白茶是煮好是泡好

根據搜索結果^{1 2，白茶既可以煮着喝也可以泡着喝。}

但是不是所有的白茶都適合煮着喝，只有存放了三年以上的老白茶才適合煮茶。

新白茶適合沖泡，而老白茶煮更能成全一杯好茶，煮茶方可將陳年的成熟、氣質充分展現。

總之，煮老白茶能夠把更多的內含物質給釋放出來，茶湯滋味更豐富，口感更加軟滑，味道也會更加甘甜。

而泡白茶則更能體現那種天真活潑的自然氣息。

因此，白茶的煮泡方式取決於茶葉的種類和存放時間，以及個人口味偏好。

白茶既可以煮着喝也可以泡着喝。

但是不是所有的白茶都適合煮着喝，只有存放了三年以上的老白茶才適合煮茶。

新白茶適合沖泡，而老白茶煮更能成全一杯好茶，煮茶方可將陳年的成熟、氣質充分展現。

總之，煮老白茶能夠把更多的內含物質給釋放出來，茶湯滋味更豐富，口感更加軟滑，味道也會更加甘甜。

而泡白茶則更能體現那種天真活潑的自然氣息。

因此，白茶的煮泡方式取決於茶葉的種類和存放時間，以及個人口味偏好。

都可以飲用的，但煮制和泡製的方法和口感略有不同。

煮制白茶需要將茶葉先用温水浸泡片刻，然後放入沸水中煮2-3分鐘，直到茶湯渾濁。

在煮的過程中，茶葉會逐漸展開，釋放出較多的茶葉汁，口感更濃郁，味道更加厚重，同時也更能體會到白茶的醇厚和深度。

泡製白茶則需要將茶葉放入茶具中，注入適量的熱水，浸泡3-5分鐘，即可享用。

泡製白茶對温度和泡茶時間的掌握非常關鍵，一般來説，茶葉的泡製温度為80至85度左右，泡茶時間不要過長，否則會影響口感，讓茶湯顯得過度苦澀。

總的來説，無論是煮制還是泡製白茶，都需要先了解茶葉的品種和工藝特點，然後選擇合適的方法去製作，才能體驗到更加優質的白茶風味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

家中度日，久未出門，

各路養生“妙方”層出不窮，

你都一一嘗試了嗎？

現在，別再費心找“偏方”，

此季，

老白茶與陳皮相遇啦！

據

《中華藥典》

記載，

陳皮具有抗炎止咳、化痰潤肺、

理氣健脾等功效，

而福鼎白茶素來以

降火消炎、

清熱解毒等效用，備受人們青睞。

老白茶加陳皮，

一味茶、一味藥，

二者隨儲藏年份增加，

內質愈加豐富，

白茶的醇厚與陳皮甘香，

自然更為契合，

品飲健康有回甘。

陳皮有入食燉煮的用法，

老白茶更提倡煮茶之道，

以煮飲的方式，

陳醇茶香、陳皮柑香交融，

茶湯甜潤醇雅、細膩滑爽，

回味甘甜，飲之口齒生津。

曬白金·緊壓陳皮貢眉1442

全國統一零售價：460元/盒

淨含量：360克/盒

2014年貢眉與新會陳皮，

經年至醇珍藏，

恰到好處的比例混合壓制，

免去陳皮投放過多，

味道喧賓奪主的苦惱，

貼心配比，暖心獻禮！

非常時刻，

戴口罩、勤洗手、不扎堆

宅家多喝陳皮白茶，

養身、養心、養顏，

快為全家人煮一壺吧！

，

其他比較有用的內容推薦1：

2021-01-11 17:03

新白茶適宜沖泡飲用，而老白茶適宜煮茶飲用，新白茶是採摘細嫩原葉，經過萎凋、乾燥等工序製成，茶內物質豐富，泡飲則更利於物質析出，從而品飲到鮮醇之感，而老白茶經過時間的陳放，茶內物質更加渾厚，煮茶可使得風味與香氣得到充分釋放。

對於新白茶來説，泡為最佳方案：

新白茶是採用大毫、大白茶為原料製成，不經發酵，自然萎凋、乾燥，茶葉保存了大量茶葉的內含物質。

而只有在泡茶的時候才能把控白茶出湯的時間，且還要迅速出湯，這樣才能釋放出香氣與風味，若是把當年新白茶用來煮，那麼在不斷地高温沸騰中，苦澀的物質就會析出太多，會將新茶的鮮甜感和花香掩蓋。

對於老白茶來説，煮茶更為適宜：

第一，要真正品味一款老白茶的風骨滋味，煮茶是首選，老白茶的內含物和價值非常高，煮着喝，能充分激發老茶的陳香和內含物質，不會浪費，還能讓老白茶的養生價值發揮到最大。

第二，煮着喝，老白茶的口感綿柔、甘醇，煮着喝和泡着喝是完全不同的，是獨無二的品茶體驗。

另外，煮老白茶相比泡茶要更方便一些，是一種懶人泡法~冬天也好，夏季也罷，煮一壺老茶，只要控制好水温、煮茶時間，即可等待享受。

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福鼎白茶泡着喝還是煮着喝？

煮着喝。

白茶，適宜在壺中煮着喝。因為白茶在加工過程中不揉不炒，茶葉細胞未充分破損，其中內含的有效成分不易溶出。所以白茶更適合煮着喝，這樣可以使白茶釋放出更多的有效物質。

功效

白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高於其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

烏龍茶，95℃~100℃，2~5分鐘為宜。

烏龍茶為半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶一定要用100℃左右的沸水，且投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋，泡烏龍茶一般都是把煮水壺放在邊上，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。

紅茶，85℃~90℃，3~5分鐘。

紅茶是全發酵茶，温度高的水沖泡能夠促進紅茶內所含物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好地發揮其保健功能。如金駿眉，泡茶的水温以85℃~90℃為宜。

綠茶，80℃~85℃，沖泡時間以2~3分鐘為好。

綠茶屬於不發酵茶，以味道清香、回味甘甜取勝。比較常見的像西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春等因比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃水温為宜，且泡後需立即飲用。如果沖泡温度過高或放置時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。

以上內容參考 人民網——沖茶大有學問 紅茶水温高白茶煮着喝

以上內容參考 百度百科——福鼎白茶

白茶應當是泡着喝還是煮着喝？

白茶沖泡方法，出鏡率最高的，有兩種，沖泡法、煮茶法。

沖泡，即利用茶具，完成注水、出湯、再注水、再出湯的過程。沖泡時所使用到的茶具，分為三大類。玻璃杯、白瓷蓋碗、茶壺。

煮茶，更為簡單，使用茶具，將水煮沸，讓白茶不斷釋放內含物，從而茶湯具有香味。

也能完成煮茶的茶具，多為煮茶壺，有玻璃材質、亦有陶壺材質，其中以玻璃材質為好。

煮茶和沖泡法，哪種方法好用？

此處，便要求我們要熟悉掌握兩種泡法的優點。

【煮茶的優點】

能夠提供給白茶提供一個恆温的狀態，讓茶葉內含物充分的溢出，使得茶湯更為濃厚，能充分利用白茶中的內含，讓白茶最深層次的物質也得以釋放。

【沖泡的優點】

沖泡，具備靈活性。可隨機調整出水時間、沖泡温度，主動權掌握在我們手中。

煮茶和沖泡，該選用什麼方法，要視白茶本身特點而定。

就目前，可將白茶分為新茶、老茶、散茶、餅茶、芽茶、芽葉茶，六者茶性不同，內含物質有差別，滋味口感也不同，沖泡的方法方式自然也不盡相同。

有的適合用煮茶，有的適合用茶具沖泡

新茶，宜泡不宜煮。

新茶，即當年製作好的白茶。只要是當年做好的茶，不論散茶、餅茶、白毫銀針、白牡丹、壽眉，都不適合用煮茶法！

其最大特點：芽頭、葉片質地嬌嫩，茶多酚、咖啡鹼、氨基酸含量高，新白茶的這些特性，直接影響白茶沖泡法。

芽頭、葉片質地嫩的特點，決定了白茶不適合煮着喝。

煮茶，是讓茶葉在一個持續高温的狀態下，不斷釋放物質，但新白茶還嬌弱，經不起反覆高温的折騰，會導致葉片損壞，容易出現悶熟味，非但不能保留新白茶的鮮爽感，反而會降低新茶的特色。

加上新白茶內含物含量高，也不適合煮着喝。要是煮茶，會讓茶多酚、咖啡鹼、氨基酸過度釋放，直接導致茶湯濃烈易苦澀。

還是沖泡法，最合適。

恰如其分地控制沖泡時間，讓白茶不僅鮮爽、清甜，還能保留花香物質，讓茶變得更好喝。

老茶，可煮可泡。

老茶與新茶最大的差距，在於時間。

老白茶，至少經過三年的轉化。歲月是把殺豬刀，三年，能讓小鮮肉變成老臘肉，同樣可以讓新白茶變成老白茶。

變老後的白茶，葉片的嬌嫩也漸漸蜕變，變得更加“皮糙肉厚”，能夠經得起煮茶的折騰。

對新茶而言，煮茶，是一種折磨，但對老茶來説，煮茶，是一種新的綻放，是一次次的涅槃。

煮茶之後，能讓內含物質，充分的溶解到茶湯之中，更能夠品味老茶的飽滿醇厚，甜潤醇滑

在沖泡方面，老白茶亦有突出表現。經過陳化，老茶還具備耐泡的特點。像前些天喝的2014白露茶，用白瓷蓋碗沖泡了十五次，依舊留有韻味，耐泡程度，五顆星。

且茶葉泡淡之後，還能用煮茶法！

這就是老茶的魅力，耐泡又耐煮。

散茶，煮茶沖泡，根據年份而定

散茶，是白茶的一種形態，是白茶經過萎凋和乾燥後的狀態。

白茶是沖泡還是煮，主要依據白茶的年份。

新茶散茶，適合沖泡，老茶散茶，既能泡又能煮。在此，要特別告知茶友們，散茶狀態下的白茶，是最為天然的，它所擁有的韻味，與餅茶大不同。

且白茶以散茶的形態轉化，會更加的徹底，對於我們的品茶，亦是不可多得的體驗。

餅茶，宜煮，以老茶為好。

餅茶，在散茶的形態基礎上，經過壓餅後得來，主要是餅狀的。

餅茶，從一定意義上來説，比較適合煮茶，只是，它也會受到年份的制約。像是當年製作好的茶餅，最好還是用沖泡的方法，它裏面的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸你等物質含量依舊很高，要是改用煮茶，容易讓茶湯變得濃烈而苦澀。

至於陳化多年的老茶餅，建議各位用煮茶法。

陳化的老茶餅，本身處於沉睡狀態，需要強大的外力刺激，才能充分激發出茶葉內含物質，使其更好融入水中，釋放滋味。

芽茶，更適合沖泡

芽茶，即全部用芽頭製作而成的白茶，代表茶：白毫銀針。

芽頭，是白茶中最為嬌嫩的部分，且其中含有高含量的茶多酚、咖啡鹼，這類茶，建議使用沖泡法。

沖泡，能控制沖泡温度以及出水時間，有效把控茶多酚、咖啡鹼的釋放速度，不會導致白毫銀針的茶湯過於苦澀。

在沖泡法之下，我們能充分體會到白毫銀針的鮮香甘醇，茶湯滋味輕柔、醇和。

芽葉茶，煮、泡皆適用

白茶中的芽葉茶，分為兩種。

一是白牡丹，二是壽眉。這兩種茶，均是有芽有葉。但它們的芽頭、葉片有差異。

白牡丹，芽頭居多，更加肥壯、白毫多，葉片狹長，似柳葉，細長。在白牡丹沖泡上，建議使用白瓷蓋碗沖泡。在欣賞白牡丹姿態的同時，還能體會到白牡丹的豐富花香。一舉多得。

壽眉，它的葉片更大、更厚，茶梗更粗，天生適合煮茶的料！只要陳化得當，經過一年，壽眉就能煮着喝。

梗粗葉大，是壽眉外觀的缺陷，卻也是它的優勢，這一點，直接決定了它適合煮。

在此，還是要提醒茶友，當年的新茶，都不適合煮着喝。至少要陳化滿一年，再嘗試煮着喝，若是着急試着煮茶，説不定會對我們造成傷害，從而對白茶有誤解。

《3》

至此，關於白茶的具體泡法，已經作出一個詳細的解讀。

是煮茶好？還是沖泡好？不能一概而論，而要落實到具體的茶品之上。

白茶是煮着喝還是泡着喝比較好

煮着味道濃一些，看自己口味吧

白茶宜泡還是煮

白茶宜泡還是煮

　　白茶宜泡還是煮，喝茶時很多人喜歡的一個習慣，所以喝茶也是有很多的講究的，對於喝茶的習慣每個人都有不同的方式，有些人習慣泡茶有些人習慣煮茶，以下分享白茶宜泡還是煮。

　　白茶宜泡還是煮1

　　其實，白茶適合泡還是適合煮，主要還是由它的內含物質決定的。

　　白茶天然晾曬的工藝導致白茶保存了大量茶葉的內含物質，而茶多酚、咖啡鹼和氨基酸是白茶中最重要的呈味物質。

　　其中茶多酚主要的滋味是“澀”，咖啡鹼的主要滋味是“苦”，而白茶之所以會甜，是因為白茶中含有大量的氨基酸成分，這是導致白茶鮮甜的重要物質之一。

　　當這三種物質處於一個平衡的狀態時，我們喝到就是鮮甜的清爽的潤澤的`茶湯。

　　其次，便是沖泡茶葉的水温和坐杯時間。若是把當年新白茶用來煮，那麼在不斷地高温沸騰中，苦澀的物質就會析出太多，會將新茶的鮮甜感和花香掩蓋。

　　隨着時光的流逝白茶中咖啡鹼和茶多酚會逐年減少，相反地黃酮類物質、茶多糖會不斷增加。這一變化看似微不足道，實際上卻大大豐富了白茶的口感。此時煮飲是再合適不過了！

　　因為咖啡鹼含量的減少，導致煮茶過程中澀味減少，而老白茶中的黃酮類物質和茶多糖會被稀釋出來，加上果膠等物質的加持，老白茶醇而稠、滑而甜的口感立刻就出來了。

　　新白茶、老白茶在口感滋味上各有所長，找到適合的品飲方式才能使其彰顯個性！

　　對於茶來説，不一樣的泡飲方式，方可以讓白茶彰顯其特殊的魅力，對於品茶的人來説，不同的茶不一樣的感悟。

　　或煮茶，棗香濃郁，給斑斕的夏天再增添濃墨重彩的一筆，或泡茶，“桃之夭夭，灼灼其華”，在繁花盛開的初夏泡一杯香氣濃郁的白茶，生活盡是詩意！

　　白茶宜泡還是煮2

　　茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷以及太濃，福鼎白茶品鑑以及飲用要做到隨飲隨泡。白茶的泡法器具，並無太多的講求，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、工夫茶具等。要是接納“功夫茶”的飲用茶具以及沖泡措施，結果固然更好。白茶不炒不揉加工工藝抉擇了其耐泡特性，一杯白茶可沖泡六到八次。白茶可依據共飲人數以及沏茶器具而分為如下5種白茶沖泡要領：

　　 白茶泡法

　　1、杯泡法：適宜一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶温潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間依據自己口感自由掌握，詳細拜見下列的各白茶各品名發起白茶沖泡要領。

　　2、 蓋碗法：適宜二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶温潤聞香，然後象功夫茶的白茶泡法，第一泡30-45秒，之後每次遞減，如許能品到福鼎白茶的清爽口感。

　　3、壺泡法：適宜三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或者大容量俊逸杯，取5-6g福鼎白茶投入此中，用約90度開水洗茶温潤聞香，45秒後便可品飲，特徵：毫香醇厚。

　　4、大壺法：適宜家庭、羣體共飲以及長期飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶擁有耐泡，長期棄捐，口感仍然淡雅醇香的特徵，可從早喝到晚，非常適合家庭炎天消暑用茶以及保健用茶。

　　5、煮飲法：適宜保健用處，用淨水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或者蜂蜜乘熱飲用，常用於醫治嗓子發炎 退燒 醫治不服水土，口感醇厚奇異。亦有炎天冰鎮後飲用別有一番風韻。

　　福鼎白茶沖泡時間跟白茶品種、用量、器具有關，福鼎白茶因採摘尺度差別而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)以及白葉茶(白牡丹、新工藝白茶、貢眉壽眉);此中白毫銀針因其優秀的品格而進中國十大名茶之列、太姥銀針被評為上海世博十大名茶之列。福鼎白茶正作為中國白茶的代表品牌，正在統領中國白茶市場，銷往世界各地，愈來愈多地受到國內外消費者的青睞。

白茶直接煮着喝是好還是不好

白茶直接煮着喝是好還是不好？不要煮，泡即可。白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2.温度的控制，水温要求在90 到100 。

3.沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

老白茶的正確沖泡方法

老白茶的正確沖泡方法有兩種，一種是開水沖泡，另一種是煮茶。

第一種方法：開水沖泡

老白茶不僅味道誘人，保健效果極佳，而且沖泡方法也很多。最簡單最正確的沖泡方法就是直接用開水沖泡，需要衝泡老白茶時，老白茶與水的比例可以控制在1:50左右。茶葉放進去的時候，先洗茶，然後再衝開水浸泡茶葉。一分鐘後，沖泡好的茶湯就要倒出來，冷卻後就可以慢慢喝了。

第二種方法：煮茶

老白茶的耐泡性很強，沖泡的時候可以用鍋煮。如果想喝老白茶，可以取10-20g老白茶，直接放入乾淨的養生壺或養生鍋中，然後加入適量的水，加熱煮沸，繼續煮沸5-10分鐘。煮好後就可以過濾得到茶湯了，茶香濃郁，味道甘甜，冷卻後可以直接飲用。

白茶介紹

白茶素有：“一年茶，三年藥，七年寶”的説法，白茶工藝沿用古法，要求高，但產量很少，適合長期存放的很少，所以白茶是最有收藏價值的茶葉。

白茶是一種特殊的茶，不炒不揉，所以有綠茶的鮮香。也可以常温保存，有後發酵的空間，存放時間越長，茶的顏色越深，茶湯的味道越醇厚。而且白茶存放的時間越長，其功效會越廣，所以很多消費者會選擇購買白茶進行收藏。

白茶如何沖泡

杯泡法：將杯子用開水沖洗消毒，取適量的白茶放入杯子裏，倒入開水，待茶葉沉浮即可。煮飲法：將陳年白茶煮開後，濾出茶湯，加入蜂蜜或冰糖即可。壺泡法：準備一個大容量的紫砂壺，放入適量白茶，用開水沖泡即可。

1、杯泡法：將杯子用開水沖洗消毒，同時也能達到温杯的作用。取適量的白茶放入杯子裏，切記不要放太多，這樣白茶會舒展不開。最後倒入開水，靜待茶葉沉浮，如此白茶便是泡好了。

2、煮飲法：煮飲法適用於陳年白茶的沖泡，能更好的將這種白茶的香氣與茶味沖泡出來。一般是將陳年白茶煮開後，濾出茶湯，然後加入蜂蜜或冰糖等即可。

3、壺泡法：準備好一個大容量的紫砂壺，放入適量的白茶，用開水沖泡。值得一提的是，由於紫砂壺性能好，用它泡出來的白茶不僅更清香，時間上也會更快。

4、蓋碗法：將白茶置入茶碗中，用沸騰的開水沖泡，由於白茶不適宜長時間浸泡，所以需要進行多次茶湯出水，這樣才能保證白茶的味道更清新脱俗。蓋碗因為比較好操作即便是新手，在出水時速度也能比較快，另外還因為陶瓷類蓋碗不會吸收茶香，能讓白茶保持住原汁原味，所以此法頗受歡迎。

白茶的喝法是泡還是煮(福建福鼎白茶的喝法)

1、白茶的喝法是泡還是煮。

2、白茶的正確喝法。

3、白茶怎麼泡才正確方法。

4、老白茶的正確沖泡方法。

1.沖泡白茶時需要將白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍，起到温杯的作用。

2.將5克茶葉倒入杯中，加入100毫升的開水，並立即將茶水倒出，以免茶水苦澀，滋味不佳。

3.茶水可以沖泡6次，6次後可採用坐杯的方式泡茶。

4.品茶時不要一口飲盡，最好慢慢品嚐。

茶王贊壽眉白茶是煮着喝好還是沖泡喝好？

壽眉適合煮着喝，與年份也有關係，年份越老的茶，就越適合煮着喝。這與白茶的內在物質密切相關。

好品質的白茶，經過長時間的陳化，茶葉中藴含營養物質會隨着時間沉澱睡去，“煮”才能將茶裏的類黃酮等精華慢慢喚醒，茶多酚、咖啡鹼的含量也會逐漸減少，煮出的茶湯也不會有苦澀味，茶湯更加柔和、甘甜。

所以，如果是當年新茶，可以用沸水沖泡，但如果是年份達到三年或是三年以上的陳年老壽眉，煮一煮就很有必要了。

總是有人問，茶葉應該是煮着喝還是泡着喝更好呢？

其實這個問題也不是一個人想問的，茶葉到底是煮着好呢還是泡着好一些呢？對於很多對於茶葉不是很專注的人心中總是有這樣的疑問出來，平時咱們在茶葉店中品嚐的茶葉一般都是泡的，味道口感都是不錯的，但是買完茶葉回到家之後，自己泡又是另外一個感覺，那麼難道是因為沒有煮茶葉導致的嗎？其實是不一樣的。

有的茶葉適合沖泡，有的茶葉適合煮着喝，比如綠茶、黃茶都是適合泡着喝的，剩下的茶都是可以煮着喝，但不能説只要是煮着喝就更好喝一些。自己泡的茶不好喝，可能跟茶葉有關或者跟器具有關，水温沒掌握好，投放量過多等等，都是有可能造成自己泡的茶不好喝的原因，煮茶還是泡茶，還是需要看看耐心的，有的茶葉比如黑茶、普洱茶是適合煮茶的，那就花點時間進行煮一下，對於口感來説，肯定是有一定的影響的。

泡茶一般茶葉放3克～6克即可，普洱茶、青茶類，則需要多投放一些，約7～10克左右。煮茶的投茶量要比平時沖泡的量要少一些，也可以根據自己的口味適量投放，但投茶量不宜過多。煮茶和泡茶比例都可以根據茶葉、水量的不同慢慢摸索調整，原則上投茶量宜少不宜多，多了太濃影響口感。

煮茶一般選條索相對粗老的茶比較適合，粗枝大葉相對內含物質會更加均衡，貯存的糖分也比較高，煮出來不會過於苦澀，比如老茶頭、黃金葉，老白茶，柑普茶，黑茶等等。泡茶主要掌握好茶葉的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。蓋碗易聚香藏氣，不易走味。

出水後看葉底，聞葉底都能夠很直觀的表現出來。煮茶，能夠把更多的內含物質給釋放出來，茶湯滋味更豐富。煮出來的茶湯，口感更加軟滑，味道也會更加甘甜。

所以要看是什麼茶葉，要是老白茶或者是黑茶的話，是比較適合煮的，有些茶葉並不適合煮的話，還是選擇泡的比較好，把水温和茶葉的投放量選擇好的話，多練習泡茶的話，應該是可以的。