1、原來是説一個養生之道的：凡事要順應自然，不勉強硬碰，還要抱持謹慎小心的態度，收斂鋒芒，這樣便可以保全生命，保全天性，存養精神，盡享天年。現在比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。
2、《庖丁解牛》是先秦道家學派代表人物莊子（莊周）創作的一則寓言故事。意思是比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。
3、作者原意是用它來説明養生之道的，藉此揭示了做人做事都要順應自然規律的道理。以廚工分解牛體比喻人之養生，説明處世、生活都要“因其固然”“依乎天理”，而且要取其中虛“有間”，方能“遊刃有餘”，從而避開是非和矛盾的糾纏。
