信陽毛尖屬於綠茶，產於河南省信陽市溮河區、平橋區、羅山縣等地，具有條索緊秀圓直、茶形勻整、色澤嫩綠、滿披白毫的特點，沖泡後湯色嫩綠明亮、葉底嫩綠明亮勻整、香氣清香高長、滋味鮮爽。
信陽毛尖屬於什麼茶樹：答案是綠茶。
“信陽毛尖”屬綠茶類，是中國十大名茶之一。信陽毛尖又稱豫毛峯，被譽為“綠茶之王”，也是河南省著名特產之一，由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽醇香。
信陽毛尖屬於茶樹的小葉種（Camellia sinensis var. sinensis）。該茶樹原產於中國廣東、福建一帶，其葉子的大小比較小，葉子邊緣比較圓滑，適合製作綠茶和白茶。信陽毛尖是一種以小葉種為原料製作而成的綠茶，產於中國河南省信陽市的信陽地區。
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信陽毛尖屬於什麼茶類
信陽毛尖是綠茶。信陽毛尖又稱豫毛峯，原產於河南省信陽市_河區、平橋區和羅山縣。口感鮮嫩、味甘醇厚，是一種未經發酵的天然茶樹，是綠茶家族中的一種，是中國十大名茶之一。初期，因信陽茶區五大茶社產出優質的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
作為中國十大著名茶葉之一的信陽毛尖，在沖泡出來之後，第一感官應該帶有綠色成分葉綠素，但是要注意，信陽毛尖與其它綠茶的不同之處就在於它不僅是綠茶類，還是毛尖茶類。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖是一種綠茶，信陽毛尖是從茶樹上摘下，經殺青、揉捏、烘乾等工序製成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬於綠茶類，也是信陽毛尖是無發酵茶葉，也是炒青茶。
信陽毛尖色、香、味、形的特點，其色澤鮮亮、潔淨，無雜質，香味雅緻、新鮮，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形看，均勻、鮮綠、白毫明顯。
信陽毛尖的製作工藝
1、殺青
這是製作茶葉的時候必須要用到的步驟，信陽毛尖的殺青必須要用兩個鍋一個斜置的一個裝鍋。
兩個並聯在一起，以便於殺青後直接掃到相連的鍋內中進行炒調。殺青時候鍋温度最好要在一百二十度到一百四十度之間。每次投入四百多克的茶葉，直接茶葉開始出現卷型便可開始炒條。
2、炒條
也稱熟鍋，用來使茶變得細長而緊。首先要重複炒鍋，在鍋壁兩邊用油，接着開始抓條、甩條等操作方式讓茶葉變得細密、緊。抓與甩時要注意力度，待茶還剩八成干時，即可炒條。
3、烘培
烘烤的温度大約為80度，烘焙到九成干時，攤涼後開始足烘。烘足期温度控制在五十度左右，每隔五分鐘將葉面翻轉一次。在經過揀刨之後，乾燥成毛尖茶。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶。
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。
名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。
茶葉的發展史：
中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就已開始。信陽種茶歷史悠久，茶樹原產地在我國西南雲、貴、川一帶。茶沿着河流山川向外傳播，沿川陝大道進入陝西，向東順長江而下，向東南各省發展。茶的傳播與、經濟、文化、交通、氣候密切相關。東周時期，我國的經濟中心在河南。
當時，茶在河南傳播，並在具有生態優勢的信陽一帶生根發展（今溮河區、平橋區一帶）。
唐朝時期，茶葉生產發展開始進入興盛時期，信陽已成為著名的“淮南茶區”，所產茶葉品質上乘，列為貢品。
1987年，考古學家在信陽固始縣出土的古墓中發掘有茶葉，考證距今已有2300多年。公元760—780年間，茶聖陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省43個州郡，劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。北宋時節蘇東坡謂：“淮南茶信陽第一。”西南山農家種茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙閩以下。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶類。
信陽毛尖是綠茶，其別名為豫毛峯，主要產地在河南省信陽市，且信陽毛尖的茶葉翠綠有光澤，具有較為明顯的白毫，沖泡後的茶湯為澄澈黃綠色，並且信陽毛尖的主要品種有明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等。
信陽毛尖屬於綠茶，是中國十大名茶之一，信陽毛尖的茶葉整齊勻稱，顏色為鮮綠色，白毫明顯，沖泡後的茶湯為黃綠色，具有醇厚的香氣，且信陽毛尖要經過篩分、殺青、揉捻、烘焙、復焙等多個工藝製作而成。
信陽毛尖的生長地區
信陽毛尖主要產地在河南省信陽市，信陽市的土壤多為黑色或者沙壤土，富含豐富的腐殖質，且土壤酸鹼度為4-6.5之間，有利於信陽毛尖茶樹旺盛生長，並且信陽市的年平均氣温約為15.1度，適宜茶樹生長。
信陽毛尖品種介紹
信陽毛尖的主要品種有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信陽毛尖珍品中的極品，夏茶是指每年6至7月採摘並製作的茶葉，而秋茶是指每年的7月份採摘並製作成的茶葉。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶。信陽毛尖是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。
信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這裏年平均氣温為15.1℃，一般年份界於14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始，日均温達10℃，可持續220多天，直到11月下旬才下降。有效積温達4864℃，80%的年份為4683℃。
信陽毛尖的種植土壤。
信陽山區的土壤，多為黃、黑砂壤土，深厚疏鬆，腐殖質含量較多，肥力較高，PH值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這裏山勢起伏多變，森林密佈，植被豐富，雨量充沛，雲霧瀰漫，空氣濕潤（相對濕度75%以上）。太陽遲來早去，光照不強，日夜温差較大。茶樹芽葉生長緩慢，持嫩性強，肥厚多毫，有效物質積累較多。
信陽毛尖是什麼茶？
信陽毛尖的屬於一種綠茶，而且的信陽毛尖的主要是以河南省著名的特產，信陽命名的，主要是河南信陽的茶葉，比較有特色而且是茶葉中的上品，有生津解渴清心明目提神醒腦還有很多的作用綠茶呢，對於身體是非常高的作用，它富含豐富的維生素以及礦物質阿對人身體那有非常高的功效。
信陽毛尖有豐富的氨基酸以及其他的物質，導致整個口感與其他綠茶不同，主要是可以替代其他的一些茶葉，手工藝和一些營養成分的比起一般的綠茶要高很多，所以日常生活中的也可以進行信陽毛尖的飲用，但是一些孕婦和特殊體質不要進行飲用。
擴展資料：
1994年，經專家論證，信陽地區行署決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區生產的毛尖茶統稱為信陽毛尖。至此，信陽的_河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區都有信陽毛尖茶生產。
上等的信陽毛尖以芽頭為主，就是茶樹冒出來的新芽，上面有很多的絨毛，炒制殺青後，大部分的細絨還留在上面就是我們説的白毫。而優質的信陽毛尖就是細、圓、光、直、多白毫的。
參考資料：百度百科-信陽毛尖
毛尖屬於什麼茶呢?
溈山毛尖屬於黃茶，其餘為綠茶。
溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤，故而根深葉茂，梗壯芽肥，茸毛多，持嫩性強，是製作名茶的最佳原料。溈山毛尖的工藝流程是鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復揉→二次悶黃→足烘。
製作後的茶葉，葉緣微卷，呈片狀，形似蘭花，色澤黃亮光潤，身披白毫；沖泡後內質、湯色橙黃鮮亮，煙香濃厚，滋味醇甜爽口，風格獨特。
信陽毛尖屬於綠茶
信陽毛尖又稱豫毛峯，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖的現代機械工藝：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。傳統手工工藝：篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖屬於綠茶，是中國十大名茶之一，河南省著名的特產，信陽毛尖歷史悠久，在唐朝時期被列為貢品。信陽毛尖具有細圓、光直、香高味濃等多種特點，適當的飲用此茶，可有清心明目、提神醒腦的作用。
信陽毛尖屬於綠茶
信陽毛尖屬於綠茶，它也是中國十大名茶之一，河南省著名的特產之一，信陽茶區產出品質上乘的毛尖茶，因此被稱為為“信陽毛尖”。信陽毛尖歷史悠久，在唐朝時期被列為貢品。
信陽毛尖具有細圓、光直、香高味濃等多種特點，經常適當飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦的作用，適合上班族飲用，屬於明目亮眼的祕方之一。
信陽毛尖採茶期可以分為三季，分別是在穀雨前後、芒種前後泥、立秋前後採摘。現代工藝主要有篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘等工藝。
信陽毛尖屬於什麼茶 信陽毛尖是綠茶還是什麼茶
中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就開始了，它的品種豐富多樣，栽種範圍廣泛，其中信陽產出的茶葉品質上乘，曾被列為貢品，並且以信陽毛尖最為出名，信陽毛尖又名豫毛峯，是河南省著名特產之一，那麼信陽毛尖屬於什麼茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。
信陽毛尖屬於什麼茶
信陽毛尖是綠茶，屬於十大名茶之一，具有細、圓、直、光滑的特點，其湯色為黃綠色，滋味濃厚回甘，具有提神的功效，而且信陽毛尖有着綠茶之王的美譽，是品質上乘的綠茶品種。
信陽毛尖產地介紹
信陽毛尖產地較廣，主要分佈在譚家河、卡房、長竹園、蘇仙石、吳家店、溮河港、張廣廟等地，其中溮河區的車雲山、集雲山、天雲山、連雲山、雲霧山是信陽毛尖的主產地。
信陽毛尖主要品種
1、春茶
春茶是指當年5月份採製的信陽毛尖，此時新梢芽葉長勢肥壯，毫毛較多，葉片內含有豐富的有效物質，將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶，其中明前茶是信陽毛尖中級別最高的茶。
2、夏茶
夏茶是指每年的6-7月份採製的茶葉，茶樹會隨着温度的升高而逐漸生長，此時葉片內的可溶物減少，咖啡鹼、花青素、茶多酚等苦澀味物質增加，因此它的味道不如春茶，但夏茶的價實惠且耐泡。
3、秋茶
秋茶指的是當年8月份以後採摘製得的茶葉，也叫作白露茶，此時採摘製得的茶葉香味和滋味都比較平淡，而且它不僅不耐泡，味道也不像春茶甜美、夏茶苦澀，而是有一種獨特甘醇的清香味。
信陽毛尖屬於什麼茶中
信陽毛尖屬於優綠茶，優綠茶是指品質優良的綠茶，主要以手工製造，產量少。名優綠茶有扁平形、捲曲成螺形、雀舌形、蘭花形、瓜子片形、圓珠形、針形、眉形、菊花形、曲條形等，即名優綠茶的十大造型。
信陽毛尖茶產於河南省信陽縣。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。
信陽毛尖屬於什麼茶 有人知到嗎？
你好，由於能力有限，我只能做如下解答：
信陽毛尖屬於綠茶，穀雨時節前後採摘、炒制。
毛尖茶多取茶樹葉尖為原材料，泡製出後有清馨茶香。初入口中，味道略澀，後感香甜。也就是才喝入口的時候感覺有很普通，只是略有點苦的茶滋味，但是之後感覺很甘甜，而且越喝越甜。我是信陽人，也經常喝毛尖，覺得比起碧螺春和龍井，別有一翻滋味，十分爽口，不愧為中國十大名茶之一。
至於價格，因製作工藝好壞和採摘時節劃分不同檔次，從十幾元一斤到上千元一斤不等。一般來説，200~500RMB/斤的茶都是普通消費者能接受的且性價比比較高的茶葉。好喝的茶未必泡製出來好看，如果你是真心喜歡喝茶的人，還是委託熟人購買一些物有所值的茶葉比較好，市場上好多都不純正。
至於泡製方法，通常用透明的鋼化玻璃杯盛放，用80℃左右的開水衝制，也就是普通的飲水機裏的開水就可以了。因為毛尖不是功夫茶，所以喝法沒太多講究。只有當地的水才能泡出最美的茶味，所以喝茶還是在當地比較好，享受信陽盆地中原江南的山水風景，品嚐信陽毛尖，應該是很炫的經歷。
小可不才，但希望我的回答對你有幫助！追問多謝了！我上個月去信陽出差，去了一次溮河港，在茶農家吃的農家飯，臨走時買了5斤雨前一芽一葉的。茶喝着的確不錯，呵呵！沒時間來信陽想喝毛尖兄台們可以加一下這茶農的qq：616891757
