，另外其葉底符合肥厚軟亮，光滑柔軟的特徵。

好的鐵觀音應該具備以下特點：

1. 外形：條索緊結，完整健壯，色澤香氣鮮活。

2. 香氣：香氣清高濃郁，有清新花香和果香的味道。

3. 口感：口感醇厚、清爽，入口有淡淡的甜味，且耐泡。

4. 湯色：鮮豔透亮，黃綠色稠厚具有金黃色光澤。

5. 葉底：葉底均勻嫩綠，上部嫩芽肥壯，有彈性和鮮嫩的感覺。

6. 品質：產自細嫩的高海拔山地，採摘鮮嫩的春茶，在加工過程中保持茶葉的原始風味，不添加人工色素和香料，且有一定的知名度和歷史積澱。

總之，好的鐵觀音應該具備顏色鮮豔香氣濃郁、滋味醇和、茶底嫩綠的特點。

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2021-01-18 15:21

好的鐵觀音需要根據條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六大因子綜合判斷，優質鐵觀音幹茶緊結肥壯，色澤鮮潤，砂綠顯，其香氣蘭香持久，湯色金黃明亮，口感醇厚鮮爽，另外在耐泡程度上，好的鐵觀音可沖泡7次左右且尚有餘香，另外其葉底符合肥厚軟亮，光滑柔軟的特徵。

清香的消費者以年輕人居多，有酸香、傳統“正味”、消青等口味，新鮮是清香型吸引他們最大的特點；濃香型也有多種口味，如炒米香、蘭花香、水果香等，耐泡，養胃，且有多種保健功能，深受老顧客喜愛，那麼下面跟着暱茶網來看一下，優質鐵觀音都有哪些特徵：

1、外形

優質的鐵觀音幹茶條索捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜，取少量茶葉放入茶壺，可聞“噹噹”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。

2、茶色

湯色金黃，濃豔清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

3、茶香

安溪鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的類似蘭花的香味，但是並不是所有安溪鐵觀音茶都會有蘭花香，只有少數製作成功的優質產品才會出現明顯而馥郁的蘭香。

一般來説，常見的蘭花香有兩種風格，如其中一種風格比較尖鋭、香氣霸，具有很強的衝力，剛性十足，令人印象極深，普遍被茶友作為衡量產品是否是高檔安溪鐵觀音的基準。

4、口感

品飲口感是衡量鐵安溪觀音好品質的第二個關鍵指標。

品飲口感可以包括這幾個方面:入口親和力(不苦、無明顯澀感，香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動、芳香滿口腔)與吞嚥感受(滑口，感覺瞬時入腹，乾淨利落)。

5、回甘回韻

入口時，鐵觀音一入口就好像千萬個神奇的物質“鑽”進你的牙縫，並且向兩腮擴張，直入喉根底部，在舌的表現則為被覆蓋了一層薄薄的冰膜，並有一點“油”的感覺......而其他烏龍茶則沒有這種感覺，一般是粗淡或平淡的感覺。

入口後回味的感覺，鐵觀音的回甘和其他品種又有不同，鐵觀音的回甘帶有“氣”的感覺，兩腮生津，而這種特有的“氣”則從鼻子衝出，並且這種“氣”從喉嚨到鼻孔之間長時間保留；而其他品種則沒有這種感覺......

總而言之：

一泡“韻味好”的鐵觀音，對整體的要求比較高，無論是外觀、香氣、湯色，茶底都要求保持恰到好處的標準，其次更需要品茶的伯樂，這樣才能識得一味好茶。

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鐵觀音什麼樣的品相好看外形

鐵觀音重如鐵、形似觀音，所以優質的鐵觀音有着緊實的條索，花條捲曲，肥壯圓結，整體形狀有點類似與蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

而且用手掂一掂，還有一種沉重感。

看顏色

新鮮的鐵觀音顏色一般為翠綠色，色澤鮮潤，葉子表面還略帶白霜狀。

在觀察顏色時，還要看看葉子是否隱存紅邊，對於正宗鐵觀音，砂綠顯，紅點明，表明此類茶葉發酵適度、品質好。

聞氣味

取少量茶葉捧在手裏，湊在鼻子上聞幾下，會覺得香氣持久而且越來越強，用水泡開，正宗鐵觀音茶香四溢，獨特自然的香氣撲鼻而來，而且馥郁持久，令人心曠神怡。

鐵觀音屬於烏龍茶類嗎

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

適當的飲用鐵觀音的話可以有抗衰的作用，而且還可以降脂降糖，對於提高體質有好處，也可以提神醒腦。

鐵觀音用多少度的水泡比較好

鐵觀音在泡製的時候水的温度最好是保持在90到100度，主要是這個水温可以最大程度的發揮出鐵觀音的香味，而且這樣泡出的茶不僅氣味香甜，喝起來也讓人回味無窮，所以建議在泡鐵觀音的時候一定要用剛燒沸的水來泡，這個時候效果是最好的。

鐵觀音泡第一次能喝嗎

鐵觀音在泡發的時候第一遍的水可以不喝，用它來清洗茶杯和濾網，等到再燒開第二次水的時候用剛剛的茶葉沖泡，第二次茶葉泡15秒就可以飲用了，這時候的味道是比較好的。

怎麼識別鐵觀音的質量好

辨別鐵觀音茶葉質量的優劣可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手。

觀形：優勢“鐵觀音”茶條捲曲、結實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉錶帶白霜。看茶葉的色澤：全黑色就肯定是低等鐵觀音；呈赤黑色為中底等鐵觀音；色澤為黑綠色為上等鐵觀音；色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音，以上在配合以下品茶可定他好壞。

聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉自沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“噹噹”之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。

察色：湯色金黃，濃豔清澈。茶葉沖泡燕尾服開後葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特徵之一為葉背外曲，具有綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

聞香：精品“鐵觀音”茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，具獨特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。鐵觀音茶葉香個有不同分淡香，清香，濃香，原味可辨別茶葉好壞。

品韻：古人有“未嘗甘露味，先聞聖妙香”之妙説。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下嚥，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的“觀音韻”應作何解？至今茶人尚未能夠説清，只得留待後人品斷，這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 澀 純，而定鐵觀音茶葉的好壞，如果茶水苦澀肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以説他是好茶；如果茶水甘純清綠可謂是上好茶。

在市面上有兩種形態的鐵觀音，一種是毛茶，一種是精製茶，兩者差異在於毛茶帶梗，精選已去梗。鮮葉通過初制加工後的茶稱為毛茶。由於受產地、品種、栽培技術措施、季節、初制條件、初制技術等因素的制約，毛茶相對而言較粗糙，無論是外部形態，還是內質風格上均比較複雜，不盡一致。而對毛茶進行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術處理後，使其符合成品茶的規格要求，此類茶稱之為精製茶。有梗的茶滋味比較濃郁，去梗的茶比較鮮爽。看個人喜好了。

辨別是否真是觀音茶，一是看葉色，如果純一，無各種雜色，如有黃\綠\墨綠混雜，即是混配茶，為劣質茶；二是泡後看葉形，如是鐵觀音，一是紫梗\長柄\厚葉\疏齒，茶味無濃異香，略帶甘酸，包如黃金者，為正鐵觀音，否則為假無疑；二是品茶味，如果是混合茶，則茶味異雜，雖有濃香，茶水卻苦澀難嚥，此為好摻劣，為茶商最經常使用伎倆，以次充好，以謀取暴利；三是看新鮮度，如果茶色鮮豔青綠，多半為空調制的夏茶，此類茶雖味道清芳，但不是半發酵茶，不能在常温下存放，容易變色變葉，多貯於冷櫃裏，此類茶對人體有傷害，不宜多喝，其鞣酸含量偏高，多喝容易缺鐵.好的鐵觀音可以在常温下貯存兩三個月而不變質.現在多用真空包裝，其貯存期可更長.買茶時，應該注重品質的挑選，不能被茶商誤導而購買高價茶.如需要購買高價茶者，則應該多品多看，以防上當。

鐵觀音什麼品牌最好

安溪鐵觀音是龍忠堂貢品名茶生態園的鐵觀音質量最好。

鐵觀音十大品牌是：安溪鐵觀音、天福茗茶、八馬茶業、華祥苑茗茶、中閩魏氏、鳳山鐵觀音、日春鐵觀音、海堤鐵觀音、山國飲藝鐵觀音、師道鐵觀音。

鐵觀音可分為清香鐵觀音、瀘州鐵觀音和陳鐵觀音。市場主要分為香型和濃香型。清香型鐵觀音可分為正宗味、清綠味和拖酸味。雖然也有去綠、拖物的，但與真正的味道和去綠沒有太大的區別。

什麼牌子的鐵觀音比較好喝呢？

茶葉排行榜前10名為：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。

1、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一；其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

3、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

4、君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

6、武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。

7、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石台、黟縣，以及江西的浮樑一帶。

“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。

8、都勻毛尖

都勻毛尖，中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

10、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音，茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王説）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。

以上內容參考：百度百科—中國十大名茶

如何鑑別鐵觀音的好與壞

如何選購質量好，價格又不貴的新鮮好茶，是每一位品茗愛好者的理想和追求。下面詳細介紹怎樣選購鐵觀音茶：\x0d\x0a\x0d\x0a一、品質鑑定：感官評茶，系通過人的視覺、嗅覺、味覺和觸覺，對茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行審評。審評方法有“幹看外行”和“濕評內質”兩個程序。\x0d\x0a1、幹看外形：主要是觀察幹茶外形的特徵、色澤、整碎度、勻淨度及嗅幹茶的香氣等。凡外形捲曲、緊結、重實、勻整、色澤砂綠、油潤、鮮活，品種特徵明顯，幹茶香氣清純的，均為上品；反之，為次品。\x0d\x0a2、濕評品質：茶葉經沸水沖泡後，鑑別其香氣、滋味、湯色、葉底等。\x0d\x0a(1)嗅香氣：烏龍茶的香氣有品種香、地域香（也稱風土香）和製造香。先嗅品種香是否突出，再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時都採用熱嗅、温嗅、冷嗅相結合的方法。凡品種香型突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之，為次品。\x0d\x0a(2)嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口，通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味蕾細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特徵的，均為上品；反之，為次品\x0d\x0a(3)看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的為上品，暗濁的，為次品。\x0d\x0a(4)觀葉底：經沸水沖泡過的茶葉（稱為“葉底”，俗稱“茶渣”），倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、“青蒂綠腹紅鑲邊”明顯的，均為上品；反之，為次品。\x0d\x0a\x0d\x0a二、選擇一間信譽良好的茶莊同樣很重要。因為茶葉的質量好壞涉及茶葉的新鮮與否,茶葉的保管是否恰當，茶葉的等級是否以次充好，價格是否合理???而信譽良好的茶莊在以上方面較有保障。\x0d\x0a\x0d\x0a秋香鐵觀音是一年中的精品，歷年來受到眾茶友的好評。此茶葉色綠香高味醇，韻味獨特，品飲後齒頰留香，回甘持久。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽、防癌抗輻射、降血壓和預防冠心病等功用。

鐵觀音哪一種最好喝？

鐵觀音算是喝的比較多，較為知名的幾個品牌的鐵觀音都有喝過，如果題主要買可以選擇八馬茶業、日春、華祥苑、海堤，都是可以直接買的，一般300元/斤以下的就是日常口糧款，價格貴一點的會好喝一點，也有“一分錢一分貨，一毛錢七分貨”的意思，就是價格越高，提升的品質會越少，一般的自飲的話500元/斤差不多，不過品牌茶多多少少會有點溢價

我想問問鐵觀音什麼品牌好

鐵觀音好的品牌有八馬、鳳山、華祥苑、中閩魏氏、天福茗茶、日春、感德龍馨、魏蔭名茶、海堤、國心等。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

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怎麼選好的鐵觀音茶葉 鐵觀音茶葉如何挑選

1、外觀，好的鐵觀音茶條索肥壯圓結（呈蜻蜓頭），色澤砂綠，而劣質茶條索鬆散，色澤鮮綠。

2、香氣，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品，反之為次品茶。

3、湯色，優質鐵觀音湯色橙黃明亮，劣質茶為暗濁。

4、滋味，優質茶滋味醇厚，醇而帶爽，而劣質茶滋味低沉。

哪家的鐵觀音好喝

我們日常買衣服鞋子的時候會看品牌，買鐵觀音茶葉也不例外，哪家的鐵觀音好喝？仁者見仁智者見智，每個人的口味不同，鍾愛的品牌也會有所差別，什麼牌子的鐵觀音比較好難以評判，得因人而異。不過，下面的鐵觀音茶葉的六大品牌，你可以瞭解一下。

品十茶城

品十茶城在以品質、信譽贏得消費者與行業的一致認同的同時，不拘泥國內茶業的傳統經營思維，公司更加開創國內茶葉、茶具、茶用品“一站式購物”模式，並形成了茶葉、茶具、茶產品生產、流通、銷售集約化經營的全新運作體系，品十茶城堅持誠實經營，全心全意為顧客提供優質服務，並始終承擔傳承中華茶文化的社會責任，在消費者中心樹立了一個好的企業形象，因此，品十茶城短短的五年裏，創造出了輝煌的成果。

天福茗茶

天福集團目前在中國開設937家“天福茗茶”直營連鎖店，在福建、四川、浙江、雲南等省建有9家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院，2個高速公路服務區、1個“唐山過台灣”石雕園，全球第一所茶專業高校——天福茶學院。“天福”獲為“中國馳名商標”，是全國獲此殊榮的第一家茶業企業。天福集團集茶業生產、加工、銷售、科研、文化、教育、旅遊為一體，是當前世界最大的茶業綜合企業。

八馬茶業

八馬茶業有限公司源於百年前的“信記”茶行，掌門人王文禮先生是非物質文化遺產代表性傳承人，也是鐵觀音發現者王士讓的第十三代傳人。是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產商。

安溪鐵觀音集團

福建省安溪鐵觀音集團是一家專業從事烏龍茶生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播於一體的綜合性茶葉集團。公司的前身是創建於1952年的國營福建省安溪茶廠，目前是我國鐵觀音茶業中的重要企業。

華祥苑茗茶

華祥苑實業有限公司是一家以傳統工藝和現代科技相結合，集種植、科研、生產、加工、銷售於一體的綜合性茶業公司。公司自1994年成立以來，通過不斷吸引人才，開拓銷售渠道，完善售後服務，實施連鎖經營等來壯大自己。旗下已擁有華祥苑茶廠、華祥苑食品廠、華祥苑投資公司、華祥苑北京分公司、安溪華祥苑有機茶園有限公司。

潯茗茶業

潯茗茶業是中國鐵觀音生產製造商的後起之秀，潯茗茶業源於80年前的“連丁茶行”。汪氏先祖於1927年在廈門創立3家連丁茶行。後來由於戰亂停業，幸運的是汪氏子孫居然在後來複興家業，潯茗鐵觀音再現輝煌，成為中國鐵觀音市場的最好的鐵觀音品牌之一。潯茗首創的“以網絡直銷為中心，以實體經營模式為輔助”獨特經營模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人驚歎的是潯茗茶業的創始人汪氏是一位非常年輕的大學畢業生，畢業後兩年內就把潯茗做的聲名顯赫。

隨着人們對於養生的重視，越來越多人喜歡茶葉，喜歡在杯子泡養生藥材，至於鐵觀音，哪家的鐵觀音好喝？鐵觀音茶葉的六大品牌，可以看看。

我想問一下鐵觀音什麼牌子好

鐵觀音不分牌子好壞，主要是看等級。鐵觀音分濃香型和清香型，一般都喜歡喝濃香型。市面上能買到的濃香型鐵觀音共分5級。清香型分四級。問清楚幾級。讓賣茶葉的給你泡一壺，嚐嚐就知道好壞了。多嘗幾家的茶，自然就知道價格高低了。藝福堂、御龍閣、尚客茶品的都不錯。

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八馬鐵觀音哪種好

問題一：八馬鐵觀音經典款是那個 賽珍珠是八馬鐵觀音裏面的一個品種。

賽珍珠鐵觀音有三大特點：1.傳統經典：鐵觀音十三代傳人的傳承結晶

;2.獨特口感：三香明顯，聞幹茶炒米香、聞茶湯果甜香、品茶湯蘭花香;3.安全健康：連續七年安溪縣烏龍茶出口第一，通過日本肯定列表276項農殘與微生物檢測

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶，亦有一種説法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在台灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶，所以台灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。

問題二：鐵觀音哪種好？ 鐵觀音以產於安溪的最為出名，西坪、藍田、長坑、祥華、劍鬥、虎邱、大坪、感德這幾個鎮都屬於內安溪，這邊產的鐵觀音比外安溪的好喝，我個人認為還是藍田和西坪的好喝，再就是我比較喜歡喝秋茶，春茶味道有點淡。

安溪鐵觀音有許多着名品牌如：其中以八馬和華祥苑為最出名，他們都有專賣店，質量比較可靠。

鐵觀音主要有四種，每種茶口感不一樣，大家可根據自身喜愛來選擇：1、柴燒鐵觀音 　　柴燒鐵觀音產品：本產品是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料製作而成的。茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。柴燒鐵觀音相比普通類型鐵觀音口感更醇厚、自然，而且還帶有淡淡的木柴香，且觀音韻十足。 　　2、清香型鐵觀音 　　清香系列產品：本產品為中國名茶安溪鐵觀音的高檔產品，原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、鋭”之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有 *** 清鋭的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。 　　3、濃香型鐵觀音 　　濃香系列產品：本產品以傳統工藝“茶為君，火為臣”製作的鐵觀音茶葉，使用百年獨特的烘焙方法，温火慢烘，濕風快速冷卻，產品“醇、厚、甘、潤”。 　　韻味更濃：由於傳統制茶做青工藝“發酵”更足，使得鐵觀音獨特的韻味更好的呈現出來。 　　香氣更多：內含100多種香氣物質，比清香型鐵觀音更多;其香氣的濃馥度更濃，在自然花香上又有慄香，韻香和甜香。 　　滋味更足：經火候烘焙後;一是同分異構作用使得兒茶素物質轉化，滋味醇和。厚重;二是糖化作用，多糖轉化為單糖，帶有慄香甜香;三是烘焙後的茶葉具有温性，更適合人體的需要。 　　4、韻香型鐵觀音 　　韻香系列產品特色：本產品製作方法是在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，經過精挑細選、傳統工藝精製拼配而成。茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞

問題三：八馬茶鐵觀音怎麼樣 鐵觀音什麼品牌最好 這個是知名品牌，質量應該沒話説，我都是在老陳茶舍那裏買，雖然不是品牌，但是感覺物有所值吧

問題四：華祥苑和八馬的鐵觀音哪個更好? 爺爺最喜歡喝華祥苑的鐵觀音，説他們家的茶葉嫩度好、光澤明亮，而且淨度也好，不含任何夾雜物。

問題五：八馬安溪鐵觀音和品十鐵觀音哪個更好喝？ 問題本身就是一個錯誤的。作為身處安溪製茶十幾年的我覺得，茶葉真正的口感不是在於什麼品牌，而是茶葉本身，包括製茶工藝，種茶收茶天氣等等因素，我會建議你你都不要選，而是選擇更適合品茶的農家茶，更地道。當然你要送人的話還是選擇牌子顯得不低調。要自己和朋友喝的話選擇農家茶。

問題六：中閩魏氏和八馬的鐵觀音哪個更好呢？？？ 沒有喝過，不做任何評價。

問題七：八馬和鳳山清香鐵觀音哪個好 應該是八馬。

問題八：請教鳳山和八馬這兩個牌子的鐵觀音哪個更好些 當然是八馬。

問題九：八馬茶葉和安溪鐵觀音集團那個好？ 現在很難説，主要是看自己喜歡哪家茶的口感，如果是按傳承來説，八馬會好些。。。八馬是明清茶的發源世家

問題十：鐵觀音有幾種?哪種最好喝 鐵觀音 別名紅心觀音

除生產外，在台灣木柵地區也有，稱木柵觀音。與的觀音工藝上有所區別

在，主要是安溪產觀音。

根據其做青時間的長短分：正炒型，消青型，拖青型

根據焙火工藝分：清香型，濃香型。（也有以香型來分叫韻香，煌口，清香等。但這是非主流區分方式）

另外還有，用炭火烘焙的，炭焙觀音。年份較久的陳年觀音等。

不同的鐵觀音口感風格不同。前幾年一直是流行清香型。近幾年八馬成功推出了濃香型。

哪種好喝？根據個人口味而定。年輕的會偏向清香型，歲數大的可以試試濃香型。