1、奶粉分為3段：一段（0至6月齡），二段（6至12月齡）和三段（12至36月齡）。而國外的標準是將奶粉分為2段，一段適用於0至12個月，二段適用於12至36個月。
2、1段奶粉高能量、高脂肪、易吸收。其蛋白及乳糖的比例以及脂肪酸、維生素、礦物質的配比、食用香精的限制比2~3段奶粉都更加嚴格。2段奶粉重視智力和視力的發育，脂肪能量適量降低，碳水化合物及蛋白質增加，因為此階段寶寶會添加一些輔食，考慮輔食能提供能量，因此脂肪含量減少。而3段奶粉注重骨骼和牙齒生長，此階段寶寶可進食多種食物，不作為寶寶主食，蛋白質和脂肪與2段奶粉差不多。
