2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，5~7秒後倒出茶湯；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
1、温壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，倒入沸水燙洗乾淨；
2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，5~7秒後倒出茶湯；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
以下是泡烏龍茶包的正確步驟：
1. 準備器具：茶杯、烏龍茶包、熱水壺。
2. 把茶包放入茶杯中。
3. 把開水放入熱水壺中，温度最好在90℃左右。
4. 等待水温稍微降一下温，然後把水倒入茶杯中。
5. 靜置3-5分鐘後，拿出茶包即可。
6. 優先品嚐茶的香氣，然後慢慢品嚐茶的味道，享受茶的滋味。
注意事項：
1. 泡烏龍茶需要用剛剛好的温度和比較短的時間。太熱或泡太久容易讓茶變得苦澀。
2. 如果你喜歡喝甜茶，可以在泡的時候加入一些蜂蜜或者紅糖。
3. 在泡茶之前，最好先沖洗一下茶杯，否則會影響茶的味道。
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1、温杯
在泡茶之前，要把水燒開，然後用開水仔細的沖洗蓋子和茶具，這樣可以去除味道，也可以增加蓋子的温度。特別是冬天的時候，温度更是必須的。
2、投茶
用剪刀把泡茶的袋子剪開，一杯烏龍茶的用量是8克，再多的話，茶水就會變得粘稠，失去了原有的味道，甚至還會有一股淡淡的苦味。如果放得太少，茶葉的味道就會很普通，不會有暴風雨，也不會有暴風雨，只會適可而止，所以放入的茶水一般都是8克。
3、沖泡
在製作過程中，我們的方法是採用環狀加水的方法，使水沿着碗壁旋轉。在周圍加水，才是一杯好的烏龍茶。水慢慢地流進有蓋子的盆，滲透到每個繩索裏。
4、出湯
通常來説，第一次衝鋒需要十五到二十秒，第二次沖泡需要二十到二十五秒。每一次沖泡都會增加5秒。在品茶過程中，我們要注意茶葉的香味和濃稠程度，比如，巖茶有石骨花的香味，鐵觀音有觀音花的香味，茶樹有茶樹特有的花香。茶到了喉嚨裏，應該能感覺到它的味道和結構。
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烏龍茶是中國六大名茶之一，而且是一種頻專湯色清澈，茶香濃郁的養生保健茶，它滋味甘醇回甘明顯，飲用以後可以吸收豐富的營養。但想品嚐到烏龍茶的真正滋味必須掌握它的正確泡法，接下來就讓大家詳細瞭解烏龍茶應該怎麼沖泡。
烏龍茶怎乎頻映麼泡烏龍茶的正確泡法
1、準備清洗茶具
沖泡烏龍茶呀指品時適合使用紫砂茶具或者白瓷來自茶具，在泡茶以前一定要先把茶具準備好，而且要燒一壺開水，用開水清洗準備好的茶具是茶具的温度升高，這樣能讓烏龍茶在沖泡時均勻受熱有利它香讓比衣氣的析出。
2、備水
好水配好茶是千古不變的定律，沖泡烏龍茶時也要給它準備質量好的水，最好能選擇水質較軟的天然山泉水，如果沒有也可以購買桶裝礦泉水，一定不能使用家中的自來水，因為清知周核官滑牛自來水水質較硬，沖泡出的烏龍茶茶湯口感並不好。
3、置茶和洗茶
再準備好水和茶具，以後要取3到5克茶葉，直接放入茶杯中，然後衝入茶杯容積1/3左右的開水，3到5秒以後，把杯中的茶水直接倒掉，這樣既能起到温潤茶葉的作用，又能清洗茶葉表面的浮塵。
4、沖泡品飲
洗茶完畢以連與把媽麼看之兵後，可以讓水流從高處衝入南解到茶杯中，來自衝到九分，滿時蓋好茶杯蓋兒，一分鐘以後打開烏龍茶的茶湯驗演就能泡好，這時可以把泡好的茶湯倒入到品茗杯中，小口品飲，第一次倒出的茶湯不能超過茶杯容積的2/3，而且在倒出茶湯以後要及時續水，二次出湯時間應該略有延長，在二分鐘左右為最好。
如何沖泡烏龍茶-沖泡烏龍茶的正確方法
如何沖泡烏龍茶-沖泡烏龍茶的正確方法
俗話説“三分茶七分泡”,沖泡烏龍茶,也需要一定的沖泡技巧!下面，我為大家分享沖泡烏龍茶的正確方法，希望對大家有所幫助!
烏龍茶的冰水泡法
按照傳統觀念，茶性寒，要熱飲，冷飲會傷脾胃。從現代衞生科學來看這些説法是片面的，且不説在歐美等國，冷飲是他們的愛好，就是在我國，民間也素有喝冷茶的習慣。
烏龍茶中所含營養成分很多，有些要在較高的水温中才能大量溶出，而有些在很低的温度下即可溶解。泡冰茶所用的水温低，茶水中含苦澀味的物質溶解的很少，所以冷開水沖泡烏龍茶更加鮮爽清甘可口，只是香氣和醇厚度稍差一些。泡冰烏龍茶的程序很簡單。
1.備器。將一個可容1升水的白瓷茶壺洗淨備用。
2.投茶。冰茶一般用於消暑，茶宜淡一些，一升容量的壺投茶10至15克即可。
3.沖水。先衝入少量温開水燙洗茶葉後把水倒掉，馬上衝入冷開水，水温最好要低於20℃。
4.冷藏。將衝滿冷開水的`茶壺放入冰箱的冷藏室中存放，4個小時後即可倒出飲用。
冰烏龍茶的香氣淡雅悠遠。這種香是“暗香浮動月黃昏”的暗香，它悄悄地沁入你的心田，可讓你“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”;這種香是“紅藕花香到檻頻”式的清香，純而又純，由不得你不心動;這種香是“零落成泥碾作塵，只有香如故”的恆久之香，一旦飲過，你便永難忘懷。
烏龍茶的沸水沖泡法
烏龍茶的原料採摘較遲，要等到茶樹新發的嫩芽抽成枝條，長到頂端出現駐芽後，才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉採回加工，所以幹茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內含有的各種營養成分較豐富，沖泡後香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強烈。它的沖泡要領有四點：
其一是擇器很講究。要想領略烏龍茶的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。待客時沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗(三才杯)。杯具最好用極精巧的白瓷小杯(又稱若琛杯)或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時要因人數多少來選擇，壺以年代久遠的宜興老壺為佳。
其二是器温和水温要雙高，這樣才能使烏龍茶的內質美髮揮得淋漓盡致。在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的温度。
其三是沖泡用水要滾開(100℃)，但卻不可“過老”。唐代茶聖陸羽把開水分為三沸：“其沸如魚目，微有聲，為一沸;緣邊如湧泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸。”一沸之水還太嫩，用於沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。惟二沸的水才能使茶的內質之美髮揮到極致。
其四是品烏龍茶應“旋衝旋啜”，即要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長(俗稱座杯)，茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶應視其品種、室温、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間。
對於初次接觸的烏龍茶，温潤泡後的第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然後視其茶湯的濃淡，再確定時間長短。當確定了出湯的最佳時間後，從第四泡開始，每一次沖泡均應比前一泡延時10秒左右。好的烏龍茶“七泡有餘香，九泡不失茶真味”。
;烏龍茶怎麼泡才正確
泡烏龍茶的正確步驟如下：
材料準備：烏龍茶葉、茶具一套等。
1、準備
備好茶具、茶葉、沸水等，茶水比例為1:15左右。
2、温杯
泡烏龍茶茶前，先用開水認真地將蓋碗以及茶具燙洗一遍，提高蓋碗的本身温度。尤其是在冬季温度就非常必要，温杯之後快速倒掉水。
3、投茶
用剪刀將茶葉泡袋剪開，烏龍茶的投茶量一般8g足矣，過多則茶湯過濃，無法品嚐到茶葉原本的口感，而投茶過少，則口感平平，也無風雨也無晴，一切剛剛好就是最好，所以投茶量一般為8g（110ml容量蓋碗的前提下）。
4、沖泡
在沖泡時，手法選擇環繞注水，這樣可以讓水沿碗壁旋轉起來。環繞注水是成全一杯好烏龍茶的利器。水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每一根條索。
5、出湯
一般情況下，第一衝15～20秒足矣，第二衝20～25秒即可。之後每衝再累加5秒左右時間。當品鑑烏龍茶時，主要是其香氣，湯水的厚度，如巖茶有巖骨花香，鐵觀音有觀音韻，單叢則有獨特的花香。茶湯在喉間，韻味、框架都應該能很明顯地感受到。
茶包沖泡方法
茶包沖泡方法
繁忙、快節奏的工作場合，一般是不太可能讓你慢慢享受一次功夫茶的。袋泡茶雖然方便的多，但袋泡茶的沖泡也有講究，那麼方法是如何的？
茶包的正確沖泡方法應是：
先衝熱水，再放茶包，不然空氣會泡進茶包裏，茶包就會一直懸浮水面。而用茶包泡茶時還需注意，要用沸水，不要攪動茶包，否則會變苦澀。泡茶包的容器最好用有杯蓋的杯子，這樣才不會使茶的香氣跑掉。還需注意的一點是泡茶包不要用保温杯。
雖然茶包真的在很忙的時候很好用，但偶爾也請停下來泡泡茶，也算藉機讓自己休息一會兒。若是真的愛喝茶，還是要用完整的茶具泡茶，才能體會泡茶的樂趣。
不同茶葉的沖泡方法
綠茶：
用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。如果沖泡温度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再衝水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會發黃。
烏龍茶：
用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯，並且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。
黑茶：
先洗茶，再沸水沖泡。黑茶是後發酵茶，在儲存中仍然可以隨着時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內，還有越陳越香的特點。以普洱茶為代表的'黑茶，沖泡時也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇。後續沖泡時間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
紅茶：
先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水温浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會更濃郁。
普洱茶
備具：準備好茶具及普洱茶
温壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起温壺温杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；
投茶：將普洱茶小心置入壺中?
潤茶：衝入約茶具容量 1/4 的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；
沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
分茶：頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，温了就可以喝了。
提示：普洱茶葉浸泡時間：視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。也可以根據各人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會；反則縮短；另外還可根據水温和沖泡次數而定，水温太高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快衝快泡，後面則可隨着沖泡次數的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味!
;烏龍茶怎麼泡
烏龍茶怎麼泡
烏龍茶怎麼泡，烏龍茶是很有名的一種茶，口感醇厚，茶香濃郁，有着很好的保健效果，是很多人愛喝的一種茶，對我們的身體健康也有很多好處，下面為大家分享烏龍茶怎麼泡，一起來了解一下吧。
烏龍茶怎麼泡1
1、準備清洗茶具
沖泡烏龍茶時適宜利用紫砂茶具大概白瓷茶具，在沏茶曩昔肯定要先把茶具籌備好，並且要燒一壺開水，用開水洗濯籌備好的茶具是茶具的温度升高，如許能讓烏龍茶在沖泡時勻稱受熱有利它香氣的析出。
2、備水
好水配好茶是千古不變的定律，沖泡烏龍茶時也要給它籌備質量好的水，最佳能選擇水質較軟的自然山泉水，要是沒有也可以購置桶裝礦泉水，肯定不克不及利用家中的自來水，由於自來水水質較硬，沖泡出的烏龍茶茶湯口感並欠好。
3、置茶和洗茶
再籌備好水以及茶具，之後要取3到5克茶葉，直接放入茶杯中，然後突入茶杯容積13擺佈的開水，3到5秒之後，把杯中的茶水直接倒掉，如許既能起到温潤茶葉的作用，又能洗濯茶葉外貌的浮塵。
4、沖泡品飲
洗茶完畢之後，可以讓水流從高處突入到茶杯中，衝到九分，滿時蓋好茶杯蓋兒，一分鐘之後打開烏龍茶的茶湯就能泡好，這時可以把泡好的茶湯倒入到喝茶杯中，小口品飲，第一次倒出的茶湯不克不及凌駕茶杯容積的23，並且在倒出茶湯之後要實時續水，二次出湯時間應該略有延伸，在二分鐘擺佈為最佳。
烏龍茶怎麼泡2
烏龍茶的功效
1、預防蛀牙
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的'功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的概率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、抗腫瘤、預防老化功效
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。此外，科學研究還發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。
此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸着體內異物並使其一起排出體外的功效。
3、雙倍排毒功效
科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以説黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內，有着神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。
烏龍茶的正確泡法
烏龍茶的正確泡法
導語：現在有很多人愛上了喝茶，不僅僅是愛上茶，也愛上了茶文化。下面就和我一起去看看烏龍茶的正確泡法吧！
烏龍茶的泡法
泡茶的程序分為三個階段，第一階段是準備，第二階段是操作，第三階段是結束。
沖泡流程
1、備具、洗具：準備好要用來沖泡烏龍茶的茶具，燒開一壺開水，然後先清洗下茶具，使茶具先温熱一番。
2、置茶、洗茶：用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，衝入開水，待幾秒後倒去茶水，除去茶雜之物。此時洗茶時間不宜過長，以免使茶中營養物質流失。
3、注水、沖泡：然後衝入開水，沖泡3到5分鐘，待茶葉舒展開來，茶香四溢就差不多可以品飲了。
4、分茶、品飲：將茶水倒入品茗杯中與客人一同飲用。飲用時可以先聞香，清爽的茶香讓人心情舒暢。
上面就是關於烏龍茶泡法的介紹了，一份茶葉可以沖泡差不多6至10次，等到茶葉泡的差不多就可以換另一批茶葉進行衝跑了。
烏龍茶的功效與作用
1、預防蛀牙： 飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的'發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的概率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害美容與健康的活性氧： 活性氧是由於紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。
在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
;烏龍茶怎麼泡好喝 烏龍茶如何泡好喝
1、備器：沖泡烏龍茶適合用白瓷蓋碗或者紫砂壺，泡茶前準備好所需要的茶具，燒上一壺沸水。先用熱水清洗茶具，提升茶具温度，有利於茶葉香氣的析出。好茶配好水，泡烏龍茶最好選擇山泉水、礦泉水等軟水，不要用自來水。
2、投茶：準備好茶具和好水之後，往茶具中投茶3-5g烏龍茶，注入三分之一的沸水，三五秒後迅速倒掉茶水，起到温潤茶葉的作用。然後高衝注水，根據茶葉品種決定出湯時間，比如單縱茶最快2-3秒，巖茶3-6秒，鐵觀音5-10秒。
3、衝飲：出湯後待水温合適即可品茶，品茶講究分三口。輕啜一口茶湯，舌頭攪動一轉，讓茶湯與口腔各處充分接觸。接着輕輕吸氣，感受湯香。嚥下後，慢慢感受喉嚨是否舒服回甘。飲完一杯後，及時續水，延續快樂。
滬上阿姨烏龍茶包的沖泡方式
沖泡方法如下
烏龍茶的泡法和烏龍茶包的泡法是完全不同的，如果説你的烏龍茶是烏龍茶茶包的話，那麼就無所謂，只要將杯子清空刷經之後，將烏龍茶的茶包直接投放到杯子中，再將燒開的開水直接注入杯子裏面，之後將杯子蓋蓋上就可以了過不了一會兒，香氣撲鼻的烏龍茶的茶湯，你就可以嚐到其中滋味了
烏龍茶標準沖泡步驟
沖泡烏龍茶時，需要將茶壺和茶杯用熱水燙洗一遍，將茶葉放在燙好的茶壺中，往茶壺中倒入100度的沸水，並將其倒出，再次加入開水，沖泡一分鐘後便可以飲用，烏龍茶較為耐泡，可以反覆沖泡5～7次。
烏龍茶的標準沖泡步驟
準備材料： 烏龍茶葉、茶壺、茶杯、開水
1、將茶壺用熱水燙洗一遍，並將水倒出，沖洗茶杯，温杯温壺。
2、將茶葉放入茶壺中，以100毫升水加3～4克茶為佳，能更好的品嚐茶葉的香氣。
3、在杯中倒入100度的沸水，並立即倒出，這一步驟叫做洗茶，能洗去茶葉上的塵土和苦澀味。
4、在茶壺中倒入第二道開水，注意同樣需要倒入沸水，能激發出茶葉的香味。
5、泡1分鐘左右便可以將茶水倒在杯子中飲用，烏龍茶可以沖泡5～7次。
烏龍茶的沖泡技巧？
1、温壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，倒入沸水燙洗乾淨；
2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，5~7秒後倒出茶湯；
3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後倒出茶湯品飲。
1、温壺

烏龍茶在沖泡時，先把紫砂壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入沸水後蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。接着拿起茶夾夾取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壺，倒出沸水把紫砂杯燙洗乾淨。
2、洗茶

隨後取出紫砂壺和紫砂杯，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~100℃的沸水沖泡，並蓋上壺蓋燜泡，5~7秒後倒出茶湯，將烏龍茶中的雜質清洗乾淨。
3、泡茶

繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，5分鐘後把紫砂杯碼放好，提起紫砂壺，將烏龍茶的茶湯緩緩注入紫砂杯中，最後端起紫砂杯，品飲烏龍茶的韻味即可
烏龍茶該怎麼沖泡
烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類，那麼烏龍茶該怎麼沖泡呢，下面我為大家介紹關於烏龍茶的`沖泡方法，歡迎大家閲讀。
烏龍茶該怎麼沖泡
烹煮泉水：
當山溪泉水煮到“蝦目”轉“魚羅”的“一沸水”最為適宜。
沐霖甌杯(孟臣沐霖、若深出浴)：
燙洗茶壺蓋甌和茶杯(孟臣是明代紫砂壺制家，後人把名貴茶壺喻為孟臣;若深清初人，以善製茶杯出名，後人把名貴茶杯喻為若琢)。
觀音進轎：
用茶勺從茶罐中取出適量茶葉。
觀音入宮(落泡)：
把烏龍茶放人茶壺或蓋甌。用茶量約佔茶具容量的三四分。
懸壺高衝(沖水)：
把盛開水的燒水壺提高沖水，以使茶葉轉動。
春風拂面：
用茶壺蓋或匝蓋輕輕颳去飄浮的白泡沫，使茶葉清新潔淨。
甌裏催香：
茶葉沖水後，蓋上甌蓋，浸泡幾分鐘，以使茶葉香氣溢出。
三龍護鼎：
用拇指、食指扶杯、中指頂杯，這樣既穩妥又雅觀。
行雲流水：
將茶甌在茶盤邊沿輕輕一抹，去掉附在甌底的水滴。
關公巡城(出茶)：
把茶水依次巡迴注入並列緊靠的小茶杯。
韓信點兵：
茶水倒到最後少許時，也要一點一點滴到各茶杯裏。這樣濃淡均勻，香醇一致。
鑑賞湯色：
認真觀看杯中茶水的顏色。
品啜甘霖：
細緻地品嚐天真味道。
