我國比較經典的綠茶主要有碧螺春、龍井茶、恩施玉露、安吉白茶、黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、信陽毛尖、日照綠茶、嶗山綠茶等，每種綠茶都有自身不一樣的品質特點，其中以龍井茶和碧螺春最為出名。
1. 龍井茶：產於浙江杭州西湖區，以其清香、味甘、湯黃、葉綠聞名。
2. 碧螺春：產於江蘇蘇州市吳縣，以其色澤碧綠、香氣清鮮、滋味鮮爽、耐泡性好而馳名於世。
3. 廬山雲霧茶：產於江西省九江市廬山，以其清香高爽、滋味醇厚、外形美觀而享有盛譽。
4. 太平猴魁：產於安徽黃山市太平縣，以其茶湯清香、味濃爽、耐泡性強等獨特風格而著名。
5. 洞庭碧螺春：產於湖南省洞庭湖周邊地區，以其香氣清高、滋味鮮爽、色澤碧綠而著稱。
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我國最好喝的10大綠茶是什麼？
綠茶是未經發酵製成的茶，是我國的主要茶類之一，綠茶最早起源於巴地，也就是今川北、陝南一帶，綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多保留了鮮葉內的天然物質，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點，下面就來看看我國最好喝的10大綠茶，帶你品味舌尖上的變化，你認為哪裏的最好？（序號不分排名）
1、湖北英山雲霧茶
英山雲霧茶產自湖北省英山縣，這裏氣候温暖濕潤，雨量充沛，四季分明，温度濕度及其土壤都非常適宜種植茶樹，獨特的地理環境造就了英山雲霧茶特有的品質，其特點香高、味醇、耐沖泡、回味甘甜，早在唐代這裏就開始製作綠茶，一直流傳至今。
2、浙江杭州西湖龍井茶
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，到了明代，西湖龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次來到西湖龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩，從此，西湖龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕，西湖龍井的特點是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，齒間流芳，回味無窮。
3、四川峨眉山市峨眉雪芽
峨眉雪芽是峨眉山市特產，其歷史悠久，早在唐代就有種植，距今已有1500多年曆史，峨眉山風景區屬典型的喀斯特地貌，千峯百巒，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫測，獨特的自然資源出產的茶葉也為優質，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
4、貴州遵義湄潭翠芽
湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，遵義市受季風影響特別顯著，海拔高度一般在1000米左右，雲層濃密低厚，一到夜間雲頂輻射冷卻，常常產生夜雨，所產的湄潭翠芽也別具特色，湄潭翠芽外形扁平、勻整，色澤黃綠，香氣慄香持久，滋味鮮醇，因此入選中國農業品牌目錄。
5、江蘇蘇州洞庭碧螺春
碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外，相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題，其特點是條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長。
6、陝西漢中西鄉午子仙毫茶
漢中市西鄉縣茶葉種植歷史悠久，始於戰國、興於秦漢、盛於唐宋、繁榮於明清，午子仙毫綠茶出產於陝西省漢中市西鄉縣秦嶺羣山縱谷之中，是中國著名的茶鄉，生態環境十分優越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，號稱"雨洗青山四季春，茶香一年滿山飄"的宜荼環境。其特點是條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮 ，清香持久。
7、安徽黃山毛峯
黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代，興於明之隆慶，清代江澄雲《素壺便錄》記述黃山有云霧茶，產高山絕頂，煙雲盪漾，霧露滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當為茶品中第一，黃山地區，由於山高，土質好，温暖濕潤，"晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲"，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，其特點是湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
8、河南信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯，是中國十大名茶之一，唐朝時期，茶葉生產發展開始進入興盛時期，信陽已成為著名的"淮南茶區"，所產茶葉品質上乘，列為貢品，元代和明代，由於茶税過重，茶葉生產開始衰落，時期，茶葉生產繼清朝之後，又得到大力發展，信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件，特點是細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠，風味獨特。
9、山東青島嶗山綠茶
嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品，青島受海洋性氣候影響的暖温濕潤季風區性氣候，四季分明，冬無嚴寒，春季回温慢，夏無酷暑，炎熱期短，氣温達到10℃以上的茶樹生長天數平均為233天左右，因此出產的茶葉上乘，特點是葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。
10、江西井岡翠綠井岡山高山雲霧繚繞，溪水環山而流，雨量充沛，光照適度，土壤疏鬆肥沃，優越的自然條件孕育出茶葉的優秀品質，以其條索緊細微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱。
綠茶十大品種
中國十大綠茶分別為：西湖龍井、安吉白茶、信陽毛尖、黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、廬山雲霧、洞庭碧螺春、都勻毛尖、四川竹葉青，其中西湖龍井茶受到了消費者的喜愛。
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。
歷史發展
西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。
西湖龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清，在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
以上內容參考：百度百科—西湖龍井
喝什麼綠茶好
現在男女老少都流行喝綠茶，但是綠茶有哪些很多人都不清楚。綠茶有哪些如下可知：
1.西湖龍井 2.黃山毛峯 3.洞庭碧螺春 4.蒙頂茶
5.顧渚紫筍 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁
9.廬山雲霧 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶
13.徑山茶 14.湧溪火青 15.休寧松蘿 16.老竹大方
17.敬亭綠雪 18.婺源茗眉 19.安化松針 20.高橋銀峯
21.午子仙毫 22.信陽毛尖 23.峨眉竹葉青 24.仙人掌茶
25.恩施玉露 26.泉崗煇白 27.天尊貢芽 28.峽州碧峯
29.日鑄雪芽 30.雲峯與蟠毫 31.婺州舉巖 32.寶洪茶
33.南安石亭綠 34.天山綠茶 35.都勻毛尖 36.眉茶
37.碣灘茶 38.秦巴霧毫 39.紫陽毛尖 40.漢水銀梭
41.狗牯腦 42.上饒白眉 43.仰天雪綠 44.永川秀芽
45.鳩坑毛尖 46.安吉白片 47.雙龍銀針 48.開化龍頂
49.江山綠牡丹 50.南糯白毫 51.遵義毛峯 52.古勞茶
53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.無錫毫茶
57.金壇雀舌 58.前峯雪蓮 59.南山壽眉 60.瑞草魁
61.九華毛峯 62.舒城蘭花 63.天柱劍毫 64.嶽麓毛尖
65.東湖銀毫 66.桂東玲瓏茶 67.古丈毛尖 68.獅口銀芽
69.湘波綠 70.河西圓茶 71.五蓋山米茶 72.郴州碧雲
73.黃竹白毫 74.建德苞茶 75.江華毛尖 76.天目青頂
77.雙井綠 78.雁蕩毛峯 79.東白春芽與太白頂芽 80.普陀佛茶
81.井崗翠綠 82.小布巖茶 83.麻姑茶 84.瑞州黃檗茶
85.龍舞茶 86.新江羽絨茶 87.周打鐵茶 88.九龍茶
89.山谷翠綠 90.雪峯毛尖 91.韶峯 92.華頂雲霧
93.車雲山毛尖 94.雙橋毛尖 95.龜山巖綠 96.金水翠峯
97.文君嫩綠 98.峨眉毛峯 99.蒙頂甘露 100.青坡雪芽
101.寶頂綠茶 102.蘭溪毛峯 103.峨蕊 104.千島玉葉與清溪玉芽
105.通天巖茶 106.窩坑茶 107.水仙茸勾茶 108.雲林茶
109.攢林茶 110.隆中茶 111.官莊毛尖 112.牛抵茶
113.南嶽雲霧茶 114.餘姚瀑布茶 115.遂昌銀猴 116.盤安雲峯
117.仙居碧綠 118.松陽銀猴 119.雲海白毫 120.化佛茶
121.大關翠華茶 122.蒼山雪綠 123.墨江雲針 124.綠春瑪玉茶
125.七境堂綠茶 126.龍巖斜背茶 127.蓮心茶 128.貴定雲霧茶
129.湄江翠片 130.象棋雲霧 131.凌雲白毫 132.梅龍茶
133.金山翠芽 134.天池茗毫 135.翠螺 136.花果山雲霧茶
137.蒸青煎茶 138.曬青，但經期慎飲
最好的綠茶是哪種
1、西湖龍井
西湖龍井是我國第一名茶，以“色綠、絕而著稱於世。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。
幹茶外形：扁而平直，光滑勻整。
葉底：芽芽直立，細嫩成朵。
湯色：呈黃綠色，清澈明亮。
香氣：馥郁清香，幽而不俗。
滋味：醇厚甘和，鮮爽。
2、黃山毛峯
黃山毛峯屬綠茶烘青類，因其獨特的“香高、味醇、湯清、色潤”而被譽為茶中精品。是中國十大名茶之一。黃山毛峯產地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。
幹茶外形：外形細嫩稍卷，形狀像“雀舌”，白毫顯露，芽似“尖峯”。
葉底：黃綠鮮嫩，均勻成朵。
湯色：清碧微黃。
香氣：香氣如蘭，韻味馥郁。
滋味：甘醇鮮爽，回味甘甜。
3、信陽毛尖
信陽毛尖，亦稱豫毛峯，是河南省著名特產之一，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨特風格。信陽毛尖產於河南省信陽市。
茶葉茶形狀：勻整細直，色澤翠綠。
茶葉底：嫩綠勻齊。
茶湯色：黃綠明亮。
茶香氣：香氣清高，有熟板栗香。
茶滋味：滋味濃醇，回甘生津。

4、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中國十大名茶之一，以“形美、色豔、香濃、味醇”四絕而聞名中外。碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。
幹茶外形：條索纖細，捲曲成螺狀。
茶湯湯色：碧綠清澈。
香型：清香淡雅。
滋味：入口茶香四溢，回甘明顯。
5、六安瓜片
六安瓜片，又稱為片茶，是綠茶中的特種茶，為國家級歷史名茶，同時也是中國十大經典綠茶之一。產於安徽省六安、金寨、霍山等地。
茶形狀：瓜子形單片葉，平展勻整。
茶葉底：葉底嫩黃，整齊成朵。
茶湯色：碧綠、清澈明亮。
茶香氣：清香持久。
茶滋味：醇正回甘。
如何辨別六安瓜片：
色澤：寶綠上霜較好，色澤發暗、發黃屬於低檔茶或保存不當。
條形：大小勻整、平伏、條索較緊結為上品，條索鬆散則為低檔茶。
氣味：清香味屬嫩度高的前期茶，板栗香屬於中期茶，高火香屬於後期茶。
6、安吉白茶
安吉白茶產於浙江，是綠茶中的後起之秀。
幹茶外形：扁平光滑，挺直挺秀。
幹茶色澤：白毫明顯隱翠。
茶湯湯色：清澈明亮，顯毫。
香型：茶香高長，帶有花香。
滋味：入口甘醇鮮爽，回甘明顯。
葉底：嫩綠成朵，均整。
好喝的綠茶有哪些
好喝的綠茶有哪些
我國是一個茶葉大國，而綠茶也是主要的茶類之一。很多人愛喝綠茶，因其擁有多種的天熱營養成分，並且滋味香甜，口感甘醇而大受歡迎。那麼好喝的綠茶都有哪些呢?眾所周知，西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、廬山雲霧、都勻毛尖等都是上好的好茶，也是出名的綠茶。除了這些知名的綠茶，其實還有很多綠茶也是不錯的。下面是我為大家帶來的`好喝的綠茶的知識，歡迎閲讀。
無錫毫茶
無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，外形肥壯捲曲，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇，湯色綠而明亮，葉底嫩勻。沖泡後白毫顯見，湯色碧綠澄清。錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，滋味鮮醇香氣清高。
無錫毫茶品後滋味鮮醇香氣清高。
碣灘茶
早在唐朝就已聞名，曾作為貢茶，並先後傳到日本、印度等國。
碣灘茶產於湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區，這裏峯巒挺秀，林木蒼翠，溪水縱橫，雲霧繚繞，得天獨厚的自然條件，茶樹生長旺盛，芽頭肥壯，葉質柔軟，茸毛甚多，品質風格獨特。
成品芽身勻直挺秀，勻整油潤重實，有鋒苗，白毫顯露，色澤翠綠;香氣清高持久，湯色翠綠明亮，滋味甘醇。
永川秀芽
永川秀芽是針形名茶，由重慶市農業科學院茶葉研究所1959年研製生產。永川秀芽條索緊直細秀，翠綠鮮潤;內質湯清碧綠，香氣鮮嫩濃郁，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。
竹葉青
竹葉青產於四川省峨眉山，山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產竹葉青茶的好地方，這裏終年雲霧繚繞，茶樹生長十分適宜。
其品質特徵為：外形緊直扁平，兩端尖細形似竹葉，色澤綠潤;湯色黃綠明亮,清香馥郁,滋味濃醇，葉底嫩綠勻齊。
蒙頂甘露
蒙頂甘露產於四川省邛崍山脈之中的蒙山。“揚子江中水，蒙頂山上茶”，由於品質優異，歷代文人雅士對它讚揚不絕。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。
蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。
蒙頂甘露品質特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮，使人齒頰留香。
雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。
雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。
金山翠芽
金山翠芽產於江蘇省鎮江市,是江蘇省新創名茶。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製，1985年通過技術鑑定，被列為江蘇省名茶。
品質特徵：外形扁平、挺秀、勻整，色綠顯毫;湯色明亮，香氣高長，滋味醇和，葉底勻整。
恩施玉露
恩施玉露產於湖北省恩施市五峯山，恩施玉露是我國目前保留下來的為數不多的傳統蒸青綠茶，採用蒸汽殺青的方法。恩施玉露的創作，相傳始於清康熙年間。當時恩施芭蕉黃連溪有一藍姓茶商，壘灶研製，其焙茶爐灶，與今日之玉露茶焙爐極為相似。所製茶葉，外形緊圓挺直，色綠，珍貴如玉，曾稱“玉綠”。
品質特徵：外形緊細挺直、光滑如針，色澤墨綠油潤;湯色嫩綠明亮，香氣清爽，滋味醇和。葉底綠亮勻整。
女兒環
女兒環屬綠茶類，是陰性茶中的精品。因它形如女兒所戴的耳環而得此名。採用上等綠茶做原料，經手工精心製作而成，保持生葉的鮮綠特點，外形圓卷狀香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。
女兒環其外形如女孩子的耳上的環，色澤綠翠，內質清香、味醇、泡入杯中芽包綠翠，猶如出水芙蓉，栩栩如生，具有色綠，香郁.、味甘、形美等特徵，是上乘之茶中珍品。
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綠茶哪個品種最好喝
1、西湖龍井是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峯、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，其中多認為以產於獅峯的品質為最佳
2、洞庭碧螺春：中國著名綠茶之一。產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山
3、開化龍頂：是浙江新開發的優質名茶之一，簡稱龍頂
4、竹葉青茶，中國名茶系列之一
5、黃山毛峯
6、天山綠茶：歷史悠久，多製作高檔花茶茶坯，屬於青綠茶類
7、太平猴魁,屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。
8、信陽毛尖
9、廬山雲霧：產於江西廬山
10、六安瓜片：是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一
綠茶有哪些品牌？
排名不分先後，龍井綠茶，碧螺春綠茶，黃山毛峯綠茶，日照綠茶（中國綠茶新貴），六安瓜片綠茶，太平猴魁等，下面逐一簡單介紹：
龍井綠茶
西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
碧螺春綠茶
中國十大名茶之一。屬於綠茶。 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。
黃山毛峯綠茶
中國歷史名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。
日照綠茶
日照綠茶產于山東省日照市。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡）。日照綠茶具有幹茶墨綠，沖泡後湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。2006年3月，國家質檢總局批准對日照綠茶實施地理標誌產品保護。日照市自1966年“南茶北移”成功，現有茶園面積12萬畝，年產茶葉1500噸，佔山東省的50%以上，是山東省最大的綠茶生產基地，產量連續六年列全省第一，素稱“北方第一茶”。其中嵐山區巨峯鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，獲得了歐盟市場的“通行證”。山東日照綠茶批發V信186.6304.4880
廬山雲霧綠茶
廬山雲霧茶，屬於綠茶。因產自中國江西的廬山而得名。始於中國漢朝，中國十大名茶之一，宋代列為“貢茶”。有詩讚曰：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香。“匡廬奇秀甲天下，雲霧醇香益壽年”。廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶，從而形成其獨特的醇香品質：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。
六安瓜片綠茶
六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典名茶之一。六安瓜片(又稱片茶)，為綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。
太平猴魁綠茶
太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制於1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。
君山銀針綠茶
君山銀針其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。
顧渚紫筍綠茶
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州興縣水口鄉顧渚山一帶。是上品貢茶中的“老前輩”，早在唐代便被茶聖陸羽論為“茶中第一”。在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質優良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保"清明"前抵達長安，以祭祀宗廟。這第一批進貢的茶就被稱為"急程茶"。
信陽毛尖綠茶
河南省著名特產之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
都勻毛尖綠茶
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一， 中國十大名茶之一。 都勻毛尖綠茶外形可以和碧螺春媲美，內質可以和信陽毛尖並論。都勻毛尖的功效與作用也是非常多的，雖然現在在中國茶葉市場勢頭不妙!畢竟屬於綠茶，對人體健康還是非常有幫助的。
日照綠茶，通透的黃綠色，芽葉肥厚，口感醇厚
中國十大名茶有哪些?
中國茶葉博物館館藏標準十大名茶。 中國十大名茶，包括五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峯、信陽毛尖、六安瓜片；兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷巖茶；世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；白茶中的極品：白毫銀針；黑茶的當家品種：雲南普洱。十大名茶，是中國茶最經典的代表。。
%%%%十大名茶種類
五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峯、信陽毛尖、六安瓜片；
兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷巖茶；
世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；
白茶中的極品：白毫銀針；
黑茶的當家品種：雲南普洱。
$$$$十大名茶的標準風格：特徵
每一種中國名茶都有其特別的風格。不同的茶樹品種、生長環境和炒制（製造）工藝綜合作用的結果，決定了各個名茶在色澤、香氣、滋味、形狀（外形）各方面都有特殊的韻味。
【西湖龍井標準風格】
色：幹茶綠中帶黃，呈嫩綠色，湯色黃綠明亮；
香：高爽持久，呈豆香和板栗香；
味：甘鮮醇厚；
形：幹茶扁平挺秀，葉底成朵似蘭花。
【黃山毛峯標準風格】
色：幹茶白毫顯，色似象牙，湯色杏黃清澈；
香：嫩毫香清馨持久；
味：鮮醇回甘；
形：幹茶細扁如雀舌，芽似峯，葉底如春筍。
【洞庭山碧螺春標準風格】
色：幹茶銀綠隱翠，湯色嫩綠明亮；
香：清香高爽持久；
味：鮮爽味醇；
形：幹茶細卷呈螺，俗稱“滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿”。
【信陽毛尖標準風格】
色：幹茶翠綠多毫，湯色嫩綠明亮；
香：鮮濃持久，有熟板栗香；
味：鮮爽回甘生津；
形：幹茶細、緊、圓、直，有峯苗。
【六安瓜片標準風格】
色：幹茶黛綠泛黃，湯色清澈明亮；
香：清香高長；
味：鮮爽回甘；
形：幹茶單片背卷平展，形似瓜子。
【白毫銀針標準風格】
色：幹茶色澤銀灰，湯色淺杏黃明亮。
香：毫香清鮮；
味：鮮爽微甜；
形：幹茶肥壯，形似針。
【安溪鐵觀音標準風格】
色：幹茶砂綠烏潤，湯色金黃明亮；
香：香氣馥郁持久，有花香或奶香；
味：醇厚甘鮮、幹潤生津；
形：幹茶緊結沉重，頭似蜻蜓腿似蛙。
【武夷巖茶標準風格】
色：幹茶褐紅，葉背起蛙皮狀白點，俗稱“背”，湯色橙黃豔麗；
香：馥郁持久，有桂圓香；
味：醇厚甘爽；
形：幹茶緊結勻整，帶扭曲條形。
【祁門紅茶標準風格】
色：幹茶烏潤帶毫，湯色紅豔明亮；
香：香甜持久，似果香又似蘭花香，俗稱“祁門香”；
味：鮮醇酣厚；
形：幹茶細緊，苗峯秀麗。
【雲南普洱標準風格】
色：油潤棕褐（呈豬肝色），褐中泛紅（俗稱紅熟），茶湯呈慄紅，具“金圈”；
香：熱香濃郁純正，冷香悠長甜爽，呈獨特的陳香；
味：濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；
形：幹茶緊結肥大。
哪些茶葉屬於綠茶
毛尖、龍井茶、碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧茶等茶屬於綠茶。
1、毛尖
毛尖屬於綠茶。毛尖茶由一芽一葉製成，其形狀細長、表面覆蓋有一層白色絨毛，代表產品有古丈毛尖、白馬毛尖、信陽毛尖等，其中信陽毛尖產自河南，白馬毛尖產自雪峯山脈的白馬山支脈。
2、龍井茶
龍井茶屬於綠茶。龍井茶是浙江省的特產，其顏色翠綠、形態優美、香味清雅，位於中國十大名茶之首。採摘龍井茶要遵循早、嫩、勤的原則，前三天採摘的茶葉品質更好，價格更高。
3、碧螺春
碧螺春屬於綠茶。碧螺春有着一千多年的歷史，主要產自江蘇蘇州市，又被稱為洞庭碧螺春，其葉片條索緊結、葉色翠綠，表面覆蓋有白毫，一般在每年的春季採摘，並經過殺青、揉捻、措團、炒青製作而成。
4、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。
5、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。
嶗山綠茶是什麼茶 嶗山綠茶的功效與作用
喝茶對身體大有益處，不同的茶葉功效作用都不一樣，説到嶗山綠茶可能很多人都聽説過，嶗山綠茶是很有名氣的一種茶葉，嶗山綠茶是正宗的青島特產。
嶗山綠茶是什麼茶
嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬温帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特徵。其按鮮葉採摘季節分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分為捲曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月，國家質檢總局批准對嶗山綠茶實施地理標誌產品保護。嶗山綠茶可是費了很多心思才在青島的土地上紮根發芽不斷產出的茶葉，應該對此有認識。嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水，揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕，持續三次細水長流，水柱不竭，這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗，先觀色、再聞香、後品嚐;品茶時三刮莫要忘，越刮茶越香。
嶗山綠茶的功效與作用
我們都知道喝茶對身體大有益處，嶗山綠茶的功效與作用也是不容小覷的它與一般的綠茶相比功效與作用有異曲同工之處，可以養顏美容。但是即便是嶗山綠茶功效與作用很多，我們也不能多喝，畢竟茶葉喝多了對身體也是有害的。
1、嶗山綠茶清除異味防止齲齒的功效
綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。
2、嶗山綠茶消炎抑菌的功效
茶葉中的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪裏有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者塗抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。曹雪芹寫《紅樓夢》時説賈府的人吃完飯後拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯後拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。它不僅能堅固牙齒，還能消滅牙蟲，消滅菌斑。
3、嶗山綠茶減肥消脂的功效
不管是紅茶還是綠茶在一定程度上，都能起到減肥消脂的功效，因為茶葉中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細胞的堆積，進而達到消脂減肥的作用。綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
4、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
5、降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
6、可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
嶗山綠茶的營養價值
嶗山茶樹引種始於1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候温暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜温差大，茶樹生長髮育慢，有充分時間積累養分，故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口。並且嶗山綠茶茶葉本身有一種天然的、獨特的、豌豆麪香味，山栗子面的香氣，經科學論證確認綠茶是六大保健食品之一。因嶗山綠茶含有嶗山綠茶具有降脂瘦身、防癌、抗毒滅菌、有助於長壽等功效，很多人都愛喝嶗山綠茶，特別是哪些成天嚷着要減肥的女同胞們，可以選擇嶗山綠茶降脂減肥，這個方式不但健康，更有利於身心，還可以起到防癌等作用，何樂而不為呢。
嶗山綠茶中三大手工茶的區別
嶗山綠茶在外型上分為扁茶和卷茶兩大類，顧名思義扁茶的外形較為扁平，卷茶因茶葉捲曲而得名。扁茶根據加工工藝的不同分為普通扁茶與松針/銀針，其中又以松針/銀針為幾類茶葉中最鮮嫩清香的。卷茶類也分為以烘製為主的碧螺春和炒制工藝為主的普通卷茶。茶樹在過冬發芽後就可以對新芽進行採摘製作茶葉了，春茶由於茶樹營養物質豐富，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣透發，外形條索緊結重實。春茶採摘後首選是製作松針/銀針，一方面是因為春茶葉片較小，另外也是為了保留葉片香氣的透發性，所以選擇一種輕工藝來進行加工。隨着時間的推移鮮葉逐漸長大，香氣厚重，已不再適合製作松針/銀針，一般就會用來製作普通扁茶。隨着氣温進一步升高香氣量逐漸增加，之後的鮮葉更適合製作香氣足、耐沖泡的卷茶類。
價格方面，因為自古以來我國的先賢大多推崇茶葉的清香淡雅，因此清香逸然並且顯露雅士風範的松針/銀針也就更受到歡迎，加之是初春之茶產量較少，所以價格相對較高，扁茶次之，碧螺春產量逐步增多，價格最低。作為我們廣大消費者品茶來説，主要還是要看自己的口味喜好來選擇。所以您可以簡單的理解為根據時間順序最早採摘的一批小而鮮嫩的鮮葉被製作成松針/銀針(量少、價高)，之後製作成普通扁茶(量次少、價次高)，再後來葉片較大的被製作成碧螺春等卷茶類(量最多、價格相對最低)。
