以下是一組護肝養肝茶的配方:
材料:
1. 烏龍茶葉或綠茶葉 10 克
2. 枸杞 10 克
3. 山楂幹 10 克
4. 紅棗 3-5 枚
5. 陳皮,適量
6. 甘草,適量
製作:
1. 將以上材料洗淨備用。
2. 將水煮開,放入茶葉,焯燙 15 秒左右,即可將茶葉過濾掉,留下茶湯。
3. 將焯過燙的茶湯、枸杞、山楂幹、紅棗放入瓦煲/陶瓷壺等容器中,加入適量清水。
4. 加入陳皮、甘草,煮沸 5 分鐘後轉小火。
5. 小火煮半個小時左右,至茶色微紅即可關火。
6. 拿出茶的温度降至適宜温度後即可飲用。
建議:
1. 每日保持一定量的攝取量,可以多飲 1~2 次。
2. 適宜在飯後飲用,以加快消化吸收。
3. 忌抽煙、喝酒及吃油膩飲食。