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一年四季喝什麼茶最好養生

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一年四季喝什麼茶最好養生

一年四季喝什麼茶最好養生:答案是白茶。

一年四季喝白茶對身體有益:

1. 春季喝白茶可以防止春困,提神醒腦;

2. 夏季喝白茶可清心寧神,幫助身體去暑、防暑降温;

3. 秋季喝白茶可潤肺通氣,緩解呼吸系統不適;

4. 冬季喝白茶可消食解膩,促進消化,降火消炎,清熱解毒。

但要注意購買正規大品牌的白茶,避免飲用變質的白茶。白茶性温和,對胃腸道刺激很小,並適應於不同季節的身體需要。

一年四季喝什麼茶最好養生:答案是白茶。

一年四季喝白茶對身體有益:

1. 春季喝白茶可以防止春困,提神醒腦;

2. 夏季喝白茶可清心寧神,幫助身體去暑、防暑降温;

3. 秋季喝白茶可潤肺通氣,緩解呼吸系統不適;

4. 冬季喝白茶可消食解膩,促進消化,降火消炎,清熱解毒。

但要注意購買正規大品牌的白茶,避免飲用變質的白茶。白茶性温和,對胃腸道刺激很小,並適應於不同季節的身體需要。

春季:綠茶,具有抗氧化作用,有助於提高免疫力。

夏季:菊花茶,有清熱解毒、降血壓、利尿的作用。

秋季:紅棗枸杞茶,有保健養生、提高免疫力的作用。

冬季:普洱茶,具有温通冠脈、抗血栓、降脂、抗衰老等多種保健作用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

盤點養生花茶大全及配方,一年四季最適合的養生茶(16種)

現在人們的生活質量越來越高,大家也越來越注意身體的健康,注重養生之道。養生茶喝起來舒爽,比起藥膳之最方法也更加簡便,一起來看看養生花茶大全及配方,研究研究一年四季究竟應該分別飲用哪些養生茶。

一、春季養生花茶大及配方

1、茉莉花茶

原材料:茉莉花、綠茶、紅茶包

製作方法:

(1)將茉莉花洗淨備用;

(2)所有材料放入茶杯中;

(3)熱水燒開後衝入杯中,蓋上蓋子燜3分鐘後可飲用

功效:茉莉花茶清香撲鼻,配上清淡的綠茶和略有甜味的紅茶,色香味俱全,口感也是十分的好。而且茉莉花茶性温,十分適合在春季温補身體,而且還有消除春困,提神解乏的作用,令你在春季時分神清氣爽,解除身上殘留的冬季寒氣。

2、金銀花茶

原材料:金銀花、枸杞、蜂蜜

製作方法:

(1)將金銀花和枸杞洗淨,放入杯中待用;

(2)熱水煮沸之後倒入茶碗之中,涼放5分鐘;

(3)等到水涼至7分熱的時候,調入適量蜂蜜調味即可飲用

功效:金銀花是一種清熱解毒的好藥材,加入枸杞中以後不僅僅有補血和通腸潤便功效,還有排毒養顏、抗菌解乏和疏散風熱的功效。再加上春季本就是流感頻發季節,多喝這種金銀花茶有利於抵抗流感,以及治癒流感和流感的發熱現象。

3、檸檬草茶

原材料:檸檬草、甘草

製作方法:

(1)將檸檬草洗淨,剪成小片備用;

(2)甘草洗淨後和檸檬一起放入杯中;

(3)熱水燒開後倒入杯中,蓋上蓋子燜10分鐘;

(4)等到茶裏面泡出甘草的香甜之味,然後用飲用

功效:這款檸檬草茶是養生花茶大全及配方里面最清新香甜的一款春茶了。在春天飲用的時候會有凝神靜氣,緩解神經衰弱,改善貧血和氣虛曾慶免疫力的功效,一年之計在於春,只有春季用檸檬草茶改善體質緩解疲憊才會令這一整年都是神清氣爽的。

4、薄荷菊花茶

原材料:薄荷、菊花、枸杞

製作方法:

(1)將薄荷菊花枸杞全部洗淨,放入杯中備用;

(2)熱水燒開之後,倒入杯中;

(3)蓋上蓋子,燜3分鐘即可以飲用

功效:菊花枸杞本就是温補身體的,加上薄荷之後更加添了提神醒腦的作用。飲用薄荷菊花茶對肝臟有真很好的養護作用,可以清肝明目,排毒養肝,還有着排除體內的化學物質和放射性物質,大大增強身體的抵抗力。

二、夏季養生花茶大及配方

1、麥芽山楂茶

原材料:麥芽、山楂

製作方法:

(1)將麥芽和山楂洗淨,放入鍋中備用;

(2)倒水入鍋中,用文火細細煎湯服用

功效:麥芽山楂茶是一種口感甜中帶酸,有着健胃消食、消積散瘀的功效。山楂有着改善胃口和開胃助消化的作用,麥芽也是一種粗糧,吃起來對腸道有着養護作用。這款養生茶對於夏日疲憊,沒有胃口的人來講十分有效,經常吃還有着解暑的效果。

2、洋蔘茶

原材料:洋蔘、枸杞

製作方法:

(1)將洋蔘和枸杞洗淨放入杯中備用;

(2)熱水燒開後倒入杯中;

(3)蓋上蓋子,等茶8分熱之後即可飲用

功效:洋蔘有着補氣的功效,枸杞又是補血良品,兩者一起泡茶可以很好的緩解夏日氣虛疲憊的情況。洋蔘是一味中藥,多食無益,每次1~2片,2~3天喝一杯的效果最佳。

3、荷葉三鮮茶

原材料:荷葉、竹葉、鮮薄荷葉、蜂蜜

製作方法:

(1)將荷葉、竹葉和薄荷葉洗淨,放入杯中備用;

(2)將熱水燒開後倒入茶杯,蓋上蓋子燜3分鐘;

(3)水八分熱的時候添加蜂蜜調味,即可以飲用

功效:不光是荷葉、竹葉還是薄荷都是無比清香鮮涼的感覺,用這三種葉片泡茶可以很好的緩解夏日暑氣難耐,緩解暑氣引起的疲憊和懶散感覺。而且這三種食材沒有有副作用,代替茶飲長期服用不僅解毒清涼,還有着降血壓和膽固醇的作用。

4、天麻川芎茶

原材料:天麻、川芎

製作方法:

(1)將天麻和川芎洗淨放入燉盅裏;

(2)加水以大火燒開;

(2)再以文火煎20分鐘

功效:天麻和川芎都是屬於中藥材,這道天麻川芎茶源自《本草綱目》一書,是十分適合在夏季服用,對於緩解夏日氣虛和暑熱疲憊有着很好的功效。對於治療偏頭痛和頸部痠痛有着奇效,不論是上班族還是學生都是十分適合飲用的。

三、秋季養生花茶大及配方

1、烏龍茶

原材料:烏龍茶、蜂蜜

製作方法:

(1)將烏龍茶倒入杯中;

(2)熱水煮沸之後倒入茶杯;

(3)茶水涼至八分的時候倒入蜂蜜調味

功效:烏龍茶對於緩解乾燥的秋季帶來的口乾舌燥有着奇效,這茶屬温性,不寒不熱,飲起來對身體格外的好,還可以提神益思,消除疲勞,讓入蜂蜜之後不僅味道變得清甜許多,還可以清油刮腸,起到減肥的作用。

2、人蔘茶

原材料:人蔘片

製作方法:

(1)將人蔘片和枸杞洗淨,取兩片後放入杯中;

(2)熱水燒沸之後倒入杯中;

(3)蓋上蓋子,燜5分鐘之後即可以飲用

功效:人蔘的醫用作用很大,用人蔘片泡茶絕對可以虛補秋季的身體。人蔘不僅有着補氣養陰、瀉火除煩、還可以養胃護腸。但是因為人蔘性熱,多食易燥火難耐,每日泡茶只需1、2片,接連服用一星期之後就可以固本培元,增強體質。

3、玫瑰普洱茶

原材料:玫瑰、普洱

製作方法:

(1)玫瑰花洗淨,加入普洱放入杯中;

(2)熱水煮沸,衝入杯中;

(3)蓋上蓋子燜3分鐘,即可飲用

功效:玫瑰花性温味香,有着疏解胸悶和氣煩的作用,加上普洱一起泡茶飲用,不僅是芳香怡人,還有着消除秋季肝火旺盛的作用。十分適合秋季暴躁易怒,性情不穩定的人,常常喝還有着美容顏顏的益氣補血的功效。

4、石斛枸杞茶

原材料:石斛、枸杞、麥門冬、五味子

製作方法:

(1)將石斛泡在冷水中2個小時,放入鍋中備用;

(2)鍋中加水煮上30分鐘;

(3)再加上枸杞、麥門冬和五味子,蓋上鍋蓋燜5分鐘即可以飲用

功效:石斛是一位温補的中藥,可以滋養肺部和腸胃,常食可以清熱生津十分適合秋季温補身體。枸杞又能滋補肝腎,麥門冬又是潤肺止咳的良藥,加在一起泡茶不僅會味道鮮甜,還有着延年益壽和滋陰潤肺的功效。

四、冬季養生花茶大及配方

1、桂花茶

原材料:桂花、紅糖

製作方法:

(1)將秋季新鮮的桂花洗淨,洗淨陰乾;

(2)取出10朵桂花放入杯中;

(3)加上紅糖後,以熱水沖服

功效:千萬不要小看小小的桂花,在冬日飲用桂花茶有着緩解胃病和温暖身體祛除寒氣的作用。而且桂花茶並沒有副作用,日日飲用都可以。桂花茶可以化痰散淤,對於冬日感冒痰多咳嗽也有很好的緩解作用,而且是胃病患者養胃的良方。

2、紅棗枸杞茶

原材料:紅棗、枸杞

製作方法:

(1)將紅棗洗淨去核,和洗淨的枸杞一起放入杯中,

(2)倒入煮沸的熱水,燜上5分鐘後即可飲用

功效:冬季食用紅棗非常有益於身體,這道紅棗枸杞茶可以代替茶水日日飲用。不僅有着補血健胃的功效,經常飲用還會增強體質,減少患上心血管疾病的可能。加上枸杞的養肝潤肺和降脂降壓功效,飲用者範圍也十分廣泛。

3、黑豆茶

原材料:黑豆、蘇木、紅糖

製作方法:

(1)將黑豆和蘇木洗淨,黑豆放入鍋中;

(2)加水將黑豆煮熟後撈出;

(3)黑豆加上蘇木用熱水沖泡,加入紅糖攪拌均勻後可飲用

功效:黑豆的營養十分強大,十分適合在冬季食用温補身體。對於冬季寒冷、腰膝痠痛有真很好的緩解作用。而且對於女性來説還有着治療經期衰弱、以及黑髮和補腎的功效。但是如果消功能較差、有尿酸和痛風的人是不適合飲用的。

4、銀耳茶

原材料:銀耳、茶葉、冰糖

製作方法:

(1)銀耳洗淨和冰糖一起倒入燉鍋中燉熟;

(2)茶葉用沸水沖泡5分鐘;

(3)將茶葉和水過濾,茶葉水加入銀耳湯中調勻

功效:銀耳本就是一種陰陽雙補的食材,非常適合在冬季食用。不管是老弱病患,或是青壯年和小孩都能夠用此養生茶來温養身體。尤其適合肺燥咳嗽的人,可以緩解肺痛,治療氣喘和支氣管炎,滋潤肺部和化痰止咳的功效。

結語: 通過上文的介紹,相信大家已經明白那些養生茶才是自己最適合吃的,春夏秋冬四季需要的養生茶各不相同,按照不同節氣補養身體才會讓身體更加強健。

春夏秋冬各喝什麼茶好?

中國大部分地區是季風氣候,春温、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。因此,不同季節喝茶也應做相應調整,一般主張春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

一、春飲花茶

1、玫瑰花茶:玫瑰花味甘微苦、性温,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛,但月經血多者不宜飲用;

2、杜仲花草茶:杜仲雄花富含80多種天然活性成分,有昇陽氣養肝的功效,特別適合在春季飲用;

3、金盞花茶:金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣,飲用金盞花茶,能發汗、利尿、清濕熱;

4、百合花茶:可以潤肺止咳,寧心安神,還能減輕胃疼。

二、夏飲綠茶

1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌;

2、綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。

三、秋飲青茶

1、青茶就是烏龍茶,每天飲用烏龍茶能改善皮膚過敏,還可以瘦身,更具有抗腫瘤、預防老化功效;

2、烏龍茶還可以改善聽力,中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力,對男性聽力的保護作用明顯大於女性。

四、冬飲紅茶

1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率;

2、紅茶能輔助血糖調節,但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生薑片,趁温熱慢慢飲用,有養胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。

擴展資料:

不宜喝茶的情況

1、懷孕的婦女不要在孕期喝茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。

2、婦女在哺乳期不宜飲濃茶,因為這期間喝茶會導致過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

3、茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,不宜喝茶,因為其本身胃腸消化功能就不是太好,不能吸收足夠的營養成分,若再喝茶會導致大量脂肪、營養物質流失,從而加重營養不良的狀況。

4、茶葉中咖啡鹼不但能使人體體温升高,而且還會降低藥效。因此,發燒的人不要喝茶。

5、茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。

6、茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡,喝茶有利於養生。

參考資料:茶—百度百科

春夏秋冬適宜喝什麼茶?

春天要喝花茶,夏天要喝綠茶,秋天要喝烏龍茶,冬天要喝紅茶。具體如下:

1、春喝花茶美如花。花茶是集茶和鮮花於一體的茶中珍品。在春季,大多數人都會出現睏倦、乏力等“春困”的現象,花茶性涼、味甘,且兼芳香辛散之氣,散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,從而能有效地改善“春困”的症狀,使人感到神清氣爽。

2、夏飲綠茶能解暑。在炎熱的夏季,人們往往出汗較多,體力消耗也較大,此時若飲用綠茶可起到清熱解暑、補充體力的作用。綠茶是我國產量最多、最受人們歡迎的一種茶。它屬於未發酵的茶,具有湯清葉綠的特點。

3、秋品烏龍潤心肺。青茶的性質不寒不熱,較為平和,具有潤膚、潤喉、生津、清熱的功效,可使人體更好地適應自然環境變化。因此在秋季,尤其是北方的秋季,多喝些烏龍茶還是對心肺的保養很有用處的。

4、冬嘗紅茶很暖身。紅茶性温、味甘,具有生熱暖腹、調補陽氣的功效。研究發現,紅茶中富含蛋白質和糖分,可增強人體的抗寒能力和胃腸道的消化功能。

拓展資料

喝茶禁忌多,這些須也注意:

1、忌空腹飲茶。空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等於“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之説。

2、忌飲燙茶。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲温度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的温度宜在56oC以下。

3、忌飲冷茶。温茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。

4、忌濃茶。濃茶含咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。

5、忌沖泡次數過多。一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

6、忌飯前飲茶。飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

參考資料 人民網 養生:茶是滋潤健康飲品四季怎麼喝茶對身體好

春夏秋冬各喝什麼茶好

春宜飲花茶。春天飲花茶好,春天萬物復甦,人卻容易犯困,此時沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助於散發體內的寒氣。夏宜飲綠茶。夏天最好的飲料就是綠茶。夏天天氣炎熱,人的消耗大,人容易疲倦。綠茶收斂性強,氨基酸含量豐富,可以消暑降温。秋宜飲青茶。秋天天氣乾燥,常使人口乾舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,對金秋保健大有好處。冬宜飲紅茶。紅茶性味甘温,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體。此外,冬季人們的食慾增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。

一年四季可以喝什麼茶好?

茶在中國有着悠久的歷史和文化,並有多種不同口感和功效的茶類。無論是什麼季節,都有適合的茶品。春季適合喝龍井綠茶、碧螺春等;夏季建議喝鐵觀音、清涼山泉等;秋季適宜喝花茶、紅茶等;冬季則推薦喝普洱茶、黃茶等具有保暖效果的茶品。如果個人需要調節身心健康,也可以選擇某些具有特殊功效的茶品,例如遠紅外茶、養生花草茶等。總之,在不同季節挑選合適的茶品來享用,可以滿足舌尖上的味覺和身體健康的雙重需求。

喝茶助養生 不同的季節適合喝什麼茶?

1.春天適合飲花茶

生活中有很多植物的花是適合用來泡茶飲用的,比如常見的菊花、玫瑰花、茉莉花等,春季適合喝花茶,因為春季容易春困,喝花茶可以幫助人體散發聚集了一個冬季的寒邪,同時促進體內陽氣生髮,幫助消除春困。喝花茶,最好的器具是玻璃杯或壺,用煮沸後放至90度的開水沖泡並蓋蓋燜兩三分鐘飲用最佳。

2.夏季適合喝綠茶

夏天天氣炎熱,人體消耗大,容易出汗,會容易出現精神不振的現象,特別是午後精神萎靡,容易影響工作。綠茶性味苦寒,能夠幫助清熱消暑,生津止渴、降火消食等,非常適宜過苦夏。我們常説的獅峯龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯都是綠茶中的極品。沖泡綠茶的水温只需80-90度即可,也不需要加蓋燜過才喝。

3.秋天適合喝青茶

很多人對青茶並不熟悉,然而如果換個名稱想必大家都知道了,青茶又叫烏龍茶,我們常見的烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶都屬於青茶。秋季正是從盛夏轉冷的季節,喝青茶可以幫助消除體內的餘熱,屬於不寒不熱的飲品,有潤膚、潤喉、生津的功效。

4.冬季適合喝紅茶

冬天天氣變冷,正是要温補的季節,這個季節適合喝紅茶,紅茶有養陽氣生暖熱的功效,可以幫助人體抵抗寒冷。

以上便是一年四季適合喝的茶的種類,常喝茶對人體有很好的養生保健作用,但是也要注意飲用的量不宜過多,每天取三五克泡茶喝了便可,還需要注意的是,並不是每個人都適合喝茶的,有些人喝了茶容易失眠,這類人就要儘量少喝或者不喝茶。除了容易失眠的人,一些疾病患者也不適合飲茶,如胃病、心臟病、腸潰瘍患者等,一些特殊人羣如孕婦或者哺乳期的婦女也不適合喝茶,還有年紀幼小的孩子也不能喝茶。

一年四季應該喝什麼茶,你知道嗎?

一年四季根據自然界春温、夏熱、秋燥、冬寒的氣候變化,人體的生理功能也會產生相應的春生、夏長、秋收、冬藏的新陳代謝規律變化,如果不能適應這一氣候變化,四時之氣便會傷及五臟,即所謂“春傷於風、夏傷於暑、秋傷於濕、冬傷於寒”。我們根據不同的季節選擇喝相應的茶,能達到保養身體的作用。那麼四季適合喝什麼茶呢?

1、春季喝茶重在復甦 養生

春天萬物等待復甦,冬天的陰寒邪氣還沒完全散去,乍暖還寒,春天應該喝一些茶性温和、暖身健胃護脾的茶。初春到中春喝普洱熟茶、紅茶或其它發酵過的茶,春末時,新茶出現之後,適當喝一些烏龍茶、綠茶,以此調整好身心,以更好狀態進入夏天。 春季喝花茶也是不錯的選擇, 春天最適宜喝的花茶有:茉莉花茶、菊花茶、金銀花茶、玫瑰花茶和槐花茶。 花茶甘涼芳香有辛散之氣,令人神清氣爽,可以有效地緩解春困。

2、夏天消暑解渴,喝綠茶、黃茶、生普洱、發酵程度低的白茶和烏龍茶

首選綠茶:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山雲霧、黃山毛峯、太平猴魁、安吉白茶等;白茶: 太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等;黃茶: 君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、温州黃湯等,清熱解毒,也適宜夏天飲用,生普洱茶;烏龍茶:清香型鐵觀音清香型鐵觀音、台灣洞頂烏龍等。

3、秋天喝茶重在強身健體

秋季是一年收穫季節,亦是人體轉化最重要季節。秋季喝茶以調理,儘量早上喝綠茶、普洱生茶,為一天身體調整清除雜質;中午時喝鐵觀音,輕度發酵茶葉,如紅茶,將人的身調整到協和狀態;晚上儘量喝普洱熟茶,起到暖身安神、靜心運氣等功效。

4、冬天喝茶以驅寒養陽氣為主

冬天喝紅茶可以養陽氣,給人以温暖的感覺。如祁門紅茶、正山小種等,可以在茶里加糖或牛奶,具有和胃暖身的作用。喝熟普洱可以暖胃驅寒,消食化積。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以減肥效果很好,在進入人體後不會對胃產生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附着膜,對胃產生有益的保護,經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。

茶葉的種類較多,以上總結了幾款適合不同季節喝的茶,除了上述的茶以外還有很多茶可以選擇。各人的體質和口味偏好不一樣,大家可以根據實際情況去選擇自己喜歡的茶,適合自己的,才是最好的。

春夏秋冬飲什麼茶好?

我國民間有句老話:“當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,這話説明茶在我國人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂趣,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學問,如不同季節飲什麼茶就大有講究。祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

我國大部分地區是季風氣候,春温、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子裏,春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因為,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯裏,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。

夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峯的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峯,茶味清香。

沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高級綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,温熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏,品時香氣濃郁,齒頰留香。

冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘温,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、台紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。

一年四季喝哪種茶最好一年四季喝什麼茶最好

1、春季喝白茶,可以防春困等。春天天氣逐漸變暖,而在這個時候人就很容易犯困,感覺無精打采。而白茶具有提神、抗疲勞的作用,從而達到消除春困,提神醒腦的目的,對恢復精力很有好處。

2、夏季喝白茶可清心寧神。夏季天氣炎熱,容易導致人體心神不寧,煩躁不安。喝白茶有助於清心寧神,讓心情不再煩躁;另外喝白茶也有助於身體排汗,能起到去暑、防暑降温的作用。

3、秋季喝白茶可潤肺通氣。秋季養肺是頭等大事。秋天氣候逐漸乾燥,容易引發呼吸系統不適,而常飲白茶可以起到潤肺通氣的作用,緩解胸悶,咳嗽等身體不適。

4、冬季喝白茶可消食解膩。冬季天氣寒冷,人們會喜歡吃一些油膩、辛辣的食物,容易上火,並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等問題。喝白茶可以消食去膩、增加胃腸蠕動、促進消化,還可以降火消炎、清熱解毒。

春夏秋冬適宜喝什麼茶?

春季:

1.獅峯龍井、開化龍頂、太平猴魁,這些綠茶自然是適宜春天,但這些綠茶有一個缺陷,不適合胃寒體虛的人,而女人很多是這種體質。

2.茉莉花茶。茉莉花茶有利於減肥瘦身,對於預防心血管降血壓都是有一定得功效的。

3.花生枸杞奶茶。其實就是花生枸杞和鮮奶放在一起來喝的,花生和枸杞在温水中浸泡一個小時的,之後放上熱好的鮮牛奶,對於衰老養顏是很好的功效的。

夏季:

1.金銀花茶。金銀花茶本身具有清熱解毒、疏散風熱等功效。特別是對燥熱體質的人,夏季適當喝些金銀花茶有助於去暑氣。

2.玫瑰花茶。玫瑰花茶具有調理內分泌、促進美容等功效。常喝玫瑰花茶有利於保持青春活力調理內分泌,更有利於預防因內分泌失調而引起的月經不調、失眠、等一系列問題。

秋季:

1.青茶。青茶性適中,介於紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。安溪的鐵關音、武夷大紅袍、台灣烏龍茶都屬於青茶。

2.普洱茶。科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖症的功用;同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

冬季:

1.紅茶。紅茶中含有豐富的營養成分和糖類,屬性甘潤温和。而在冬天,降温時人體最容易感冒,這個時候,多喝紅茶可以預防。

2.白茶。經過陳放之後,茶葉內部成分緩慢地發生着變化,香氣成分逐漸揮發,湯色逐漸變紅,滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉温。冬季常飲老白茶,可抗菌消炎、祛風寒,增強免疫力。

參考資料:百度百科《飲茶》

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