1、根的主要功能是固定植物體、吸收水分和無機鹽，這就要求植物要長有一個龐大的根系，這有賴於根尖的分生區和伸長區；在每個根尖的成熟區的表皮細胞上，有細胞向外突起形成的根毛，大大擴大的吸收水分和無機鹽的面積；
2、莖的主要功能是支持和運輸作用，這主要靠莖的維管束來完成韌皮纖維和木纖維是細胞壁比較厚的死細胞，可起支持作用；導管是中空的長管與根葉脈中的導管連在一起可輸送水分無機鹽，篩管可運輸有機物；
3、葉的主要功能是光合作用，其葉脈既可支撐葉片接受陽光、又可運輸水分無機鹽和有機物；葉片的上下表皮細胞可透光不透水保衞細胞組成的氣孔是氣體進出的門户葉肉細胞中的葉綠體是光合作用的“機器”等。
