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泉州有名的小吃有很多,比如:
1、肉粽。肉粽味道甘美,深為華僑和遊客所喜愛。
2、深滬水丸。深滬水丸色澤雪白、質地堅韌、入口鮮美細膩。
3、石獅甜果。石獅甜果為年糕中的上品,回鄉的華僑總要帶上一些到海外饋贈。
4、元宵丸。元宵丸皮嫩、餡甜,是冬令佳點,備受遊客歡迎。
5、鹹飯。鹹飯是泉州的特色主食,種類繁多,味道豐富。
6、滷麪。滷麪口味香甜、滑潤、濃郁,是薌城城鄉人民逢年過節或喜慶壽誕請客的禮食。
7、面線糊。面線糊味道鮮美、清甜爽滑、具有閩南地方風味。
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