1、選擇適宜的品種，不同的季節種植不同的蔬菜品種，根據蔬菜不同的適宜環境進行選擇種植，有的蔬菜喜歡陰涼，有的蔬菜則喜歡温度較高的環境，有的蔬菜喜歡陽光充足，有的蔬菜則比較耐陰，有的蔬菜生長期長，有的蔬菜生長期比較短。同時應注意蔬菜的抗病抗逆的能力，以及它的豐產性能。反季節種植的蔬菜更是如此。
2、選擇適合的季節種植。比如，洋葱適宜在秋季白露節氣之後進行育苗，立冬節氣進行栽植，第2年五六月份才可以收穫，若是將洋葱育苗的時間向前提到處暑或秋分節氣，雖然洋葱苗長得比較好，第2年春季99%以上都會出現抽薹，產量低，質量差，就會很難出手。香菜比較耐涼爽，耐寒，若是夏季種植，就需要很好地遮陰，但秋分節氣之後種植，不需要進行遮陰，就生長的又快又好。寒露節氣至霜降節氣種植的香菜，露地越冬，第2年春季就可收穫。
3、避免重茬種植，也就是説同一科的蔬菜不能在一個地方連續種植，容易得重茬病，比如大蒜田連續種植2~3年的大蒜，可以與禾本科作物進行輪番種植，若是在大蒜茬上種植大葱，種植香葱等葱蒜類作物，也是生長不好的，容易出現病蟲害。辣椒，茄子，番茄並稱三茄，若是在同一塊地裏面連續種植其中的任何一種，在改茬的時候，只是這三種輪作，這也就相當於沒有改茬，而是重茬種植的。重茬種植的土壤裏面含有的養分失調，根系在吸收養分的過程當中，產生的毒素積累太多，土壤酸化，根系正常的生長不能進行，病蟲害最喜歡在酸性土壤中生存，因此，病蟲害也多發。要想蔬菜生長得快，就要避免重茬種植。
4、選擇的土壤是否疏鬆肥沃，幾乎所有的蔬菜都適宜在疏鬆肥沃的土壤中生長。土壤中有機質含量豐富，土壤疏鬆度高，有機肥是一種廉價的優質肥料，經過充分腐熟之後，撒在地表，然後進行深翻30公分，用旋耕機耕勻，有機肥使用的充足，土壤不容易板結，再配合一定的化學肥料，蔬菜生長的又快又好。
5、合理的肥水管理，任何一種蔬菜在生長的過程當中都需要一定的水分，有多也有少，蔬菜進入需水高峯期，及時地補充肥料，補充水分，蔬菜的需肥高峯期不在苗期，而是在開花坐果之後。葉菜類蔬菜也要適當地控制幼苗的上部，促進發根，在緩苗之後，採用一促到底的方式進行管理。
