茶廠設備包括但不限於以下幾類：
1.摘茶機：自動化機器，用於採摘茶葉，提高採茶效率。
2.凋茶機：用於加速茶葉水分揮發，達到乾燥製茶的目的。
3.殺青機：用於停止茶葉發酵過程，保留茶葉新鮮的綠色。
4.揉捻機：將凋後殺青的茶葉進行揉捻，使茶汁和茶葉完全融合。
5.烘乾機：用於烘乾揉捻後的茶葉，使茶葉保持味道和香氣。
6.打包機：用於將成品茶葉分裝或整裝，使茶葉成品更易於存儲和運輸。
7.貯存設備：包括儲茶罐、儲茶袋等，用於茶葉的長期貯存。
除了以上設備，茶廠還需要一些輔助設施，如生產車間區域、排放污染設備、衞生間、辦公室等。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
“茶廠設備有哪些”主要包括：茶葉烘乾機、揉切機、茶葉殺青機、炒幹機、圓篩機、風力選別機、運輸機械、滾動勻堆機、冷卻裝置、理條機、發酵設備、扁茶炒制機、茶葉烘乾機、揉切機、茶葉殺青機、炒幹機、圓篩機、風力選別機、運輸機械、滾動勻堆機、冷卻裝置、理條機、發酵設備、扁茶炒制機，並且大部分用户都認為茶葉烘乾機更好。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。
茶葉初制機械設備品種繁多，主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘乾機、炒幹機、揉切機、理條機、曲毫炒幹機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機，鍋式殺青機，槽式殺青機，蒸青機，微波殺青機，
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。
茶葉加工設備需要鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這些為綠茶初制過程中茶葉的加工設備。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。
。解塊篩分機、烘乾機、炒幹機、揉切機、理條機、曲毫炒幹機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機，鍋式殺青機，槽式殺青機，蒸青機，微波殺青機，汽熱殺青機，熱風殺青機等。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。
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。設備品種繁多，主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘乾機、炒幹機、揉切機、理條機、曲毫炒幹機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機，鍋式殺青機，槽式殺青機，蒸青機，微波殺青機，汽熱殺
茶葉初制機械設備品種繁多，主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘乾機、炒幹機、揉切機、理條機、曲毫炒幹機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機，鍋式殺青機，槽式殺青機，蒸青機，微波殺青機，
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大型茶廠茶葉加工設備。公司擁有先進的生產設備，嚴格的質量管理體系，完善的售後服務體系，產品暢銷全國各地，深受廣大消費者的青睞。公司本着誠信經營營、服務至上的宗旨，竭誠為客户提供優質的產品和周到的服務。我們願與您攜手共創美好未來！！公司擁有一支專業的技術隊伍，並與國內多家知名企業建立了長期穩定的合作關係，產品遠銷歐美、東南亞等國家和地區。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至於其他的
茶葉的鮮葉經採用不同的機械設備和不同的加工工藝製成的幹茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發酵、烘乾製成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒幹(烘乾)製成的是綠茶。用不同的機械又可製成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮採用何種適合當地特點的製茶工藝進行選擇，
做什麼茶選什麼茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這裏就主要介紹綠茶初制時
一：茶葉加工設備有哪些丨本文由小陳茶事原創
丨首發於
丨
《1》
最近，煮茶真的很火。
特殊時期下，每天都有茶友來問，白茶怎麼煮才好喝？
雖然，煮茶並不是對待老白茶的最好方式。
有條件的話，村姑陳還是會建議大家，用蓋碗泡，一衝一衝地喝。
但是，外面的天氣，實在是冷。
就拿我們大福州來説，就算天氣預報説，最高温有16℃。
然而，茶湯一衝出來，不到兩分鐘，就涼掉了。
所以，要麼只能是囫圇吞棗，快速喝完，要麼就只能喝冰冰冷的茶湯。
可見，就算是在南方沿海城市，也不像大家所想的那樣“温暖”。
更別提到了北方，人未走，茶已涼。
種種原因，促成了大家在冬天熱愛煮茶。
那麼，在家煮茶，應該準備哪些工具呢？
村姑陳總結了5樣茶具，分享給列位看官，希望能幫助到大家。
《2》
茶具一：茶夾
茶夾，正如名字一樣，是個夾子。
它是用來夾杯子、夾壺蓋、夾一切不方便用手直接觸碰的東西所用的。
煮茶時，整個茶壺的温度都極高。
頂端的蓋子，不斷受到熱氣的衝擊，更是燙得嚇人。
彼時，如果直接用去開蓋投茶，必然會被燙傷，變成紅酥手。
而用茶夾操作，就能避免被水蒸氣燙紅燙傷的危險。
投茶結束後，再原樣把蓋子放回去，這樣就大功告成了。
煮茶好處多，但也要以安全為第一前提。
《3》
茶具二：電陶爐
電陶爐，是村姑陳近期最喜愛的單品之一。
原因無他，太方便了。
只要座位旁邊有插座，通上電，打開開關，就能煮茶。
特別適合“手殘黨”，就算沒有經驗，也能在短時間內上手。
當然，像李麻花這種浪漫主義派，則喜歡提着炭爐，去院子裏燒火煮水。
美其名曰，人家古代的文化人，都是這樣煮茶的。
但現實往往是，我的茶壺裏，都已經煮了兩壺，而她的茶壺裏還絲毫動靜都沒有。
看着她奮力煽火的模樣，不免有些心疼。
“圍爐煮茶”的走紅，也順便帶火了一系列户外煮茶工具。
像是炭爐、酒精爐等，都是露營愛好者的選擇。
我承認，比起它們，電陶爐的確少了些氛圍感和儀式感。
可是，室內不適合燒炭啊。
如果燃燒不充分，產生了一氧化碳，無色無味，讓人緩慢中毒。
那麼，煮茶這件事可就不美麗了，堪稱恐怖。
因此，在家無聊，也不要挑戰高難度的事情。
輕輕鬆鬆，用電陶爐煮茶，豈不樂哉？
《4》
茶具三：玻璃壺
玻璃煮茶壺，是最容易買到的。
同時，也是村姑陳最推薦給大家的。
一方面，玻璃壺安全，材料純粹。
只要質量過關、夠厚實，耐高温能力強，即使是在較冷的環境中突然注入熱水，也不會炸裂。
另一方面，玻璃壺透明，便於隨時觀測。
煮茶到了什麼階段，能否關火，通過水的狀態和湯色的變化，能做出最準確的判斷。
所以，透明的玻璃壺，無疑是最佳的選擇。
況且，玻璃壺在清洗時，更加地輕鬆，幾乎不存在衞生死角，能把目之所及處洗得乾乾淨淨，
也有茶友，為了追求意境、古韻，選擇用陶泥壺，甚至用銀壺、銅壺等金屬壺煮茶。
但是，真心不建議。
陶泥壺的內部不透明，無法用肉眼時刻觀察煮茶的進程。
對於新手而言，操作難度大，一不小心，就把茶湯煮得濃釅苦澀。
並且，在清洗時有很多衞生死角，洗不乾淨。
茶具沒有徹底清潔，就會造成前一泡茶的味道存留。下一次煮茶時，兩味一串，一混合，滋味就不再純正了。
至於各類材質的金屬壺，煮茶時所析出的金屬離子，會與茶湯發生反應。
一定程度上，改變茶湯的風味和顏色。
並且，如果是品質不過關的茶壺，用來煮茶反而有害。
加熱時，會有大量未知的物質釋放到沸水裏，最終與茶湯結合，被我們喝下肚子去。
結局，適得其反。
是以，玻璃壺最樸素，也最安全。
其實，只要茶葉品質高，即使設備再簡陋，同樣能呈現出不凡的表現。
就像美人，淡粧濃抹總相宜。
素面朝天的模樣，才是最真實，最樸實的本質。
《5》
茶具四：公道杯
公道杯，是大家經常都能見到的老朋友。
用蓋碗沖泡時，常常與它搭配着使用。
從名字上就能看出，公道杯存在的意義，在於“公道”二字。
它可以中和茶湯的濃度，讓壺中濃淡不一的湯水，得到充分的融合。
如此一來，之後分湯品飲的時候，杯子裏的滋味濃度就是一樣的了。
為了防止燙手，大家可以選購帶把手的公道杯。
另外，公道杯還有一個作用，就是能沉澱茶渣。
有的茶友使用的煮茶壺，是自帶濾網的。
那麼，公道杯的這個特點，就體現得不太明顯。
但如果是沒有濾網，而是一個肚子大大，一覽無遺的煮茶壺，在倒出茶湯時，難免會有一些茶渣跟着掉出來。
直接喝進嘴裏，會大大影響喝茶的體驗。
倘若能倒進公道杯裏，靜置十幾秒，它們就會沉澱到底下去。
之後再緩緩將茶湯倒出來品飲，就不會有茶渣了。
《6》
茶具五：茶巾
茶巾，是茶桌上的常客。
雖然不太起眼，總是躲在角落裏，卻佔據着不可或缺的地位。
要知道，現在流行的，大部分是幹泡台。
與傳統的濕泡台不同，沒有排水功能，所以不淋壺、不倒水。
通常會在旁邊配一個茶盂，作為倒廢水之用。
為了保持桌面的整潔、乾燥、衞生，茶巾的重要性就突顯出來了。
煮茶的過程中，茶湯會不斷沸騰。
而在沸騰時，難免會有一些小水珠從壺口處溢出，弄濕茶桌。
尤其是，當茶壺注水過滿，隨着温度升高，在壓力的作用下，也會有一部分溢出來。
彼時，我們可以抓起手邊的茶巾，輕輕擦拭，直到吸乾水分。
避免沒有及時清理，造成水漬殘留，甚至形成難看的茶垢。
除此之外，當茶盤或茶具的底部有水漬時，也要輕輕擦拭，做好清潔。
日常生活中，很多人會把茶巾當成抹布，隨意對待。
但其實，這樣做是不對的。
茶巾雖小，但也體現了主人的品味和待客之道。
因此，平時也要注意清洗，避免由於潮濕而滋生細菌。
《7》
最後的最後，還想提醒各位一句。
煮茶固然方便，但千萬不要太偷懶，一煮就是大半個小時。
否則，你將會收穫一鍋又苦又濃，湯色深紅的“中藥湯”。
那裏面含有超量的茶多酚和咖啡鹼，喝進身體裏，可沒有太多好處。
要知道，好茶的口感，應該是香清甘活，鮮爽淳和。
濃茶，傷身又傷心。
相比之下，還是喝淡茶更舒服。
更重要的是，能補充茶氨酸，還你一個棒棒的身體！
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
二：全自動小型茶葉加工設備知道，小的時候採茶葉，幫大人手工炒茶，知道茶葉製作基本的工序。説説採茶葉，個人認為很辛苦，又熱又累，特別是熱天採茶，還有可能會染上茶風，奇癢難耐，手工炒茶時候温度很高，雙手沒有高温的忍耐力根本完成不了。現在炒茶基本上機器加工了，但是採茶葉這一環節離不開人工，所以我們見到的茶葉來之不易，且喝且珍惜???
茶葉加工需要什麼設備
一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套！至於機械現在有流水線生產設備，殺青和乾燥也已有微波作熱源（成本會高點）；採茶機現在用的不多，可推薦使用日本川崎或日本落合採茶機，有單人的，也有雙人的，採用哪種要看你的茶園情況和日加工能力；如果節省一點，你現有的機械加上一部6ch20的烘乾機和一兩部炒幹機就行了！廠房設置最好要到技術監督局諮詢，因為茶葉生產要辦理生產許可證，人流、物流要分開，裝飾材料要符合衞生要求，要有室、洗手、防鼠、防蟲設備等，除了生產車間，還要配套審評室和半成品、成品和包裝材料庫！
茶葉加工設備有哪些？農機知識
－個好的茶葉加エ廠，茶葉加エ設備的選型與配套是－項至關重要的エ作，茶葉加エ設備是指在茶葉加エ過程中用的－系列機械設備，茶葉加エ設備在國內興起於上個世紀50年代，經過半個多世紀的發展，逐漸形成－個完整的行業鏈，可以涵蓋茶葉生產的加エ的任意環節。
茶葉的鮮葉經採用不同的機械設備和不同的加エエ藝製成的幹茶種類也不相同。
經萎凋、揉捻、發酵、烘乾製成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒幹(烘乾)製成的是綠茶。
用不同的機械ㄡ可製成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。
所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮採用何種適合當地特點的製茶エ藝進行選擇，做什麼茶選什麼茶機。
因此加エ不同形式的是不同的，
茶葉加エ流程圖
那麼，現代茶葉加エ設備的種類以後那些呢？下面給大家詳細介紹－下：
1、茶園管理機械：茶樹修剪機、採茶機等。
2、茶葉烘乾機械：茶葉殺青機、茶葉烘焙機、茶葉提香機等。
3、撿茶設備：茶葉揀梗機、圓篩機等。
4、茶葉包裝設備：自動包裝機、茶葉分裝機、真空包裝機等。
這些就是現代茶葉加エ設備的簡單介紹，當然不止這些，種類還有很多，基本都是用於茶葉加エ的各個步驟中。
建一個小型茶葉加工廠,需要投入多少費用，購買哪些設備？
1.茶青烘乾機,約2萬元
2.烘烤機,約1萬元
3.裝袋機(現在有自動重量分裝機,不須在另買電子計重機了),約3千元
4.其它如茶袋\茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量
茶葉加工需要什麼設備
要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
待以後再述。
茶葉的鮮葉經採用不同的機械設備和不同的加工工藝製成的幹茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發酵、烘乾製成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒幹(烘乾)製成的是綠茶。用不同的機械又可製成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮採用何種適合當地特點的製茶工藝進行選擇，
做什麼茶選什麼茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這裏就主要介紹綠茶初制時
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至於其他的
，其實主要也是這些設備。
烏龍茶加工的設備有哪些、分別有什麼作用
烏龍茶加工藝：鮮葉——萎凋——做青——殺青——揉捻——乾燥。
以上為烏龍茶的基本加工工藝，其中做青是烏龍茶最關鍵的工藝，也是形成烏龍茶品質特徵的關鍵。現在各種茶類的加工方法分得很細，同一種茶類，不同形狀，不同香型等加工工藝都有很大差別，因此茶葉的加工不能全搬模式，而是要根據自己的條件合理配置。
烏龍茶主要設備有：
萎凋室：讓茶葉鮮葉適度失水，有利於低沸點物質的散失，有利於茶葉物質成分的轉化；
做青機：是茶葉適度破損，並在做青過程中，酶發生反應，達到物質成分的適度轉化；
殺青機（多種多樣）：用的最多的還是滾筒殺青機；
揉捻機：做形，適當揉出茶汁，有利於茶汁的滲出。鐵觀音有包揉機，才能形成其特有的性狀；
烘乾機：茶葉烘乾
另外還有一些輔助設備：結塊機、提升機等。..................簡單的介紹！
一般茶葉加工廠需要配備那些消防器材？
工廠滅火器、應急燈指示燈、消防箱、水帶等等先配些檢查的人會來查得到時説差什麼再去配。
我要做茶葉禮盒加工廠，具體需要什麼設備，人員，具體投資大約多少阿
大型設備要幾十萬，沒做過的話建議買小型的，主要的有分裝機（800-3500一台）和真空機（1200-2800一台），2-3個人便可操作。同時要準備充足的茶葉內膜，小袋，禮盒，紙箱。（茶葉要挑去梗和雜質，再去末才可以包裝。）
農副產品加工的技術設備
1、乾燥形式：隧道式、廂式、帶式、轉筒式、圓筒式、真空式、氣流式、流化牀式、噴動式、噴霧式、攪拌槽式及組合乾燥設備系列；
2、新型節能無管式熱風爐系列
3、新型反燒式直火爐
4、小型移動式農副產品多物料乾燥設備
5、紙箱、紙板乾燥設備
7、中藥原藥、中藥飲片烘乾設備
8、節能型竹製品乾燥成套設備
9、糧食烘乾機
a、塔式糧食烘乾機（全自動）
b、循環式糧食種子烘乾機
c、小型移動式流化糧食烘乾機 1、工夫紅茶初制加工技術及設備
2、綠茶加工技術及設備
3、精製茶廠車間除塵系統
4、袋泡茶加工成套設備
5、紅碎茶加工技術及設備
6、邊茶加工技術及設備
7、茶飲料加工技術及設備 1、雞糞再生飼料乾燥成套設備
2、糖渣、醬渣、味精渣等）渣糟乾燥成套設備
3、系列酒糟乾燥、酒糟稻殼分離生產成套設備
4、骨粉、魚粉加工加工技術及設備
5、酒精糟乾燥生產成套設備
6、牧草粉生產成套設備
7、啤酒糟、啤酒酵母蛋白飼料生產成套設備
8、酵母蛋白飼料發酵烘乾成套設備
9、小型血粉加工加工技術及設備
10、動植物蛋白飼料生產成套設備
11、系列藥糟乾燥成套設備
12、畜禽廢棄物（下腳料）加工蛋白飼料成套設備
13、果渣乾燥成套設備
14、松針粉、仙人掌粉加工成套設備
15、菜籽餅脱毒乾燥加工技術及設備
16、洗米糠乾燥成套設備
17、新型礦物鹽（硫酸銅、硫酸亞鐵、磷酸二氫鈣、碳酸鈣）乾燥設備
18、酒精糟烘乾機 1、玉米、薯類、葛根、豆類澱粉、粉絲生產工藝及設備
2、（魔芋、南瓜、山藥）片烘乾設備
3、大型魔芋精粉、山藥精粉加工生產線
4、（非酒精）濕法生產魔芋精粉生產技術及設備
5、魔芋微粉生產技術及設備
6、雪魔芋生產工藝及設備
7、南瓜全粉（精粉、速溶粉）生產技術及設備
8、薑片（姜塊）乾燥、調味姜粉加工工藝及設備
9、香酥風味花生、花生乳加工技術及設備
10、脱水蔬菜生產工藝及設備
11、獼猴桃加工成休閒小食品生產工藝及設備
12、（玉米、蕎麥、山藥等）速食營養粉加工技術及設備
13、辣椒、荔枝幹、香蕉片、獼猴桃乾燥工藝及設備
14、金銀花、咖啡豆、油菜籽乾燥設備
15、果丹皮，紅薯、冬瓜、無花果等果脯生產工藝及設備
16、豆奶、柑桔（西瓜、木瓜、梅、獼猴桃、番茄等）果汁飲料、果醬生產工藝及設備
17、醃菜製品（大頭菜、榨菜、洋姜、蘿蔔乾等）小包裝生產工藝及成套設備
18、（番茄、洋葱、蘋果、葫蘿蔔、南瓜等）果蔬純粉加工工藝及成套設備
19、蕎麥加工工藝及成套設備
20、陰米加工工藝及成套設備
21、碗裝快餐米線（飯、粉絲）加工技術及設備
22、水磨糯米湯圓粉生產工藝及設備
23、大蒜片、蒜粉生產技術及設備
24、玉米、薯類方便粉絲加工成套設備
25、（蕨菜、薇菜）山野菜加工乾燥設備
26、牛肉乾兔肉乾加工工藝工藝及設備
27、種子精選加工成套設備
28、小型食用菌乾燥設備
29、藕粉加工工藝及成套設備
30、玉米（大米）直接加工飴糖技術及設備
31、（黃姜提取皂素原料、變性澱粉）乾燥設備
32、米花糖、蛋苕酥、雜糧酥加工技術及設備
普洱有賣茶葉加工設備的嗎？（殺青機，揉捻機，烘乾機）
有的，
茶葉加工
茶葉加工是我國的傳統產業。為了提高茶葉的加工質量和產業現代化，有必要在茶葉初加工業和深加工業應用新的科學技術，而先進的微波技術在茶葉中有較好的應用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介於無線電和光波之間的超高電磁波．目前，應用在食品工業中的微波裝置的中心波長0.328m（頻率915MHz）或0.1225m(頻率2450MHz)。一、微波在茶葉殺青中的應用 生產綠茶、烏龍茶，均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。目前生產上常用炒青方式進行殺青處理，少數地方採用蒸汽殺青方式。 試驗結果表明，微波殺育與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行。而蒸汽殺青由於蒸汽含水量高，原料外層受高温影響，因此殺青後的茶葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，品質不太理想。 微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效應。當磁控管產生微波，照到茶葉對，茶葉內部的極性分子受微波週期性變化的影響，隨微波進行週期性活動。由於微波的頻率很高，使茶葉內部分子高速碰撞而產生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的温度，從而達到快速升温的效果。二、微波在茶葉乾燥中的應用 一般的熱風乾燥過程中物料外部受熱，表面乾燥，熱量向內傳遞，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發。而微波是內部加熱，含水量高的部位升温較快。因此在微波乾燥過程中，水分由內層向外層的遷移速度快，乾燥速度明顯快於熱風乾燥。在茶葉乾燥中應用微波乾燥具有以下優點：（1）乾燥速度快；（2）產品質量好；由於茶葉表面温度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，乾燥均勻；同時由於水分蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的覆水性好，泡茶時內容物易溶出。三、微波在茶葉殺蟲和防黴中的應用 茶葉在貯運過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發生昆蟲污染的現象。過去常用藥物燻蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。採用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密切相關，當茶葉的含水量小於12％時，有利於增強殺蟲的效果。 茶葉在加工貯藏中極易受潮發黴而降低品質。通過試驗證明微波技術對茶葉黴菌具有優異的殺滅效果針對江浙，福建以及安徽黃山四川峨眉等地的小型茶葉生產，我們公司特別研發4米長。25000元/套的微型微波設備，歡迎致電來人實地考察！
研發4米長。25000元/套的微型微波設備
一套最新的炒茶設備要多少錢，這個設備有哪些機器呢
現在市場上大多炒茶設備的大概是在10000到15000元這個範圍內，還不知樓主將其用於哪種茶類？不同的茶類，工序有時候不相同，所需設備也是不太一樣的。以綠茶為例，綠茶在我國名品最多，分佈最廣泛普遍，它的基本設備大多是殺青機、揉捻機和烘乾機，其對應價格大概是：6000~8000（殺）、3000~4500（揉）、4500~5500（烘）。若是紅茶啊、白茶啊之類的，和綠茶的工序設備又有所不同。
