1、迎接賓客：舉辦訂婚宴第一個流程當然就是迎接賓客了,訂婚宴的賓客一般都是自己的親戚,親戚來了將他們迎入相對應的位置。迎接玩賓客之後,就是新人和父母入座。
2、媒人發言：如果新人的婚姻是由媒人介紹的話,那麼第二個環節就是需要讓媒人在訂婚宴當天發表演講,因為他是你們兩人愛情的見證者,也是讓第三方表達一下新人的戀愛史已經對新人的美好祝願。
3、問候長輩：訂婚儀式上是有一個問候長輩的環節,即男方將準新娘介紹給自己的父母,女方將準新郎介紹給自己的父母。介紹完畢後,準新人還要對雙方父母敬茶改口,雙方父母會給新人一個改口紅包。
4、交換信物：交換信物也就是交換定情信物,現在一般指的就是交換訂婚戒指,當然如果兩人有其他定情信物也是可以的。
