肉桂粉的功效：
1. 改善血糖：肉桂粉能夠提高身體的敏感性，讓身體更好地利用胰島素，並降低血糖水平。
2. 增強免疫力：肉桂粉富含抗氧化物質，能夠幫助身體抵禦自由基的損傷。
3. 促進消化：肉桂粉有助於促進胃腸的蠕動，加速食物的消化和吸收。
4. 抗菌防腐：肉桂粉有強烈的抗菌作用，對於細菌和真菌都有很好的殺滅作用。
5. 提高注意力：肉桂粉能夠提高大腦的注意力和記憶力，適合在工作、學習等高強度的時候食用。
肉桂粉的禁忌：
1. 孕婦禁用：肉桂粉可以引起子宮收縮，可能會影響胎兒健康。
2. 氣滯體質禁食：肉桂味辛、性温，容易使氣血運行不暢，氣虛體質和熱性體質的人慎用。
3. 肝臟病患者禁用：肉桂粉中含有揮發性物質，會對肝臟造成刺激和負擔，引發肝臟疾病的加重。
4. 過量食用：肉桂粉中含有一些有效成分，過量食用會引起身體不適，嚴重時還會引起中毒。建議一次不要超過5克。
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肉桂粉的功能與效果
肉桂粉大家都很熟悉，知道它是日常生活中的常見香料，就提味增香和去除青山味的重要功能，除此以外它還是一種保健食材，更是一種中藥材，它既能為人體補充豐富營養，又能防病抗病，那麼肉桂粉到底有哪些功能和效果呢？人們在食用它時又有哪些禁忌呢？
肉桂粉的功能和效果1、預防高血糖
平時人們適量吃些肉桂粉能預防高血糖發生，因為肉桂粉中含有的某些物質在被人體吸收後，能加快人體內糖類物質的分解，而且能促進人體內胰島素分泌，也能增強人體對胰島素的敏感性，可讓人類血糖指數保持正常，能預防高血糖也能降低糖尿病的發病率。
2、殺菌消炎
殺菌消炎也是肉桂粉的重要功能，因為肉桂粉中含有豐富的肉桂酸和生物鹼，這些都是重要的藥用成分，它們進入人體後能消滅人體內的敏感菌，可防止人體細胞被病菌感染，對人類經常出現的氣管炎尿道炎以及咽喉炎等症都有特別好的預防與緩解作用。
3、增強免疫力
增強免疫力也是肉桂粉的重要功能之一，因為肉桂粉中含有多種活性成分，能促進人體內抗體產生，它能增強人體自身的抗炎抗病毒能力，並能提高身體免疫系統功能，可讓人體自身抗病能力明顯增強。
吃肉桂粉的禁忌肉桂粉不但能提味增香，還能保健身體預防疾病，但它並不適合所有人，生活中那些陰虛火旺或者有濕熱症狀的人是禁止吃肉桂粉的，不然會讓身體不適症狀加重，容易危害身體健康，另外孕婦在懷孕期間也禁止吃肉桂粉，因為她們吃了肉桂粉以後會對腹中胎兒發育造成不良影響。
看過上面的介紹後，大家能瞭解肉桂粉的功能和效果有哪些，也能知道吃肉桂粉有哪些好處，但大家在吃肉桂粉時一定要注意它的禁忌，避免食用肉桂粉後讓身體出現不良反應。
玉桂粉和肉桂粉一樣嗎？
一樣。
肉桂粉中的成分能夠加速糖分的分解，所以糖尿病人即使胰島素分泌量減低，如果能適當的吃一些肉桂粉或者含有肉桂粉的食物都能有效的降血糖，對於病情的穩定是有幫助的。
肉桂粉有一定的殺菌抗感染的作用，對於因為病菌感染引起的疼痛也有一定的緩解作用。比如出現了膀胱感染的時候，可以用開水衝肉桂粉和蜂蜜飲用，就能有效的殺死膀胱裏的細菌，緩解病情。牙痛的時候把肉桂粉和蜂蜜調成糊狀塗抹在痛牙處，也能有效的緩解牙痛症狀。
肉桂粉使用禁忌
優質肉桂粉味道呈現木質清香，味道微甜細緻，香辛温和。
肉桂粉有股辛味，是大熱的食物，可以補火助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經，而且人們要是陽痿、宮冷、腎虛作喘和腰膝痠軟都可以吃補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。但是陰虛火旺和孕婦是不能吃的。
以上內容參考 百度百科-肉桂粉、人民網-肉桂抗炎 胡椒除羶味 調料裏的抗炎高手
肉桂粉怎樣保存呢？
【保 質 期】：保質期兩年
【貯藏方法】：儲存於陰涼乾燥處
【禁忌與副作用】陰虛火旺、裏有實熱，血熱妄行及孕婦禁服。
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
肉桂粉，俗稱玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生長在錫蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂常綠喬木，生於常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及帶地區均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培於丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂和大葉清化桂的幹皮和枝皮製成粉末後稱之為肉桂粉，它有一種令人喜愛的芳香、温和、甜美的感覺，是一種廣受人喜愛的香料。多用於麪包、蛋糕、派及其他烘焙產品。
肉桂粉的功效與作用
核心功效
補脾益氣、抵抗病菌、提高免疫力
簡介
肉桂粉，俗稱玉桂粉，是由肉桂的枝幹去皮製成的粉末，多用於咖啡，麪包、蛋糕及其他烘焙產品。肉桂粉的主要原料肉桂，生長在錫蘭、印度一帶，為樟科植物。肉桂常綠喬木，生於常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及帶地區均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。
功效與作用
1、補脾益氣，肉桂粉對腸胃有刺激作用，會讓消化液分泌變多，也可以讓胃腸平滑肌變得更加興奮，這樣胃腸蠕動的速度就會變得更快，腸粘膜的功能變得更強，身體就可以吸收非常多的營養物質。
2、抵抗病菌，肉桂粉對腸炎、沙門氏菌、鏈球菌、大腸桿菌、葡萄球菌、霍亂孤菌等都有很好的殺滅作用，所以能夠抵抗流感病毒，讓身體出現疾病的概率下降。
3、提高免疫力，肉桂粉還可以達到提高身體免疫力的作用，讓身體生長髮育速度變得更快；而且還可以替代激素以及抗生素使用，不會給身體帶來什麼副作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
陰虛火旺患者、孕婦、血熱妄行者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、肉桂蜂蜜茶
將一勺肉桂粉用沸水衝開，涼温後加入兩勺蜂蜜即可。
2、肉桂咖啡
先在咖啡杯底部撒上少許肉桂粉，將單品熱咖啡倒入杯中，再在咖啡上面擠上發泡鮮奶油，撒上少許肉桂粉，最後插上肉桂棒即可。
乾薑跟肉桂泡開水常喝有什麼作用和付作用
肉桂的功效以及作用，首先是降血脂以及降血壓；其次是驅寒止痛；再者是補脾益氣以及具有開胃的效果；接着是具有抵抗病菌以提高免疫力；乾薑的功效以及作用，包括温中散寒以及回陽通脈；還有温肺化飲以及温經止血等等。
現實生活之中，我們都知道懂得藉助一些沒有副作用的中藥材來達到養生的目的。而在眾多的中藥材之中，乾薑以及肉桂無疑是其中極具藥用價值的兩種。那麼，肉桂乾薑的功效與作用是什麼？下面讓我們瞭解一下吧！
（一）肉桂的功效與作用
1、降血脂
肉桂粉具有降低血脂以及降低血壓的功效，肉桂粉還能夠解決糖尿病問題，能夠達到輔助治療作用。
2、驅寒止痛
肉桂粉是用大葉清化桂的幹皮以及桂皮製作而成的粉末，味道非常香，能夠達到散寒以及止痛作用。
3、補脾益氣
肉桂粉具有補脾益氣的效果，能夠開胃，對腸胃能夠達到一個非常不錯的刺激效果。
4、抗菌消炎
肉桂粉具有抵抗病菌的功效，對於腸炎以及沙門氏菌，還有鏈球菌以及大腸桿菌，還包括葡萄球菌以及霍亂孤菌等等均有殺滅作用。
5、提高免疫力
肉桂粉具有身體免疫力的功效，可以讓身體生長髮育更快，而且還能夠替代激素以及抗生素使用，不會給身體帶來什麼副作用。
（二）乾薑的功效與作用
1、温中散寒
乾薑能夠用於脾胃寒證，症見脘腹冷痛以及嘔吐泄瀉等。
2、回陽通脈
乾薑用於亡陽證。乾薑主要歸心，具有振心奮陽氣，以及改善脈息欲絕之證，故謂之回陽通脈。
3、温肺化飲
乾薑具有痰飲咳嗽的功效，類似於生薑，但是，乾薑比生薑作用更強。乾薑具有温散肺寒以及化痰飲的功效。常與麻黃、細辛、五味子等同用，如小青龍湯。
4、温經止血
乾薑能夠用於虛寒性的吐血以及便血，還有血崩等等證，以炮姜與其他止血藥同用，也可單用乾薑炒黑存性為末，米湯調服。
肉桂的功效與作用及食用方法(2)
……
內服可作健胃和驅風劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴張及家兔白細胞增加。
祛痰鎮咳作用
桂皮油吸收後由肺排出，使粘液稀釋，呈現祛痰鎮咳作用。
利尿作用
從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。
抗放射作用
桂皮酸鈉對給小鼠和狗一次全身照射鈷60，丙種射線的致死量的實驗，證明有抗放射作用。
治療陽痿
將肉桂精油3滴滴於香薰爐中，點燃香薰爐，讓徐徐散發的香薰分子充滿空氣中，製造一個浪漫温馨，充滿異國情調的氣氛。對於嚴重陽痿者，可用肉桂精油3滴+5毫升甜杏仁油，按摩身體。
緩解月經疼痛
另外肉桂還具有緩解月經疼痛的作用:將肉桂精油3滴+馬鬱蘭精油2滴+8毫升甜杏仁油，調勻後輕輕按摩於小腹部15分鐘，然後用熱毛巾熱敷小腹部，疼痛可慢慢緩解。
肉桂的熱量
營養成分 含量(每100克) 熱量 199.00大卡 碳水化合物 71.50克 脂肪 2.70克 蛋白質 11.70克 纖維素 39.60克評價：肉桂是一種常見香料，有一定熱量，但不會影響減肥。
特點：低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質,富含膳食纖維。
肉桂的食用方法
天寒時，最適合用肉桂來煲羊肉湯，可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷的作用。雖然説肉桂對於人的用途很大。
肉桂粥
粳米淘洗乾淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分備用;將肉桂擦洗乾淨，打碎;取鍋加入冷水、肉桂，煮沸後約20分鐘，濾取濃汁;將鍋洗淨，放入冷水、粳米，先用旺火煮開;然後改用小火熬煮，至粥將成;加內肉桂濃汁，續煮至粥成，再加入紅糖味後食用。羊肉肉桂湯
將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
肉桂粉
桂皮3克，研細末，一日2次，温水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。肉桂紅糖茶
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
肉桂蘋果派
蘋果2-3個，思念印度飛餅3-5片，肉桂粉1-2茶匙，金鑽奶油，牛油30G，雞蛋1個做法
（1）蘋果洗乾淨去皮切粒，思念飛餅解凍備用，雞蛋打好攪拌均勻備用。
（2）牛油加熱溶化、加入蘋果粒、適量的甜奶油和1-2茶匙玉桂粉炒均勻備用。
（3）餡料稍微攤涼後加入飛餅皮包裹好，表面刷上雞蛋漿。
（4）烤箱180度預熱10分鐘烤箱中層180烤25-30分鐘即可。
肉桂薑糖飲
肉桂棒1支，老薑1塊，紅糖少許
做法：利用熱水一衝，用燜燒杯或保温杯燜個10-20分鐘即可
肉桂的注意事項
（一）肉桂的選購挑選桂皮，以細緻、皮厚體重、香氣濃、甜味濃而微辛、嚼之渣少者為佳。
9月剝的稱秋桂，品質佳。4-5月剝的稱春桂，品質差。肉桂“企邊桂”呈兩側略內鄭的淺槽狀，兩端斜削；“油筒桂”多呈捲筒狀，長30-50cm，寬或筒徑3-10cm，厚2-8mm。外表麪灰棕色，稍粗糙，有多數微突起的皮孔及少數橫裂紋，並有灰色地衣斑塊；內表面棕紅色，平滑，有細縱紋，指甲刻劃顯油痕。質堅實而脆，折斷面顆粒性，外層棕色，內層紅棕色而油潤，近外層有1條淺切向線紋（石細胞環帶）。香氣濃烈特異，味甜、辣。
（二）肉桂的禁忌
肉桂的功效再好，也不能濫用。《藥典》規定，肉桂的內服量為每次1.5-4.5克，研末沖服量則為每次1-1.5克。若一次性服用過量，可致急性中毒，即使每次服用的是正常劑量，久服也極易造成蓄積中毒。如果在服用肉桂後出現如頭暈、目眩、眼脹、眼澀、口乾、體痛、心中煩悶、煩躁不安、面色潮紅、舌麻脣乾燥等不適症狀，應立即停藥。
另外，因肉桂為大熱之品，陰虛火旺、熱病傷陰及假寒真熱者，以及孕婦、女性月經期等均不宜服用，一些哮喘患者合併進展期肺結核或心功能代償不全及高度衰弱者慎用。
（三）肉桂和桂皮的區別肉桂與桂皮在香氣、味道及斷面都有所區別，肉桂的香氣濃厚、味甜微辛，其斷面近外層處有一乳白色帶紋，而桂皮的香氣卻不同，香氣微香、味微甜有的甚至稍帶澀味和辛辣味，其斷面是斷斷續續的乳白色帶紋或者沒有。
另外肉桂和桂皮斷面的顏色也有區別，肉桂斷面呈紅棕色，桂皮呈棕或者棕色。
肉桂和桂皮的含油量也不一樣，肉桂在5.1%左右，桂皮在1%-2%，大家注意區分。
（四）肉桂和桂枝的區別
很多人常將肉桂與桂枝混為一談，然而，在中藥學中這是兩種藥物。
雖然肉桂和桂枝確實都是一個“孃家”，都屬於肉桂樹的產物，但由於各自的藥用部位不同，其性味功能主治與臨牀應用也不盡相同。肉桂，是肉桂樹皮去除最外層栓皮後的樹幹皮，中醫將其形象地稱為“肉桂”。而桂枝是肉桂樹帶木質心的嫩枝。
肉桂温中補陽，用於腎陽衰微，下元虛冷，腰腳軟弱，小便不利等症。如金匱腎氣丸、右歸丸。其散寒止痛，用於虛寒性胃痛、腹痛、疝痛等症，可單味研末用，亦可與其他温中散寒藥同用。
桂枝發汗解肌，用於風寒感冒，身熱頭痛，惡寒怕風等症。其温經止痛作用，可用於風寒濕痺，肩臂肢節痠痛，胃寒腹痛，婦女血寒瘀滯，月經不調，經閉腹痛。它還能助陽化氣，用於脾陽不運，痰飲內停，背寒脅脹，小便不利。
兩者因藥性辛熱，極易傷陰助火，不宜長期服用。
上一頁 全文完(共 14828 字) 內容喝駱駝奶加點肉桂粉有什麼不好嗎
沒有。駱駝奶加肉桂粉通常有補充維生素、開胃健脾和降血糖等功效。沒有什麼異常，肉桂粉是指從肉桂中磨碎的粉末，具有與肉桂相同的功效、功能、副作用和禁忌。
男性腎陽衰弱可以常喝肉桂粥
肉桂粥用的是粳米和肉桂粉兩種食材製作的一款粥。肉桂是一種香料，在我國的南方地區種植比較多，肉桂具有滋補元陽、除積冷、通血脈的功效，肉桂粥可製作調味香料或五香粉。肉桂粥是非常適合男性常喝的一款粥。
男性腎陽衰弱可常喝肉桂粥
粳米是我們經常食用的一種米，能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
肉桂具有非常大的香味，而且油性大，香氣濃郁，氣味香辣，我們在選購肉桂的時候要注意選擇未破碎、體重、外皮細、肉厚、斷面色紫的比較好。肉桂有鎮靜和降温的作用。肉桂不僅能健胃消食，還可以刺激腸管。
肉桂粥補腎助陽
肉桂作為中藥有非常多的功效，不過主要的還是作為止痛藥和助陽藥。而且還可以用於治療陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經閉、痛經、温經通脈等症狀。我國從很早以前就有將肉桂作為中藥助陽藥了。肉桂具有補火助陽、滋陰補腎、引火歸源、散寒止痛、活血通經等方面的作用。
肉桂粥
主料：粳米60克。輔料：肉桂粉5克。
做法：
1.將粳米淘洗乾淨，放砂鍋裏，加適量清水煮粥;
2.半熟時加入肉桂末煮熟即可。
肉桂粥禁忌人羣
肉桂是温熱性藥物，如有口渴、咽乾舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性症狀及各種急性炎症時，均不宜服用。患有乾燥綜合徵、紅斑狼瘡、糖尿病、癌症、結核病、更年期綜合徵、慢性肝病、出血性疾病、大便乾燥、痔瘡、目赤者忌食。
肉桂粥有非常高的保健功效，男性食用肉桂粥可以滋陰補陽，肉桂粥可以温補命門，起到温補腎陽的作用。肉桂粥適於腎陽衰弱型前列腺肥大患者食用。肉桂粥還可以幫助男性防治心血管疾病，還可以祛痰真可，健脾益胃，促進為技能，而且肉桂粥還具有很強的殺菌、抗潰瘍的作用，對於消化性潰瘍患者是非常適合的保健品。
請問黑糖肉桂蘋果布丁應該怎樣做？
黑糖肉桂蘋果布丁
材料
蘋果1個，雞蛋1個，牛奶50克，淡奶油50克，紅糖10克，玉米澱粉5克，大杏仁片適量，酒漬葡萄乾適量，肉桂粉適量
做法
（1）雞蛋打散加入紅糖拌至糖融化；
（2）加入牛奶、淡奶油和玉米澱粉拌勻過篩，成為布丁液；
（3）蘋果削皮去核切片，放入布丁液中，表面撒肉桂粉、葡萄乾和美國大杏仁片；
（4）烤箱200度預熱5分鐘，隔水蒸烤25分鐘即可。
肉桂粉禁忌人羣
如有口渴、咽乾舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性症狀及各種急性炎症時，均不宜服用。患有乾燥綜合徵、紅斑狼瘡、糖尿病、癌症、結核病、更年期綜合徵、慢性肝病、出血性疾病、大便乾燥、痔瘡、目赤者忌食。
肉桂粉選購技巧
優質肉桂粉味道呈現木質清香，味道微甜細緻，香辛温和。
肉桂粉和阿膠糕能一起吃嗎？
不建議一起服用，中間最好間隔2個小時。滿妃阿膠建議以下人羣慎用阿膠
1、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩，消化系統不好，或者有胃腸疾病的人服用量要少或者不用
2、有潰瘍出血者必須在止血後半個月才能服用
3、流產及產後需等惡露排淨後才能服用
4、女性經期不能服用，否則會造成經量過多，月經結束後就可以服用
5、感冒、腹瀉病人不宜服用
6、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用
7、3歲以內兒童不要服用
