黃芽金駿眉和黑芽均屬於茶界的一種叫法，黑芽金駿眉為黑色中略帶金毫（黑、黃、金三色相間），條索肥碩緊實，茶湯橙黃透亮，甜香或蜜氣馥郁持久，耐泡度高，而黃芽屬於仿製品，通體金黃，絨毛多，幹茶纖細瘦弱，茶湯黃亮，香氣清淡，耐泡度低。
黃芽金駿眉和黑芽是兩種不同的茶葉品種。
黃芽金駿眉是一種產於中國福建省武夷山的名優茶品，又叫“武夷山金駿眉”。
以一芽一葉製作而成，茶湯呈金黃色，香氣高雅清幽，口感醇厚爽滑。
黑芽茶產於中國雲南、廣東、福建等地，又叫“紅茶”。
茶湯呈紅色，香氣濃郁芬芳，口感柔和、滑潤、甜醇。
因製作工藝和原料不同，黃芽金駿眉和黑芽品質和特點也不同。
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金駿眉黑芽好還是黃芽好 黃芽賣相更有優勢
金駿眉紅茶有幾種顏色，大家見得較多的無非就是黑色的和的。至於哪種好，不是內行可能不知道。那麼，金駿眉黑芽好還是黃芽好？金駿眉越黃越好嗎？
金駿眉黑芽好還是黃芽好
首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優勢，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現出琥珀色。所以市場上有種説法，全部金的金駿眉才是最好的，其實這是一種誤傳。大家在選購金駿眉時一定要仔細鑑別以防買到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在8:2。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，並非是真正的金駿眉紅茶。
金駿眉泡水什麼顏色
真正的正宗金駿眉湯色應該金而不是偏紅甚至酒紅色的，真正的金駿眉條索緊結纖細，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。香氣特別，幹茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；温湯（ 45℃左右）熟香細膩；冷湯清和幽雅，清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。
金駿眉越黃越好嗎
有的茶樹品種做的金駿眉外形黃的不比較多。正好，還有賣點。結果全黃型的金駿眉就很好賣，商家可以誤導消費者，外形越黃越好，金駿眉就這樣金燦燦的才是正宗金駿眉。可以賣大幾千塊一斤。
那麼金駿眉是不是越黃越好呢?金駿眉的製作有添加色素嗎?金駿眉一好賣，為了追求更黃，開始染色，為了色好染，加麪粉揉捻後加色素。為了細，加糖。加糖還不夠，要亮，加臘。黑的金駿眉不需要染色和加麪粉，大部分是加糖和加臘。
金駿眉怎麼看真假
正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
金駿眉黃芽與黑芽的區是什麼？怎麼泡才最好？金駿眉黑芽（初春、早春）又是什麼意呢？
金芽，黑茶，主要是茶樹品種的不同造成的
工藝是一樣的。沒有太大差別
但有的黑芽會加糖，嚴格來講是不允許的。只是加糖後色澤更油潤。
初春，早春都是春茶
只是採的時間有先後，
一般而言，越早，茶越嫩，價格越高
請問金駿眉的茶葉顏色是黃色的好、還是黑色的好？
黑黃相間，黑色居多才是正宗的～全黃芽或基本都是的並不是正宗金駿眉～只是品相好～但要説好壞，沒有確切的説法～打個比方，有人就只愛喝綠茶，特供的大紅袍在他眼裏也不一定是好茶～
金駿眉是金色的好還是黑色的好 金駿眉和滇紅哪一個口感更好
金駿眉是金色的好還是黑色的好？
首先，我們想要購買到好品質的金駿眉，那麼首先看看賣相了。
從外觀去看的話，那麼黃芽金駿眉是更加有賣相的，比較黃芽的色澤金黃，看上去比較美觀一些;泡出來的茶湯也是非常的鮮色、黃亮，橙黃的，甚至還呈現出琥珀色;所以市場上的説法是，全部金的金駿眉，才是最好的;但事實上，這樣的人知是一種錯誤來的;大家選購金駿眉的時候，一定要掌握好相關的辨別方法哦。
正宗的金駿眉，是金、黃、黑三色相間的，如果是越山高，那麼茶葉顏色越深，所以好品質的金駿眉，是以黑色居多的哦，並且黑黃比例是在6:4左右;所以大家在市場上看見的，全部都是黃芽的金駿眉，往往不是真正的金駿眉哦。
金駿眉和滇紅哪一個口感更好
雲南滇紅與金駿眉為分別為兩種特質的紅茶，各具優勢，沒有直接好壞，滇紅是採用雲南大葉種為原料製成，其幹茶肥碩緊實，色澤烏潤，湯色紅豔，口感濃醇，蜜香馥郁，而金駿眉是採用小種芽頭為原料製成，其幹茶條索緊結，金黃黑三色相間，湯色金黃透亮，口感香甜。
優質金駿眉如何挑選
好的金駿眉茶產於武夷山桐木村，是採用高山菜茶芽頭為原料，經過考究的工藝製成，其成品茶呈金、黃、黑三色相間（色潤），條索緊細，重實，鋒苗顯金毫，其湯色呈金且清澈透亮，其香氣馥郁，呈現花果蜜為一體的綜合香型，且高山韻明顯。
金駿眉屬於頂級高檔紅茶，系出名門，原產地位於武夷山桐木村，這裏也是正山小種紅茶的原產地。金駿眉是在正山小種紅茶傳統工藝基礎上進行的改良。金駿眉脱胎於正山小種的工藝，它的特別之處在於原料。
製作金駿眉的原料為桐木正山奇種菜茶頭春萌發的獨芽，極其細嫩，6萬個芽頭方可製出一斤幹茶。
如何鑑別金駿眉的品級
其一，純度。
這個純度的意思，我們大白話叫做“乾淨度”。喝着（口腔）感覺乾不乾淨，純不純淨——關於這個其實不怎麼好用言語來形容。但是可以反推過來：喝着有沒有奇怪的味道？喝着有沒有雜味異味？喝着會不會感覺不適？
金駿眉喝着入口乾淨的話，喝完回味的氣息，應該是要跟入口時感覺到的氣息是一致的。
其二，甜度。
甜度的意思，是説自然的“清甜，甘甜”，類似的感覺，是在我們吃自然的蔬果時常能感覺到的。比如説，我們經常吃橘子，蘋果；飯桌上也常有蘿蔔白菜——我們評價這些東西好吃，相信很多人都會這麼説：好吃，這個XX真甜。
強調這個甜，主要是現在市場上太多的“加糖”金駿眉，故此舉例區分。
這個自然的甜，包括了“入口即甜”以及“回味甘甜”。一般來説，“入口即甜”的茶，亦會“回味甘甜”；而“回味甘甜”的茶，卻不一定“入口甘甜”。
從等級上面來説，“入口即甜”而後“回味甘甜”的金駿眉，是比較好的。
其三，香氣。
這個香氣，又有着與“甜度”差不多的概念：它亦要求要自然的香。
香氣的概念大致分為兩種：一種是聞着香，一種是喝着香。
從等級上面區分的話，最好的當然是聞着香喝着又香的，其次是聞着不香喝着香的，再次是聞着香喝着不香的，再再次的是聞着不香喝着也不香的，最差的是聞着令人不適的。
其四，滋味。
滋味這個説法，大約一些茶友還比較模糊。比較直觀的描述，滋味的意思，便是你的味蕾所能感知到的味道的總和。（與“口感”區分開來）
形容滋味的詞彙，是“濃郁”以及“寡淡”，當然，越是滋味濃郁的茶，便越好了。
其五，口感。
口感與滋味當然是區分開來的。“口感”如果描述，應該是這樣的：茶湯入口之後，口腔的舒適程度。口腔越是感覺舒服，那麼説明這個茶的口感越好。
通常我們形容口感的詞彙，有“飽滿”、“豐盈”、“順口”、“滑口”等。
金駿眉黑芽好還是黃芽好
金駿眉和黃芽都是茶葉中的名優品種，各有其獨特之處。金駿眉以其細嫩的芽葉和豐富的香氣而聞名，茶湯色澤明亮，口感醇厚。黃芽則以其金的葉片和獨特的甜香吸引人，茶湯呈現明亮橙，滋味柔和順口。個人口味因素是選擇的關鍵，喜歡清香和淡雅的人可能更傾向於金駿眉，而偏好花香和甜味的人可能更喜歡黃芽。總之，金駿眉和黃芽都是高品質的茶葉，選擇取決於個人口味偏好。
金駿眉越細越好還是越粗越好 怎麼樣辨別金駿眉茶好不好
金駿眉茶葉有好也有壞，可以通過外觀和味道來區分好壞，很多人在第一次購買金駿眉時不知道越細越好還是越粗越好，小白們可以看看我帶來的怎麼樣辨別金駿眉茶好不好相關介紹哦！
金駿眉越細越好還是越粗越好
從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現出琥珀色。正宗的金駿眉並不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，並非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不着色的。
怎麼樣辨別金駿眉茶好不好
1.外觀正宗的金駿眉繩，比例勻稱，打結嚴密。每根茶芽線多為黑色，略帶金色，不太蓬鬆。外山仿製的金駿眉茶梗多為金，多有絨毛，多黑少黃，但全黑，夾雜着其他全金條紋。可以看出，它是不同地區、不同品種的茶葉混合而成。
2. 釀造通過將沖泡水加熱至沸騰直接沖泡，很容易辨別真假金駿眉。金駿眉正宗金駿眉具有海拔高、生長週期慢的特點，耐高温、耐沖泡。正宗金駿眉可連續沖泡12泡以上，品質穩定，湯色香味綿延。仿金駿眉色澤變化大，泡兩三下很快就失去了水的香味和稠度。
3.觀察湯的顏色用開水沖泡的正宗金君梅湯，色澤金，晶瑩剔透。仿金駿眉用沸水沖泡後呈紅色渾濁，接近普通正山品種的顏色，不穩定，湯色變化很大。
4.聞茶香正宗的金駿眉香水融合了自然花香、果香和蜂蜜香調，持續時間長。仿金駿眉大多是純紅薯或煙燻香味，有的帶有蜂蜜香味的，泡三四次後就消失了，而且大部分都添加了非茶類物質。
消費者在購買金駿眉時，應將自己的產品與其他國家的產品進行比較，學習更多的茶葉鑑別知識和技巧，保持自信。此外，當消費者對茶本身不太瞭解時，識別大品牌更可靠。作為市場上高端紅茶的代表，金駿眉的實際價格也很高。消費者不應盲目選擇便宜的價格。
金駿眉放得越久越好嗎
金駿眉並非放得越久越好，因為紅茶屬於全發酵茶，後期存放過程中不會繼續發酵。因為紅茶是全發酵茶，在加工製作過程中已經發酵完畢，不需要在後期存放過程中繼續發酵，不存在後期轉化的問題，製作完成後可以直接飲用。如果存放的太久，金駿眉的香氣滋味都會減弱，所以最好儘快飲完，平時喝不完的茶葉可以放入冰箱中存放。
如何鑑別金駿眉紅茶的好壞
正宗金駿眉，幹茶外形特點用四個字總結：肥，實，緊，秀。
金駿眉有三金七黑的説法，是説金駿眉顏色是三分金，七分黑。但要注意的是，黑色和金色幾乎是在每一個茶芽中黃黑相間的，而不是不同的茶芽呈現全黑全黃的樣子。有些金駿眉是十分之三的金芽，十分之七的黑芽，摻和一起當金駿眉賣的，差別是很大的。
茶湯是金黃透亮，琥珀色。有不少人單看茶湯顏色就能看出茶好壞的，可以自己試下，同一款茶，用的水温不一樣，泡的時間不一樣，茶湯差別也會很大。
茶的好壞要靠幹茶，茶湯，茶底一起看，最重要的，還是得自己親自喝。
怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞
怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞
怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞，黑芽金駿眉是一種新興茶品，也是最近幾年最熱銷的紅茶，它有一種誘人的混合香氣，茶湯色澤金黃，透明度高。下面介紹怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞！
怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞1
1、看幹茶
分辨黑芽金駿眉好壞是可以直接看它的幹茶，這種茶葉是採集野生茶樹，新鮮茶牙加工成的精品，查看它的，幹茶時會發現它的個頭比較小，而且條索緊密，毫毛明顯。
如果發現黑芽金駿眉的個頭較大，茶芽粗壯，則説明它的質量並不好。
2、看顏色
黑芽金駿眉顧名思義，它外表的顏色多為黑色，如果發現黑芽金駿眉有很多灰色或者的茶芽存在，則説明它是質量較差的黑芽金駿眉，另外黑芽金駿眉，在它茶芽頂端，有時會存在少量部分，總泡以後這一點最為明顯。
3、聞香氣
黑芽金駿眉是採用現代工藝加工成的紅茶，他在加工過程中會採用手煙或者無煙的加工手法，使得加工好的黑芽金駿眉沒有濃郁刺鼻的香氣。
如果在購買黑芽金駿眉時，聞到了強烈而濃郁的香氣，則説明它是質量較差，或者完全是假的黑芽金駿眉。
4、看湯色
分辨黑芽金駿眉質量好壞時還可以看它的湯色，雖然這種茶葉的外表是黑色，但在沖泡以後得到的茶湯卻是古銅色或者紅褐色。
如果沖泡以後發現茶湯顏色變黑嚴重，則説明這種黑芽金駿眉很可能經過了染色處理，它不但質量差，沖泡飲用以後還會對人體有害。
金駿眉挑選黃芽還是黑芽
1、認清金駿眉的外形特徵。
根據金駿眉的相關標準，其外觀要求為黑色、和金色。優質金駿眉的芽頭多為三黃七黑。總之，金駿眉的芽頭顏色主要是黑色。
如果茶友看到的金駿眉完全是黃芽，那麼大部分都是被坑了，黃芽金駿眉是買茶被坑的典型代表之一。
黑心茶商會編造了金駿眉顏色越金越好的謊言，欺騙缺乏經驗的茶客。
2、認清金駿眉的氣味。
正宗的金駿眉要麼散發出果香，要麼散發出蜜香，其氣味主要是花果香和蜜香。
然而，一些質量差的金俊梅會散發出烤紅薯的.味道，通常被稱為紅薯的香味。一位茶葉製造商曾經説過，當茶有紅薯的香味時，這種茶很可能質量低端，在乾燥等茶過程中温度過高，使茶在高温的影響下產生甜味。
不是薯香茶的質量有問題，而是出現在金駿眉中，這是不正常的。
3、認清金駿眉茶湯的顏色。
根據金駿眉相關行業標準，茶湯色澤金黃，清澈透明，金圈明顯。
茶友喝湯色渾濁的金駿眉時，要多注意，這樣的紅茶，大部分原料都有問題。
然而，一些金駿眉茶湯之所以有點渾，是因為茶沒有影響，與茶本身的質量無關。
4、認清金駿眉的味道。
一般來説，金駿眉的味道很温和甘潤，味道鮮甜，讓人感受到空山新雨後的清新。
然而，一些金駿眉茶湯是另一種甜味，喝了幾口後，甜得發膩，彷彿吃了糖果的味道，甜得發膩。
金駿眉的味道確實有甜味，但入口即甜，回甘生津，盡顯茶香、茶香。
因此，建議茶友在購買金駿眉時選擇黑芽而不是黃芽，以最大限度地繞過劣質紅茶。如果你認識到以上四個關於金駿眉的細節，你可以買到更好的紅茶！
怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞2
1、分辨金駿眉聞味道
平時分辨金駿眉的好壞，可以聞它的味道，質量好的金駿眉幹茶會帶有一種自然的蜜香，是果香、花香與甜香的混合香味。
用沸水沖泡以後茶湯則會帶有一種玉米味的甜香，而那些質量差的金駿眉則會帶有一種焦糖香，而且沖泡以後的茶湯會比較硬，口感既苦又澀。
2、分辨金駿眉看顏色
分辨金駿眉的好壞時可以看它外表的顏色，質量好的金駿眉應該是黑色多少，而且集中在它的頂部，黑色與的比例應該是六比四。
不過也有少量精品金駿眉外表為銀色或者褐色，它沖泡以後的茶湯應該是金，而且清澈見底，而質量差的金駿眉外表則以金為主，沖泡以後的茶湯則有些混濁。
3、分辨金駿眉可以看沖泡次數
平時分辨金駿眉的好壞時，可以看金駿眉的沖泡次數，真正質量好的金駿眉是一種出產於高海拔地區的茶葉。
它的耐泡性很強，平時一次投茶以後可以反覆沖泡八到十次，而且茶湯和茶香沒有大的變化，而質量差的金駿眉則只能沖泡三到五次，茶湯色澤就會變淡，香味也會全部消失。
如何鑑別真假金駿眉茶
1、外形
簡單判斷正宗的金駿眉，應當是金黃黑相間，俗稱“三黃七黑”，條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。
外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，不是尖黃身黑，只是簡單的黃拼黑。
提醒：正宗金駿眉外形細長如眉，間雜金色毫尖，過於金黃，不太符合正宗的金駿眉的特徵。
2、沖泡
正宗金駿眉，可用煮沸至100℃的開水沖泡，而且可以沖泡十泡以上並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣。
金駿眉屬全發酵的紅茶類，沖泡紅茶就應用100℃的沸水，如果用80℃的温開水，表示其茶葉的品質不夠好。80℃左右的温開水沖泡，茶的缺點不容易暴露，而且還會增加茶葉的耐泡次數。
金駿眉因產地海拔高、氣候佳，而使其幹茶外形黑黃相間且黑多黃少，可用100℃的沸水沖泡，而且沖泡後湯色金黃亮麗，滋味甘甜。記住：好紅茶是不怕用沸水沖泡的，這也不缺為一種鑑定紅茶品質好壞的方法。
3、湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。
茶葉泡了四五泡後，金駿眉的芽頭全部舒展開來，一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。葉底呈鮮活的古銅色有光澤為上，紅褐色為次。而外山仿製金駿眉由於內質欠佳，葉底沒有光澤。
提示： 好的金駿眉在七泡之前每一開都很濃厚芳香，十泡有餘後，雖湯色漸淡，但茶味還在。湯色澤較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤；相當耐泡。
4、品香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。
注意： 正宗金駿眉每斤有6～8萬個芽頭，親們，如果低價買一些金駿眉，可要小心了。
茶知識掃盲，一文讀懂金駿眉，紅茶珍品
茶知識掃盲，醇不過水仙，武夷巖茶的明珠
一、金駿眉
1.產地：福建省武夷山地區
2.品種：紅茶
3.滋味：金駿眉的滋味獨特，帶有濃郁的蜜香和果香同時也帶有一些花香和煙香。口感醇厚，甜潤爽口，且有一定的回甘。
二、品質特性
1.幹茶：金駿眉的幹茶呈現出金黃和黑色相間的色澤，茶葉表面密佈白色茸毫，整體頗具光澤感。
2.茶湯：茶湯呈金，清澈透亮遊味醇厚，回甘甜爽，茶湯中帶有淡淡的果香和花香。
3.茶色：葉底呈金，柔軟鮮嫩，葉片完整，大小勻稱。
三、沖泡方法
1.準備：選擇容量適宜的玻璃或者陶瓷茶具，最好是透明的，這樣可以清楚的觀察茶葉的展開情況。
2.投茶：過濾器放進茶壺中，倒入遇熱的水，讓茶葉膨脹並散發出香氣，倒掉第1泡水。
3.注水：先倒少量水與茶壺內稍微搖晃茶壺，倒掉水，再注入茶壺容量的1/3或者是1/2的熱水
4.出湯：茶葉浸泡20~30秒鐘，直到茶葉展開並釋放出香氣，到處茶湯享用。
四、金駿眉是怎麼誕生的?
在2005年，正山小種第24代傳人江元勛在傳承了四百餘年的正山小種紅茶文化與製作技藝基礎上，帶領團隊通過創新融合，成功研製出了金駿眉。這種茶一經問世，便在中國全國範圍內受到熱烈歡迎，至今仍是高端紅茶的代表。金駿眉之名來自其外形酷似人類眉毛，同時也是為了紀念製茶師樑駿德先生，並將他名字中的“駿”字取出組合而成，便有了“駿眉”。而根據茶葉的採摘標準和等級不同,又在前面加了金、銀、銅來區分三個等級。中國農業科學院茶葉研究所對金駿眉的定義是:金駿眉是以武夷山國家級自然保護區海拔1200~1500米的高山野生茶樹茶芽為原料，經過正山小種400餘年傳統與創新制作工藝製成的茶葉。因此，並非所有紅茶都能被稱之為金駿眉，這條定義對金駿眉的產地、海拔、原料和工藝都有非常明確的界定。
五、金駿眉是正山小種嗎?
金駿眉是一種新型紅茶，基於傳統正山小種的基礎進行研發，但在採摘標準和製作工藝上有所區別。
由於金駿眉的成本過高，產量太少，因此僅供應高端市場。為了滿足次高端和中端市場的需求，銀駿眉和赤甘等新品種應運而生，它們都是以正山小種為原料，並且採用現代工藝製作而成。
這些新品種在工藝製作過程中省略了傳統正山小種中最重要的煙重工序，因此沒有了傳統正山小種的松煙香但是保留了工夫紅茶的原味，並且突出了花香，果香蜜香等其他特色。
六、如何挑選金駿眉？
1.看幹茶：金駿眉茶葉是由單一嫩芽採摘而成的，因此，如果幹茶中出現了一芽二葉或一芽三葉的情況，那麼這很可能是冒充金駿眉的假貨。此外，金駿眉的幹茶應呈現金芽和黑芽相間，金芽的佔比約為30%-40%左右。市場上的大多數所謂金駿眉茶葉全部都是黃芽或全部都是黑芽那麼它們都不是真正的金駿眉。
2.看茶湯：金駿眉茶湯呈現出明亮的金，十分清澈透明，且有鮮明的金色圈，因此，如果沖泡之後出現了黃褐色或紅色茶湯，那麼這很可能是假冒的金駿眉。此外，金駿眉茶湯的透明度應該是晶瑩剔透的，這是因為製作金駿眉茶葉的火工所導致的。而冒充的金駿眉製作火工一般無法達到標準，因此，它們的茶湯通常表現出比較渾濁和雜質較多的情況。
3.聞茶香:真正的金駿眉茶葉在製作過程中沒有使用紅鍋，也沒有進行重製。於茶的香味以花果香和蜜香為主，而沒有焦糖香或紅薯香等味道。與此不同的是，為了提升茶葉的甜度，冒充的金駿眉茶葉在製作過程中可能會添加糖並進行熏製，因此，這些茶葉的味道通常帶有焦糖香或紅薯香等味道。此外，除了聞幹茶味，也可以沖泡之後聞濕茶香。真正的金駿眉茶葉在沖泡兩三次之後茶香不減，香氣依然清新，而冒充的金駿眉茶葉則在第一泡之後香氣很濃，之後幾泡味道就非常淡了，變化非常明顯。
4.看產地：金駿眉是正山小種的一個變種茶葉品種，因此和正山小種一樣，只有一個正宗產區，即武夷山桐木關。武夷山桐木關是紅茶的發源地，只有在那裏生產的金駿眉才是真正的金駿眉。如果金駿眉不是來自桐木關，那麼它就屬於其他品種的茶葉，不是真正的金駿眉。因此，在購買金駿眉時，要仔細查看茶葉的產地。
