鐵觀音為什麼叫

鐵觀音是一種傳統名茶，其名稱源於“觀音禪師”。傳説，清代福建武夷山的一名茶農，向當地一位禪師請教茶葉製作方法。這位禪師在製茶的過程中，不慎將手指割傷，血滴入了茶葉中。最後，這個茶葉經過乾燥和烘焙處理，被禪師品嚐時，感覺茶湯略帶甘甜、醇香，並發現茶湯的顏色與觀音像堪比，於是將其命名為“鐵觀音”，成為世界名茶之一。