1、關於寧波人立夏為什麼吃蛋的風俗，就是一種記憶跟傳統。因為在幾十年之前，然後家家户户都比較窮，那個時候能夠吃雞蛋；其實是非常奢侈的一個行為，所以不管是什麼節氣還是什麼節日，然後家家户户都會吃一點雞蛋補充能量的。
2、“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話説：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
